一碗牛肉面閱讀題及答案
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牛肉面是蘭州的傳統名食，它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特征，且色香味美，譽滿全國。下面是學習啦小編收集整理關于《一碗牛肉面》閱讀題目及其參考答案以供大家參考學習。
?、谶@時，一個男孩攙著一位鄉(xiāng)下老人走了進來。老人是個盲人：一張密布著重重皺紋的黝黑的臉上，一雙灰白無神的眼睛茫然地直視著前方。他身邊的男孩小心地攙扶著他。那男孩看上去才二十來歲，衣著樸素寒酸，身上卻帶著沉靜的書卷氣，應該是個正求學的學生。兩人抖落身上的雪花，在臨近暖氣的那張餐臺旁坐下。男青年先為老人摘下頭上的舊氈帽，又幫著脫下那件褪了色又極不合體的棉大衣，然后徑直走向我，大聲喊道：“來兩碗牛肉面，要大碗的。”我正準備吩咐廚房伙計，忽然發(fā)現他急切地朝我擺手。我詫異地看他，他歉意地笑了笑，然后指著墻上的價目表，用手示意我——只要一 碗牛肉面，另一碗是蔥油面。我先是怔了怔，接著恍然大悟。我會意地沖他笑了，對他點點頭，開出了票。他臉上寫滿了感激。
?、鄢鋈ベI菜的伙計回來了，輕聲地對我說：“這些天牛肉一直在漲，隔壁的幾家上周漲到一盤18了，咱們再不漲就白忙活了。”“明天漲吧，你晚上把價目表改一下。”我輕輕地嘆息，看看窗外，外面的雪花越來越急。
?、苣泻⒄谂c老人寒暄。“爹，你有什么事寫封信就可以了，這么遠，何必趕來呢?這么冷的天，你眼睛又看不見。我不是說了嗎?考完研無論如何也要回家一趟。”“你都兩年沒有回家了，你媽怪想你的……”淚水從老人那沒有光澤的眼里流出來。
⑤男孩的喉結一鼓一縮，眼圈紅了。“媽媽的手一到冬天就開裂，好些了沒有?”“不礙事的。”“我買了藥膏、維生素A和橡皮手套，本來說托同學捎回去的……跟媽媽說做飯和洗衣服時不可以著涼水，戴上橡皮手套。”“她說不礙事，養(yǎng)幾天就好了，花那錢干啥?你也別給家里寄錢了。”“那哪行?我平時晚上打份工，周末和假期還能多打幾份工，除了學費和生活費，還有富余……妹妹要高考了，多給她吃點好的，我托當高中老師的同學給她找些復習資料，過幾天就能拿到了，到時馬上給寄回去……”“你別太拼命，都累瘦了……你妹挺爭氣的，考試總是前三名，老師說她考重點大學很有希望。她天天熬夜……”
?、藁镉嫸顺隽藘赏朊?。我用手勢阻止他，說：“我端給他們。”送上面，我對老人說：“老爺子，你養(yǎng)了一個好兒子。”老人一臉的滿足，男孩也露出了溫暖的神色。
⑦男孩站起來，將大碗牛肉面端到父親眼前，細心地招呼：“爸，面來了，小心燙著。”老人卻并不著急著吃，只是摸摸索索地用筷子在碗里探來探去。好不容易夾住了一片牛肉，就忙不迭地把肉往兒子碗里夾：“你得多吃點肉，補補腦子。”兒子沒有說話，故意把吃面的聲音弄得很響，又把父親夾來的一片片牛肉悄無聲息地夾回父親的碗里。“這個飯店真厚道，面條里有這么多肉。”老人感嘆著。一旁的我不由一陣汗顏，那只是幾片屈指可數又薄如蟬翼的肉片啊。做兒子的這時趁機接話：“爸，您快吃吧，我的碗都裝不了。”“好，好，你也快吃。”老人終于夾起一片肉片，放進嘴里慢慢嚼起來。兒子微微一笑，這才大口吞咽他碗里的面。
?、辔医衼砘镉?，對他悄悄耳語了幾句。當伙計切了一盤牛肉端到那父子桌前時，男孩抬起頭，詫異地說：“你們弄錯了吧?我們可沒有點牛肉!”“沒有錯!”我大聲地說，“今天是我們開業(yè)年慶，凡來小店就餐者，一律贈送一盤牛肉!”
