10本與植物有關(guān)的書(shū)籍
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10本與植物有關(guān)的書(shū)籍
第一本
草木的理想國(guó)
阿來(lái) / 江蘇人民出版社
一個(gè)城市是有記憶的。凡記憶必有載體作依憑。然而,當(dāng)一個(gè)城市的建筑不可能再來(lái)負(fù)載這個(gè)城市的記憶時(shí),那么,還有什么始終與一代代人相伴,卻又比人的生存更為長(zhǎng)久?那就是植物,是樹(shù)。
阿來(lái)說(shuō)過(guò),我不能忍受自己對(duì)置身的環(huán)境一無(wú)所知。有人認(rèn)為這是狂妄的話(huà),他卻認(rèn)為這是謙遜的話(huà)。既然我們身處如此開(kāi)闊敞亮的自然界,為什么不試圖以謙遜的姿態(tài)進(jìn)入它、學(xué)習(xí)它呢?阿來(lái)認(rèn)為生活在這個(gè)世界上就要盡力去了解這個(gè)世界。于是,便有了這本與眾不同的小書(shū)。
帕慕克說(shuō)過(guò):我們一生當(dāng)中至少要有一次反思,引領(lǐng)我們檢視自己置身其中的環(huán)境。阿來(lái)寫(xiě)就的這組關(guān)于成都的花木記,其意義也正在于此。
第二本
植物名字的故事
劉夙 / 人民郵電出版社
《植物名字的故事》是一本難得一見(jiàn)的植物書(shū)。
新銳科普作家、中科院植物所博士劉夙,以輕松幽默的方式鉤沉鮮為人知的有關(guān)植物名字的故事,用清新雅致的文筆講述植物的人文背景,以及植物名字中隱含的各種趣味知識(shí),向讀者展示了一個(gè)郁郁芊芊、平易近人的植物世界。
《植物名字的故事》簡(jiǎn)潔清爽的裝幀設(shè)計(jì),優(yōu)美凝練的文字表達(dá),真切動(dòng)人的背景故事,在陶冶科學(xué)素養(yǎng)的同時(shí),想必也能激發(fā)您的人文情懷。
第三本
草木緣情
潘富俊 / 商務(wù)印書(shū)館
本書(shū)是作者多年來(lái)文獻(xiàn)研究與田野考察的總結(jié),其內(nèi)容幾乎囊括了植物與文學(xué)這一主題的方方面面——文學(xué)作品中植物名稱(chēng)的辨析與古今演變,植物的文學(xué)意境,國(guó)畫(huà)中表達(dá)畫(huà)家情意志趣的植物,禮儀植物及文學(xué)植物引進(jìn)史均有涉及,可以說(shuō)是作者近半個(gè)世紀(jì)研究成果的最為系統(tǒng)、最為集中的展現(xiàn),可以滿(mǎn)足讀者對(duì)該主題的閱讀需求。第二版借鑒、吸收了近年來(lái)國(guó)內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域最新的研究成果,修訂內(nèi)容達(dá)一百余處,置換圖片二十余幅。
你相不相信植物會(huì)解決文學(xué)史上的公案?它們說(shuō)《紅樓夢(mèng)》不是曹雪芹一個(gè)人寫(xiě)的。《紅樓夢(mèng)》前80回平均每回出現(xiàn)植物11種,后40回每回3.8種。
