膽固醇高的原因和危害_膽固醇高的知識(shí)
膽固醇廣泛存在于動(dòng)物體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也較高。那膽固醇高的原因和危害是什么?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的膽固醇高的原因和危害，希望對(duì)您有用。
膽固醇增加的主要原因在于不健康的飲食。過(guò)度攝取膽固醇會(huì)破壞體內(nèi)膽固醇量的平衡，使得有害的膽固醇——LDL的量增加。富含飽和脂肪酸的食物，像全脂奶、牛肉、豬肉和家禽的表皮等，這些都會(huì)使有害的LDL出現(xiàn)不同程度的升高。
我們的身體需要有一定分量的膽固醇來(lái)維持正常機(jī)能，但過(guò)多則有害。體內(nèi)每一個(gè)細(xì)胞都含有膽固醇，它是制造重要激素和維生素不可缺少的物質(zhì)。膽固醇需要與脂蛋白結(jié)合才能輸送到身體各部分。輸送膽固醇的脂蛋白有兩種，低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。低密度脂蛋白膽固醇是釀成血管栓塞的罪魁禍?zhǔn)祝徽J(rèn)為是“壞”的膽固醇;而高密度脂蛋白膽固醇能清除血管內(nèi)的膽固醇，所以被認(rèn)為是“有益”的膽固醇。
隨著膽固醇的不斷沉積，血管的間隙變窄。如果受損的血管壁發(fā)炎，導(dǎo)致沉積的膽固醇(膽固醇“墊圈”)出現(xiàn)斷層，在斷層處會(huì)出現(xiàn)血塊———血栓。如果主動(dòng)脈有許多膽固醇“墊圈”，醫(yī)生會(huì)診斷為動(dòng)脈粥樣硬化。最壞的情況是，這個(gè)血栓脫離血管壁在血液中游走。這種游走可能導(dǎo)致梗塞、中風(fēng)、肺和雙腳血管阻塞及其他疾病。
1、從飲食方面預(yù)防膽固醇高
1.1、洋蔥
洋蔥富含前列腺素A,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動(dòng)脈血流量,促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄,既可以調(diào)節(jié)血脂,還可以預(yù)防血栓形成,是預(yù)防高血脂的有效飲食。
1.2、花生
花生含豐富的植物固醇,是一種類固醇化合物,可以與膽固醇產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)作用,從而抑制人體對(duì)膽固醇的吸收,降低血液膽固醇水平。而且花生還富含不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分,可使人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外,有效預(yù)防高血脂問(wèn)題。
1.3、胡蘿卜
胡蘿卜中含有大量的生物鉀,鉀進(jìn)入血液后,能將血液中的油脂乳化,同時(shí)能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”,并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。達(dá)到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。每天堅(jiān)持吃兩只胡蘿卜,在不長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)可降膽固醇10%~20%,有效預(yù)防高血脂。
2、從生活細(xì)節(jié)方面預(yù)防膽固醇高
2.1、減輕體重
對(duì)體重超過(guò)正常標(biāo)準(zhǔn)的人,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下逐步減輕體重,以每月減重1～2公斤為宜。降體重時(shí)的飲食原則是低脂肪、低糖、足夠的蛋白質(zhì)。
2.2、加強(qiáng)體力活動(dòng)和體育鍛煉
體力活動(dòng)不僅能增加熱能的消耗,而且可以增強(qiáng)機(jī)體代謝,提高體內(nèi)某些酶,尤其是脂蛋白酯酶的活性,有利于三酸甘油酯的運(yùn)輸和分解,從而降低血中的脂質(zhì)。
2.3、避免過(guò)度緊張
情緒緊張、過(guò)度興奮,可以引起血中膽固醇及三酸甘油酯含量增高。
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