《五花肉》的作者是劉心武。下面是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的《五花肉》閱讀題目及其參考答案以供大家學(xué)習(xí)。

　　《五花肉》閱讀原文：

　　一位年輕的女士來(lái)我家做客，偶然看見(jiàn)廚房陽(yáng)臺(tái)上掛著一塊臘肉，先是驚叫了一聲，然后便拍著巴掌大笑起來(lái)：“啊呀!你吃肥肉……”她是個(gè)嫉肥如仇的人，本來(lái)并不能算胖，卻要每周三次去健康俱樂(lè)部花不菲的費(fèi)用瘦身，這也使得她視吃肥肉為俗。她本是把我引為雅友的，忽然發(fā)現(xiàn)了那塊臘肉，故有那樣的反應(yīng)。

　　說(shuō)實(shí)在的，那塊臘肉并不應(yīng)以肥肉呼之，那是一塊五花肉，是我的朋友老羅不遠(yuǎn)幾千里，巴巴地從家鄉(xiāng)帶來(lái)送給我的。那豬是他自養(yǎng)自宰的，賣掉了大半只的肉，剩下的都腌制成了臘肉。他給我?guī)?lái)的那塊，是精選出來(lái)的，最外層的那圈肥花確實(shí)厚了一點(diǎn)，不過(guò)，老羅對(duì)肉的審美觀與那位女客的審美觀大相徑庭，他正是覺(jué)得那圈肥花白亮得喜人，才特意提來(lái)送我。那塊五花臘肉限于自家條件的限制，腌得不是很成功，不像北京商場(chǎng)里售賣的那么地道。我們一家雖然都十分感激老羅的真情厚誼，卻也很長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)有去嘗它，主要是不知道究意怎么烹飪，就那么一直掛在陽(yáng)臺(tái)上任其風(fēng)干。

　　年輕女士和我笑談間，忽然瞥見(jiàn)樓下小花園里有個(gè)人在撿拾白色污染物，便隨口建議道：“咱們城里人誰(shuí)吃這個(gè)?你不如拿下去送給樓下那個(gè)撿臟的老頭兒!”我朝樓下一看，只覺(jué)得仿佛有個(gè)寶貴的東西，被人輕率地弄臟了，再也不笑，悶悶地對(duì)那位女士說(shuō)：“那正是老羅，這塊五花肉就是他送給我的。”女士吐了一下舌頭，滿臉的歉意。

　　附近的居民，也大都稱老羅為“撿臟的老頭”，其實(shí)，他并非是個(gè)拾些破爛拿去賣錢的人，而是綠化隊(duì)負(fù)責(zé)我們小區(qū)清潔的合同工;而且他與我同齡，逢到節(jié)慶日，也舍得花五毛錢坐到露天理發(fā)椅上修理一番門面，穿上他最好的衣服，那時(shí)他會(huì)顯得紅光滿面，挺拔精壯，看去比我還年輕，哪兒能算老頭?

　　我和老羅從搭話到來(lái)往到成為好友，那過(guò)程大約有半年左右。我頭一回去他們綠化隊(duì)集體宿舍，正看見(jiàn)他買回來(lái)一塊肥膘，切碎了在伙房的大鍋里煉大油。他們時(shí)興自己做飯自己吃，伙房的場(chǎng)地、用具輪流使用。開(kāi)頭我疑惑，十好幾個(gè)人，怎么輪得過(guò)來(lái)?去了幾次，發(fā)現(xiàn)他們的飯食真是非常地簡(jiǎn)單，主食往往是大家先用各自的容器裝好米或干糧，在同一大鍋里燜飯，副食呢，講究時(shí)合熬一些處理賤賣的菜。像老羅，為把每月300元的工資盡量節(jié)省下來(lái)匯回家里，往往就是一碗米飯，舀一勺擱好花椒鹽巴的大油，就著一碗粗茶，呼嚕呼嚕地吃進(jìn)去。我目睹時(shí)心里既有些不忍，卻又很羨慕——因?yàn)樗偸浅缘煤芟?而我們，有時(shí)面對(duì)著滿桌的雞鴨魚(yú)肉，卻還總是提不起胃口。

　　我和老羅為什么投緣?我想我們確實(shí)有心靈上的契合點(diǎn)——我們都信奉以誠(chéng)實(shí)的勞動(dòng)去謀取自身生活的改善。我當(dāng)然比老羅富裕得多。有時(shí)在郵局遇上，他把浸著汗水的錢往家里匯，我拿著匯款單兌稿費(fèi)，相互就聊起各自的夢(mèng)想。他想把家里的平房改建成兩層小樓，我想攢足了錢買套商品房專用于寫(xiě)作。我告訴他干我這行有個(gè)好處，就是稿費(fèi)里超過(guò)國(guó)家法定數(shù)額那部分應(yīng)納的稅金，匯稿費(fèi)的機(jī)構(gòu)一定都會(huì)幫我代繳，拿到的都是心安理得的干凈錢。他問(wèn)我超過(guò)多少才需納個(gè)人所得稅?我說(shuō)是一次800元，他笑了，摸著后腦勺說(shuō)他怕永遠(yuǎn)難有那個(gè)財(cái)運(yùn)。