本書(shū)為我們描繪了中國(guó)古典文學(xué)中的植物世界。作者潘富俊先生是一位熱愛(ài)中國(guó)文學(xué)的科學(xué)家,他業(yè)余時(shí)間樂(lè)于沉浸在詩(shī)文歌賦,在書(shū)房中遨游于文學(xué)世界,在田野中實(shí)地探訪(fǎng)中國(guó)古典文學(xué)中的每種植物,將古文中的植物與現(xiàn)代植物學(xué)體系中的植物相比對(duì),追根溯源,考訂名目,分辨其中虛實(shí),考評(píng)植物所在地的自然生態(tài),還原幾千年來(lái)文人筆下的植物原貌,解析不同時(shí)代有著不同名稱(chēng)與寓意的植物面貌,并找出植物引進(jìn)中國(guó)的脈絡(luò),以科學(xué)印證文學(xué),以文學(xué)豐富科學(xué)的維度。他左手文學(xué),右手科學(xué),在看似無(wú)關(guān)的兩個(gè)領(lǐng)域摸索潛行,編枝結(jié)草搭建起一座溝通文學(xué)與自然科學(xué)的鵲橋,為我們展現(xiàn)了一幅幅精妙細(xì)致美好的中國(guó)古典場(chǎng)景。讓我們跟隨作者的腳步,一面親近古詩(shī)詞,一面認(rèn)識(shí)大千植物世界。
第四本
無(wú)盡綠
宋樂(lè)天 / 北京大學(xué)出版社
這是一本以植物為主角的江南風(fēng)物散文集,涉及回憶、考證、風(fēng)俗與工藝。在植物的自然屬性與所給人美的愉悅之外,突出的是植物與人的日常相關(guān)的“物用”,以及這種“物用”和人發(fā)生聯(lián)系以后,在人的生活中所產(chǎn)生的情感。因?yàn)橛杏H身經(jīng)歷和親手經(jīng)驗(yàn)做底子,所以寫(xiě)起來(lái)不虛,文字樸素而真切動(dòng)人。春日連綿照眼的紫云英與新綠茶樹(shù),于合適季節(jié)親手制作出的烏糯米飯與木蓮豆腐,還有秋日香氣沉沉的桂花晴雨錄,這些都是我們置身其中、日常生活里鮮明的“無(wú)盡綠”。
第五本
一百種尾巴或一千張葉子
王冬 等 著 / 北京聯(lián)合出版公司
匯集了四位擅長(zhǎng)解讀動(dòng)物和植物知識(shí)的年輕作者的精選文章,以妙趣橫生而不失專(zhuān)業(yè)精準(zhǔn)的行文展開(kāi),由淺入深,娓娓道來(lái),旨在提倡一種不功利、僅僅從熱愛(ài)角度出發(fā)去學(xué)習(xí)了解世界的博物學(xué)態(tài)度。
第六本
種子的勝利
[美] 索爾·漢森 / 楊婷婷 / 中信出版集團(tuán)
《種子的勝利》是一本有關(guān)種子的書(shū),一本有關(guān)種子的自然史與文化史的書(shū)。你想了解生命是如何在這個(gè)星球上工作的嗎?你想了解種子在人類(lèi)進(jìn)化和文明繁盛中的作用嗎?來(lái)讓小小的種子回答你大大的疑惑吧。
我們居住在一個(gè)充滿(mǎn)種子的世界里。種子早已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越森林與原野,遍布人類(lèi)歷史與生活的各個(gè)角落。它們化作清香迷人的咖啡豆,化作舒適柔軟的棉衣;或是激發(fā)人類(lèi)的探索欲望,用肉豆蔻與胡椒的香氣,誘發(fā)人類(lèi)開(kāi)啟地理大發(fā)現(xiàn)的新時(shí)代;或是為人類(lèi)帶來(lái)靈感與啟發(fā),觀察種子優(yōu)美的外殼曲線(xiàn),由此設(shè)計(jì)出最具殺傷力的轟炸機(jī)外型;或是左右人類(lèi)文明的進(jìn)程,看中東植物小麥如何影響了幾個(gè)國(guó)家的生存與命運(yùn)……
