愛情感悟：在年少的時光里，就應(yīng)該有一碗擔擔面那樣的愛情，停留在味覺里，才沒有辜負青春。下面請跟著學習啦小編的步伐，一起來看看這篇文章，從中感受人生路上滿滿的愛。

　　每個人的記憶里面多半都埋藏著一家那樣的擔擔面小店。

　　大概是從初二的某天開始發(fā)現(xiàn)的，學校門口有一家那樣的擔擔面店，很快它便成為了公開的秘密，尤其是課間操的時候，好多學生都偷偷摸摸地過來加餐。

　　那是一家多么小的小店啊，里面僅僅放得下兩張桌子，老板從來沒有熱情過，但也不冷漠，他坐在門口只負責收錢，吃面是需要自己去廚房門口的小窗口端的，就是那種你去縣城里面拜訪叔叔阿姨，他們順手給你煮了碗小面的感覺。

　　印象當中我們多半會要上一碗最普通的小面，色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，其面條細滑，主要佐料有紅辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、紅醬油、蒜末、豌豆尖和蔥花等。

　　不知道為什么會那么好吃，味覺并沒有因為回憶增加或者刪節(jié)任何事實，多年以后，這家藏在小巷里面的擔擔面依然是整個自貢的傳奇。那個小巷是條有坡度的斜坡，破爛的平房分布在兩旁，經(jīng)常黃昏的時候，有的大門敞開，就會飄來收音機里播放的川劇選段，老板就坐在面館門口，一邊和鄰居閑聊，一把用手現(xiàn)扯出最新鮮的鮮粉或者面，走在這樣的小巷，你會恍恍惚惚地覺得，你永遠都不會和小城的這些東西分離。

　　現(xiàn)在模模糊糊地記得，老板是個老頭子，皺紋均勻地密布在臉上，但是那個時候他的氣勢恐怕更像是個皇帝，老板，再多挑點面吧，再來點吧——于是他就矜持地伸出手指頭，仿佛是主宰生殺大權(quán)的皇帝。

　　冬天的時候，四川沒有暖氣沒有空調(diào)，得穿著像熊一樣笨重的衣服，把手縮進袖筒之中，拿出來的時候，多么希望捧著一碗熱氣騰騰的擔擔面啊，讓那滾燙的湯水滑滑地一路熨貼著你冰冷的胃，面條們扭動著纖細的身軀在齒頰間狂歡，就算是風來了也不怕了，沒有圍巾也不怕了。

　　如果能再加點辣椒，讓整個身體都熱乎起來，就算是魔鬼來了都不怕了。

　　魔鬼不會來了，可是愛情來了。

　　不知道從什么時候開始，那些相互有好感的男女同學會躲在這里吃擔擔面了。他們頭挨著頭肩并著肩，大聲說笑著，笑容在小面的霧氣之中被稀釋成一種回憶的感覺。

　　也許青春永遠都是饑渴的，就需要這樣時不時去填充它的胃口。讓我想想，我似乎也能在那家面館找出個那樣的男孩，他有著寬寬的肩膀，笑起來的時候聲音能夠傳出去很遠，他熱愛運動，所以他也餓得很快，他的身影總是獨自一人出現(xiàn)在擔擔面館。

　　想起來我們的青春時光是多么敏感而又羞澀啊，即使發(fā)現(xiàn)了對方的存在，也從來都不曾和對方說過一句話一個字。

　　我的家就住在學校里面，有的時候放學了，我會故意繞道而行，天就要黑下去了，那條長長的小巷已經(jīng)有人家點起了燈，市井的聲音在身邊滾動，我急迫地就像趕赴一場約會一樣地朝小店走過去，走到面前，看到老板坐在門前扯面放調(diào)料，看見他寬寬肩膀的背影，心就安定下來了。

　　那家擔擔面小店，沒有招牌，但我清楚地知道它的定位，就在某個花里胡哨的錄像廳花后面一點。此后許多年，同學回憶起來的時候，都會用一句“再也沒有吃過那么好吃的小面或者鮮粉”，他們說即使是現(xiàn)在最著名的長生面、胖娃牛肉面用的粉都是紅苕粉，面也不可能現(xiàn)扯，只需要8角錢，就能吃到一碗用濃濃的骨頭湯熬出來的擔擔面，上面還鋪排著一層肉紹子——很容易就讓人產(chǎn)生出一種和幸福生活的聯(lián)結(jié)感。

　　那個時候我才剛剛14歲，不知道為什么，仿佛一夜之間，小時候那種肆無忌憚?chuàng)]霍的快樂就被乏味的中學生活嗖的一下吸走了，我家就住在學校里面，每天早上從一棟灰色的建筑走到另一棟，晚上再從另一棟走回這一棟……連鋪墊的景色都沒有，就能直接從課桌過渡到書桌……于是有的時候，當我終于做完了作業(yè)，我就靜靜地看窗外那點一閃一爍的霓虹燈，想象有人在清冷的夜色之中一路跋涉到那家面店，安安靜靜地坐下來，咀嚼著。

　　上大學以后，我就離開了小城，此后再也沒有回去過，再很多年過去，當我第一次品嘗西餐，吃到意大利面的時候，差點沒有一口吐出來——這個世界上，除了那家小店那樣的小面之外，怎么還會有別的面條被糟蹋成這么不一樣的東西呢?

　　自然，漸漸的，異鄉(xiāng)的胃也就適應(yīng)了，我們的物質(zhì)隨著世界在變化，然后你知道了，這個世界還有武漢熱干面、西北燴面、山西刀削面、重慶小面。

　　其實也就是前段時間，回了一趟自貢，我的同學們都大惑不解地反復(fù)問我，為什么要去吃面，為什么是小面?在自貢這樣一個聞名于四川的美食之城，每條街上都潛伏著讓你或許終生難忘的飯館。

　　然后，還專程去吃了大安區(qū)那家現(xiàn)在已經(jīng)很有名的長生面，連鎖店的門面，熱氣騰騰的后廚，還有排隊的食客——可是，無論是雞湯面，還是干拌面，再也找不回那家擔擔面的滋味了。

　　后來看介紹才知道，擔擔面相傳為1841年一個綽號叫做陳包包的自貢小販創(chuàng)制，因為早期是用扁擔挑在肩上沿街叫賣，所以叫做擔擔面。而同學告訴我，原來那家小小的擔擔面是一個川劇團的退休演員開的，難怪當年墻上全是各種劇照。

　　所有這些我都不記得了，同學的介紹只是提醒我，被我的回憶當作人肉背景板的老板想必也見識了許多的人生變遷。那天有人說對食物要懷有最虔誠的心意才能做出真正的美食，不知道他在面對那鍋咕咕嚕嚕翻滾的面湯的時候在想些什么?那么多食客的故事充盈了他的人生，還是他充盈了我們所有人的小城故事?

　　只是，我真的想要伸出手去，想要把那段時間喊停下來，在那樣的年齡，就應(yīng)該有一碗擔擔面那樣的愛情，停留在味覺里，才沒有辜負那樣的青春。