　　但有一天老羅汗津津地來(lái)找我，我以為他遭到了什么不測(cè)。聽(tīng)他細(xì)說(shuō)，原來(lái)他在清理綠地衛(wèi)生時(shí)，拾到了一個(gè)公文包，馬上拿去交給了派出所。那公文包是被盜后，被盜賊掏走了現(xiàn)金，扔在那兒的。失主雖然丟了現(xiàn)金，卻因老羅及時(shí)上交，得以重獲里面的文件、信用卡、護(hù)照和機(jī)票，而感謝得不得了，一定要獎(jiǎng)勵(lì)老羅1000元人民幣;老羅執(zhí)意不要，失主執(zhí)意要給，最后民警也笑勸老羅收下，老羅這才收下了。但在回宿舍的路上，老羅忽然想起超過(guò)800元的部分要交稅的規(guī)定，心里不安起來(lái)，他來(lái)找我，是訴說(shuō)自己不知到哪兒如何交稅的惶恐。我感動(dòng)地握住老羅粗壯的上臂，一時(shí)竟說(shuō)不出話來(lái)。

　　老羅曾經(jīng)跟我商量，自己收下了800元，那200元分給了宿舍里的伙伴，他說(shuō)他們也該得到獎(jiǎng)勵(lì)，因?yàn)槟蔷G地是他們共同的工作場(chǎng)所。這樣他省得去交稅，良心上也安穩(wěn)，而伙伴們也皆大歡喜。

　　就是那以后過(guò)完春節(jié)回來(lái)，老羅帶來(lái)一塊五花肉，他從車站徑直到我家，送給了我。他并沒(méi)給自己帶一塊慢慢地用來(lái)佐餐。我不能把這塊五花肉還給他，更不能轉(zhuǎn)送他人，我應(yīng)該和家人一起，從中享受人間的一份可貴真情。誰(shuí)有烹飪這種五花臘肉的絕佳方案?請(qǐng)快快告訴我?

　　《五花肉》閱讀題目：

　　1.給下列詞語(yǔ)中的劃線字注音。

　　(1)腌制() (2)瞥見(jiàn)()(3)契合() (4)攢足()

　　2.對(duì)一塊五花臘肉，年輕女士、老羅為什么會(huì)產(chǎn)生大相徑庭的看法?

　　3.“咱們城里人誰(shuí)吃這個(gè)?”“我目睹時(shí)心里既有些不忍，卻又很羨慕”，讀了這兩句話，談一談年輕女士和“我”在對(duì)待農(nóng)村人方面有著怎樣的本質(zhì)不同?

　　4.面對(duì)老羅不知如何交稅的惶恐，怎樣理解“我握住老羅粗壯的上臂，一時(shí)竟說(shuō)不出話來(lái)”這句話?

　　5.五花肉既然有些肥，還做得不“那么地道”，我也不知如何烹飪，吃肥肉還被人認(rèn)為俗，而老羅生活清貧，為什么不能把五花肉還給他呢?

　　6.一個(gè)作家和一個(gè)清潔工的五花肉故事，反映了人間摯情，請(qǐng)你聯(lián)系自己的社會(huì)實(shí)際，談一談人與人之間的這種摯情。

　　《五花肉》閱讀答案：

　　1.(1)yān　(2)piē　(3)qì　(4)zǎn

　　2.年輕女士屬于城市富貴一族，以吃肥肉為俗，有著嚴(yán)重的瞧不起農(nóng)村人的傾向，以標(biāo)榜顯示有錢為榮。老羅屬于生活貧困的人，進(jìn)城打工，五花肉對(duì)他來(lái)說(shuō)是難得的美味，這更顯示了他的重情誼，完全不是用錢來(lái)衡量的。

　　3.年輕女士對(duì)農(nóng)村人瞧不起;“我”善良、富有同情心，認(rèn)為城里人不應(yīng)該看不起農(nóng)村人，瞧不起勞動(dòng)人民。

　　4.這么簡(jiǎn)單的問(wèn)題老羅雖然不懂，這200元錢對(duì)于老羅又極為重要，但是老羅極為質(zhì)樸、本分、老實(shí)，充分顯示了老羅性格極可愛(ài)的一面，這深深地感動(dòng)了“我”。

　　5.老羅送給我五花肉，這是老羅的一番情誼，決非金錢所能衡量的，“我”是領(lǐng)略到這番真情了。如果還給老羅，就是褻瀆了這番情誼，也會(huì)傷了老羅的心的。

　　6.開(kāi)放性試題，圍繞著“人間摯情”這一中心，言之成理即可。