在本書(shū)中,《紐約時(shí)報(bào)》暢銷(xiāo)書(shū)作家、生物學(xué)家、野生動(dòng)物保護(hù)主義者索爾·漢森帶領(lǐng)我們跨越全球,去追尋種子在這個(gè)星球上的故事。從自家的后院到西雅圖的咖啡館,從花圃園林到印度喀拉拉邦的香料之路,一路走來(lái),我們會(huì)遇到園丁、植物學(xué)家、探險(xiǎn)家、農(nóng)民、歷史學(xué)家和修道士的引導(dǎo),體驗(yàn)一段充滿(mǎn)趣味又有著智力快感的科學(xué)冒險(xiǎn),共同見(jiàn)證生命的優(yōu)雅與奇跡。
第七本
植物學(xué)通信
[法] 讓-雅克·盧梭 / 熊姣 / 北京大學(xué)出版社
在《懺悔錄》(Confessions)中,盧梭聲稱(chēng)他本來(lái)有可能成為一名偉大的植物學(xué)家:“因?yàn)槲抑?,世界上沒(méi)有哪項(xiàng)研究比植物學(xué)研究更適合我天然的品味。”這部寫(xiě)于盧梭晚年的作品不是這位思想巨人的學(xué)術(shù)著作,而是一部通俗的植物學(xué)小品,原書(shū)名義上寫(xiě)給一個(gè)5歲小女孩的。文筆優(yōu)美,對(duì)植物的講解清晰有趣。
這也是歷史上最偉大的哲學(xué)家撰寫(xiě)的最偉大的博物學(xué)經(jīng)典。
第八本
植物學(xué)家的鍋略大于銀河系
史軍 / 清華大學(xué)出版社
一本讓你越讀越餓,越看越饞的植物書(shū)
技術(shù)時(shí)代最靠譜的入門(mén)級(jí)吃貨指導(dǎo)手冊(cè)
在“養(yǎng)生知識(shí)”鋪天蓋地、食品安全問(wèn)題層出不窮的年代,我們要用靠譜的知識(shí)武裝自己!一個(gè)有技術(shù)又有情懷的植物學(xué)家,埋首幾百篇學(xué)術(shù)文獻(xiàn),梳理蔬菜和水果的歷史,分析營(yíng)養(yǎng)成分和奇怪毒素的秘密,終于可以嚴(yán)肅地回答我們面對(duì)植物最經(jīng)典的三個(gè)問(wèn)題:可以吃嗎?好吃嗎?怎么吃?!
第九本
閑花帖
心岱 / 清華大學(xué)出版社
《閑花帖》結(jié)集了心岱寫(xiě)的關(guān)于花花草草的文字。這些文字記錄了數(shù)年間在日常生活中與花草相識(shí)的過(guò)程,其中有尋花,拍花,識(shí)花,種花等等。在這其間,漸漸感受到植物不僅帶給人美好,喜悅,還有心靈的救贖。也學(xué)會(huì)以謙卑的態(tài)度面對(duì)世間萬(wàn)物,以及它們的靜默如迷。
第十本
時(shí)蔬小話(huà)
阿蒙 / 商務(wù)印書(shū)館
本書(shū)是一本關(guān)于生活里的蔬菜知識(shí)的小集子。在日常生活,每天三餐都離不開(kāi)的蔬菜,是人們生活中最熟悉的食物之一。正因?yàn)槲覀儗?duì)蔬菜們太熟悉了,卻早已忽略了那些關(guān)于蔬菜的身世和趣聞?!稌r(shí)蔬小話(huà)》正是采用淺顯易懂的文字,風(fēng)趣和溫暖的故事,讓大家對(duì)這些“最熟悉的陌生人”有新的了解。它不是深?yuàn)W的教科書(shū),而是一部淡雅清爽的開(kāi)胃蔬菜,為大家獻(xiàn)上來(lái)自植物的問(wèn)候。書(shū)中除了介紹蔬菜的基本起源以及分化過(guò)程外,還就蔬菜對(duì)應(yīng)的人文典故、烹飪方法和博物記憶等方面做了介紹,使得蔬菜在我們的生活中的形象鮮明而清新。