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一把鑰匙開一把鎖閱讀題答案

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  一把鑰匙開一把鎖,這是人人皆知的生活常識。當你拿錯鑰匙開不開鎖的時候,就甭提有多著急了。但是鑰匙和鎖配不上,再著急也沒用。下面是學習啦小編為大家整理的《一把鑰匙開一把鎖》閱讀題目及其參考答案,歡迎大家參閱。

  《一把鑰匙開一把鎖》閱讀原文

  一把鑰匙開一把鎖,這是人人皆知的生活常識。當你拿錯鑰匙開不開鎖的時候,就甭提有多著急了。但是鑰匙和鎖配不上,再著急也沒用。

  在人體內(nèi)部所進行的各種生物化學反應(yīng),也像一把把鎖一樣,需要有一把把相應(yīng)的鑰匙來打開。不然的話,反應(yīng)就無法進行,生命活動也停止了。那么,到哪里去找鑰匙呢?這一把把“鑰匙”就是酶!也就是說,一種酶一般只對一種生物化學反應(yīng)起作用??茖W上把酶的這種“一把鑰匙開一把鎖”的特性叫做專一性。例如淀粉酶只對淀粉起作用,使淀粉很快地分解成麥牙糖;脂肪酶只對脂肪起作用,使脂肪分解成為甘油和脂肪酸。蛋白質(zhì)有很多種,相應(yīng)的蛋白酶也就有很多種。例如,人胃腸中的蛋白酶能加速食物中的蛋白質(zhì)分解成為氨基酸,而寄生在腸道中的蛔蟲也含蛋白質(zhì),胃腸里的蛋白酶對蛔蟲就絲毫不起作用,這就是鎖和鑰匙不配對。如果讓蛔蟲遇到從木瓜樹果實中提煉出來的木瓜蛋白酶,蛔蟲體內(nèi)的蛋白質(zhì)會被它分解得支離破碎,這就是鎖和鑰匙配對了。

  說來也有趣,每一種酶的表面都有自己特殊的形狀,這些形狀與它們所催化的物質(zhì)的形狀恰好咬合,就像鎖和鑰匙配對一樣,參加化學變化的物質(zhì)和酶一經(jīng)配好對,鑰匙插入鎖孔,一扭動,“咔嚓”一聲,生命之鎖就打開了!

  人體中有多少種“鎖”,需要配多少種“鑰匙”,細胞核中蛋白質(zhì)制造廠的總工程師早已胸有成竹。當需要某種鑰匙的時候,總工程師就下達密碼指令,細胞質(zhì)就按指令生產(chǎn)。

  其實,酶在反應(yīng)中只是催促反應(yīng)的快速進行,自身并不消耗掉。這樣是不是每種酶只生產(chǎn)一次就夠用了呢?不是的。就像鑰匙有時會丟失或折斷一樣,酶也會受到破壞。不過,這不要緊,蛋白質(zhì)制造廠會隨時生產(chǎn)出新的酶來補充的。

  我們完全可以這么說:沒有酶,就沒有生命。

  《一把鑰匙開一把鎖》閱讀題目

  1.本文所闡釋的主要事理是( ) (3分)

  A、生命活動離不開酶

  B、一種酶一般只對一種生物化學反應(yīng)起作用

  C、酶是生物化學反應(yīng)中的“鑰匙”

  D、蛋白質(zhì)制造廠能隨時生產(chǎn)新的酶

  2.下面句中的加點詞不能去掉,結(jié)合科技作品語言的特點,作具體分析。(3分)

  一種酶一般只對一種生物化學反應(yīng)起作用。

  3.根據(jù)文中提供的信息,完成有關(guān)酶的科學知識卡片。(5分)

  分類: 生 物 內(nèi)容: 酶 編號(3 )

  特 性:

  形狀特征:

  作 用:

  4.人體汗液分泌出的蛋白質(zhì),浸漬到衣服上很難清洗,因此市場上出現(xiàn)了加酶洗衣粉。請綜合文中知識,用簡潔準確的語言解釋加酶洗衣粉的洗衣原理。(3分)

  《一把鑰匙開一把鎖》閱讀答案

  1、B

  2、正常情況下,一種酶只對一種生物化學反應(yīng)起作用;不排除有的酶在特殊情況下對多種生物化學反應(yīng)起作用,因此,加上“一般”能體現(xiàn)語言的準確性。

  3、專一性(或“一種酶一般只對一種生物化學反應(yīng)起作用”)、與它們所催化的物質(zhì)的形狀恰好咬合 、催化作用(催促反應(yīng)的快速進行)

  4、因為洗衣粉中的酶能加速汗液中蛋白質(zhì)的分解,因此,衣服就洗得干凈。(語言不簡潔、準確酌情扣分)

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