苦瓜閱讀題答案
苦瓜(學(xué)名:Momordica charantia L.)葫蘆科苦瓜屬植物,一年生攀援狀柔弱草本,多分枝;莖、枝被柔毛。下面是學(xué)習(xí)啦小編為您收集整理的《苦瓜》閱讀題目及其參考答案供大家學(xué)習(xí),希望這些文字可以給您帶來(lái)一些有用的幫助!
《苦瓜》閱讀原文:
原來(lái)我家有個(gè)小院,院里可以種些花草和蔬菜。這些活兒,都是母親特別喜歡做的。把那些花草蔬菜侍弄得姹紫嫣紅,像是給自己的兒女收拾得眉清目秀、招人眼目,母親的心里很舒坦。
那時(shí),母親每年都特別喜歡種苦瓜。其實(shí),這么說(shuō)并不準(zhǔn)確,是我特別喜歡苦瓜。剛開(kāi)始,是我從別人家里要回苦瓜籽,給母親種,并對(duì)她說(shuō):“這玩藝兒特別好玩,皮是綠的,里面的瓤和籽是紅的!”我之所以喜歡苦瓜,最初的原因就是它里面的瓤和籽格外吸引我??喙辖Y(jié)在架上,母親一直不摘,就讓它們那么老著,一直掛到秋風(fēng)起時(shí)。越老,它們里面的瓤和籽越紅,紅得像瑪瑙、像熱血、像燃燒了一天的落日。當(dāng)我掰開(kāi)苦瓜,興奮地注視著這兩片像船一樣盛滿(mǎn)了鮮紅欲滴的瓤和籽瓜時(shí),母親總要瞇縫起昏花的老眼看著,露出和我一樣喜出望外的神情,仿佛那是她老人家的杰作,是她才能給予我的歐·亨利式的意外結(jié)尾,讓我看到苦瓜最終這一落日般的血紅和輝煌。
以后,我發(fā)現(xiàn)苦瓜做菜其實(shí)很好吃。無(wú)論做湯,還是炒肉,都有一種清苦味。那苦味,格外別致,既不會(huì)傳染上肉或別的菜,又有一種苦中蘊(yùn)含的清香和苦味淡去的清新。
像喜歡院里母親種的苦瓜一樣,我喜歡上了苦瓜這一道菜。每年夏天,母親都會(huì)經(jīng)常從小院里摘下沾著露水珠的鮮嫩的苦瓜,給我炒一盤(pán)苦瓜青椒肉絲。它成了我家夏日飯桌上一道經(jīng)久不衰的家常菜。
自從這之后,再見(jiàn)不到苦瓜瓤和籽鮮紅欲滴的時(shí)候了,是因?yàn)樵俚炔坏侥菚r(shí)候了。
這樣的菜,一直吃到我離開(kāi)了小院,搬進(jìn)了樓房。住進(jìn)樓房,依然愛(ài)吃這樣的菜,只是再吃不到母親親手種、親手摘的苦瓜了,只能吃母親親手炒的苦瓜了。
一直吃到母親六年前去世。
如今,依然愛(ài)吃這樣的菜,只是母親再也不能為我親手到廚房去將青嫩的苦瓜切成絲,再掂起炒鍋親手將它炒熟,端上自家的餐桌了。
因?yàn)槌3钥喙?,便常想起母親。其實(shí),母親并不愛(ài)吃苦瓜。除了頭幾次,在我一再的慫恿下,勉強(qiáng)動(dòng)了幾筷子,皺起眉頭,便不再問(wèn)津。母親實(shí)在忍受不了那股子異樣的苦味。她說(shuō)過(guò),苦瓜還是留著看紅瓤紅籽好??墒牵廊幻磕晗奶飚?dāng)苦瓜爬滿(mǎn)架時(shí),為我清炒一盤(pán)我特別喜歡吃的苦瓜肉絲。
最近,看了一則介紹苦瓜的短文,上面有這樣一段文字:“苦瓜味苦,但它從不把苦味傳給其他食物。用苦瓜炒肉、燜肉、燉肉,其肉絲毫不沾苦味,故而人們美其名曰‘君子菜’。”
不知怎么搞的,看完這段話,讓我想起母親。
《苦瓜》閱讀題目:
14.簡(jiǎn)要賞析文章結(jié)尾的妙處。(4分)
15.文章以 “苦瓜”為題有什么作用?(4分)
16.文章開(kāi)頭寫(xiě)母親種花草和蔬菜,似乎與寫(xiě)“苦瓜”無(wú)關(guān),可否刪掉?為什么?(4分)
17.品味下面句子中劃線的詞語(yǔ),簡(jiǎn)要分析其表達(dá)效果。(4分)
①母親總要瞇縫起昏花的老眼看著,露出和我一樣喜出望外的神情。
?、谒闪宋壹蚁娜诊堊郎弦坏澜?jīng)久不衰的家常菜。
《苦瓜》閱讀答案:
14.答案:①卒章顯志,點(diǎn)明了母親與苦瓜相同的品格。②語(yǔ)言為將濃烈的感情寓于平淡的敘述中,言有盡而意無(wú)窮。
評(píng)分:每個(gè)要點(diǎn)2分,共4分。意思對(duì)即可。
15.答案:①全文以苦瓜為線索,展開(kāi)故事情節(jié)。②用苦瓜象征母親的品格,表達(dá)對(duì)母親的贊美與懷念。
評(píng)分:每個(gè)要點(diǎn)2分,共4分。意思對(duì)即可。
16.答案:不能刪掉。因?yàn)閷?xiě)母親種花草和蔬菜是為下文描寫(xiě)母親精心為“我”種苦瓜、燒苦瓜作鋪墊,突出母親熱愛(ài)生活、富有愛(ài)心的品格。
評(píng)分:只答出“不能刪掉”不得分。每個(gè)要點(diǎn)2分,共4分。意思對(duì)即可。
17.答案:①不僅寫(xiě)出了母親高興的程度,而且暗含母親是因兒子的高興而高興,含蓄表達(dá)出母親對(duì)兒子無(wú)私的愛(ài)心。②表面上是強(qiáng)調(diào)常常吃到這道菜,實(shí)際上是贊美永不減退的親情和母愛(ài)。