?、崮泻⒈砬閺碗s，嘴角微微動了動，卻欲言又止。他轉過頭去，對父親說：“爹，今天店里搞活動，白送我們一盤牛肉，你使勁吃啊!”“厚道，厚道，真厚道!”老人連連說，“祝你們生意興隆!”“謝謝。”我又懶懶地靠在窗戶邊，繼續(xù)看雪。雪沒有停，越下越大，鋪天蓋地，洋洋灑灑。
父子倆吃完面，結了賬，還一個勁兒地跟我道謝?？粗麄冺斨笱┫г诼返墓战翘?，我轉身收拾桌子，猛然發(fā)現吃空的盤子下壓著一疊整齊的零錢，點點，正好是15元，價目表上一盤牛肉的錢;更令人吃驚的是，在那位盲人父親坐過的椅子上，也“掉”了一疊零錢，點點，18元，明天的價目表上一盤牛肉的錢。
(選自《時文選粹》，有添改)
16.文中父親兩次夸贊拉面館 “厚道”，這兩句話分別寫出了什么?(4分)
17.結合作品，簡要分析男孩是如何對待家人和“我”的，從中可以看出男孩這一形象具有怎樣的特點?(不超過150字)(7分)
16. 第一次父親夸贊拉面館厚道，是因為兒子把父親夾來的牛肉悄無聲息地夾回給父親，讓父親誤以為拉面館很實惠。這句話從側面寫出了兒子的孝順。第二次父親夸贊拉面館厚道，是因為父親從店主贈送牛肉的行為中感受到了店主的善良。這句話寫出了父親對店主的美好品格發(fā)自內心的贊許。(共4分。兩處“厚道”各2分)
17. 答案示例：對家人，男孩辛苦打工自己掙學費、生活費并給家里寄錢，減輕父母的負擔;對盲眼的父親，無微不至的照顧;對勞碌的母親，關心她的身體，為她買藥和日常用品;對勤奮的妹妹，關心她的學習;對“我”，心存感激又不愿接受“我”的施予和恩惠。由此看來，男孩的主要特點是自立、有責任感、孝順、懂事、有強烈的自尊。(共7分。“對待家人”答對1點給1分，不超過2分;“對待‘我’”，1分。“特點”前4點對應此前分析答對1點給1分，不超過2分;“有強烈的自尊”1分。語言表達1分。)
《一碗牛肉面》閱讀原文
?、倥D月二十七，年味越來越足。午后的天空飄起了零星小雪，閑來無事，我懶懶地靠在拉面館的窗前，看雪花曼舞。?、谶@時，一個男孩攙著一位鄉(xiāng)下老人走了進來。老人是個盲人：一張密布著重重皺紋的黝黑的臉上，一雙灰白無神的眼睛茫然地直視著前方。他身邊的男孩小心地攙扶著他。那男孩看上去才二十來歲，衣著樸素寒酸，身上卻帶著沉靜的書卷氣，應該是個正求學的學生。兩人抖落身上的雪花，在臨近暖氣的那張餐臺旁坐下。男青年先為老人摘下頭上的舊氈帽，又幫著脫下那件褪了色又極不合體的棉大衣，然后徑直走向我，大聲喊道：“來兩碗牛肉面，要大碗的。”我正準備吩咐廚房伙計，忽然發(fā)現他急切地朝我擺手。我詫異地看他，他歉意地笑了笑，然后指著墻上的價目表，用手示意我——只要一 碗牛肉面，另一碗是蔥油面。我先是怔了怔，接著恍然大悟。我會意地沖他笑了，對他點點頭，開出了票。他臉上寫滿了感激。
?、鄢鋈ベI菜的伙計回來了，輕聲地對我說：“這些天牛肉一直在漲，隔壁的幾家上周漲到一盤18了，咱們再不漲就白忙活了。”“明天漲吧，你晚上把價目表改一下。”我輕輕地嘆息，看看窗外，外面的雪花越來越急。
?、苣泻⒄谂c老人寒暄。“爹，你有什么事寫封信就可以了，這么遠，何必趕來呢?這么冷的天，你眼睛又看不見。我不是說了嗎?考完研無論如何也要回家一趟。”“你都兩年沒有回家了，你媽怪想你的……”淚水從老人那沒有光澤的眼里流出來。
⑤男孩的喉結一鼓一縮，眼圈紅了。“媽媽的手一到冬天就開裂，好些了沒有?”“不礙事的。”“我買了藥膏、維生素A和橡皮手套，本來說托同學捎回去的……跟媽媽說做飯和洗衣服時不可以著涼水，戴上橡皮手套。”“她說不礙事，養(yǎng)幾天就好了，花那錢干啥?你也別給家里寄錢了。”“那哪行?我平時晚上打份工，周末和假期還能多打幾份工，除了學費和生活費，還有富余……妹妹要高考了，多給她吃點好的，我托當高中老師的同學給她找些復習資料，過幾天就能拿到了，到時馬上給寄回去……”“你別太拼命，都累瘦了……你妹挺爭氣的，考試總是前三名，老師說她考重點大學很有希望。她天天熬夜……”
?、藁镉嫸顺隽藘赏朊?。我用手勢阻止他，說：“我端給他們。”送上面，我對老人說：“老爺子，你養(yǎng)了一個好兒子。”老人一臉的滿足，男孩也露出了溫暖的神色。
⑦男孩站起來，將大碗牛肉面端到父親眼前，細心地招呼：“爸，面來了，小心燙著。”老人卻并不著急著吃，只是摸摸索索地用筷子在碗里探來探去。好不容易夾住了一片牛肉，就忙不迭地把肉往兒子碗里夾：“你得多吃點肉，補補腦子。”兒子沒有說話，故意把吃面的聲音弄得很響，又把父親夾來的一片片牛肉悄無聲息地夾回父親的碗里。“這個飯店真厚道，面條里有這么多肉。”老人感嘆著。一旁的我不由一陣汗顏，那只是幾片屈指可數又薄如蟬翼的肉片啊。做兒子的這時趁機接話：“爸，您快吃吧，我的碗都裝不了。”“好，好，你也快吃。”老人終于夾起一片肉片，放進嘴里慢慢嚼起來。兒子微微一笑，這才大口吞咽他碗里的面。
?、辔医衼砘镉?，對他悄悄耳語了幾句。當伙計切了一盤牛肉端到那父子桌前時，男孩抬起頭，詫異地說：“你們弄錯了吧?我們可沒有點牛肉!”“沒有錯!”我大聲地說，“今天是我們開業(yè)年慶，凡來小店就餐者，一律贈送一盤牛肉!”
?、崮泻⒈砬閺碗s，嘴角微微動了動，卻欲言又止。他轉過頭去，對父親說：“爹，今天店里搞活動，白送我們一盤牛肉，你使勁吃啊!”“厚道，厚道，真厚道!”老人連連說，“祝你們生意興隆!”“謝謝。”我又懶懶地靠在窗戶邊，繼續(xù)看雪。雪沒有停，越下越大，鋪天蓋地，洋洋灑灑。
父子倆吃完面，結了賬，還一個勁兒地跟我道謝?？粗麄冺斨笱┫г诼返墓战翘?，我轉身收拾桌子，猛然發(fā)現吃空的盤子下壓著一疊整齊的零錢，點點，正好是15元，價目表上一盤牛肉的錢;更令人吃驚的是，在那位盲人父親坐過的椅子上，也“掉”了一疊零錢，點點，18元，明天的價目表上一盤牛肉的錢。
(選自《時文選粹》，有添改)
《一碗牛肉面》閱讀題目
15.本文記敘了一位正在求學的兒子和盲父親在拉面館吃牛肉面的故事。閱讀文章，填寫表格。(4分)| “我”的表現 | 男孩的感受 |
| ① | 對“我”的做法很感激 |
| “我”親自為父子倆端面并夸贊男孩 | ② |
| ③ | ④ |
17.結合作品，簡要分析男孩是如何對待家人和“我”的，從中可以看出男孩這一形象具有怎樣的特點?(不超過150字)(7分)
《一碗牛肉面》閱讀答案
15. ①為男孩“圓謊” ②為得到“我”的尊重和認可感到欣慰 ③贈送父子倆一盤牛肉 ④不愿接受又不便拒絕“我”的好意 (共4分。共4空，每空1分)16. 第一次父親夸贊拉面館厚道，是因為兒子把父親夾來的牛肉悄無聲息地夾回給父親，讓父親誤以為拉面館很實惠。這句話從側面寫出了兒子的孝順。第二次父親夸贊拉面館厚道，是因為父親從店主贈送牛肉的行為中感受到了店主的善良。這句話寫出了父親對店主的美好品格發(fā)自內心的贊許。(共4分。兩處“厚道”各2分)
17. 答案示例：對家人，男孩辛苦打工自己掙學費、生活費并給家里寄錢，減輕父母的負擔;對盲眼的父親，無微不至的照顧;對勞碌的母親，關心她的身體，為她買藥和日常用品;對勤奮的妹妹，關心她的學習;對“我”，心存感激又不愿接受“我”的施予和恩惠。由此看來，男孩的主要特點是自立、有責任感、孝順、懂事、有強烈的自尊。(共7分。“對待家人”答對1點給1分，不超過2分;“對待‘我’”，1分。“特點”前4點對應此前分析答對1點給1分，不超過2分;“有強烈的自尊”1分。語言表達1分。)
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