牛奶是一個(gè)好東西，因?yàn)樗梢匝a(bǔ)鈣、補(bǔ)高蛋白，所以現(xiàn)在不管男女老少都會(huì)提倡多喝牛奶，有益身心的健康，有利而無(wú)一害，但是凡事都有例外的，在日常的生活當(dāng)中，常常會(huì)看到有些老年人為了身體喝了牛奶之后，反而拉起了肚子。這是什么原因?今天學(xué)習(xí)啦小編就與大家分享老人喝牛奶拉肚子的原因，希望對(duì)大家有幫助!

　　老人喝牛奶拉肚子的原因

　　牛奶中的碳水化合物主要為乳糖，有調(diào)節(jié)胃酸、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化腺分泌作用、抑制致病菌及腐敗菌生長(zhǎng)等作用。但對(duì)乳糖的分解需要?jiǎng)佑玫饺梭w小腸中的乳糖酶，如果乳糖酶缺乏或不足，就會(huì)因不能完全消化牛奶中的乳糖而出現(xiàn)各種不適反應(yīng)。由于各人的乳糖酶含量不同，不良反應(yīng)的程度也各異，有的人只是輕微的頭暈、腹脹，有的人卻一沾到牛奶就腹痛，狂拉肚子。

　　如果喝牛奶就拉肚子的話，最好還是別碰牛奶了，但乳糖酶缺乏并不代表完全沒(méi)有，有些人癥狀不很?chē)?yán)重，可以限制牛奶的攝入，采用少量多次的辦法來(lái)慢慢減輕不耐受的癥狀。

　　老年人喝牛奶后，因乳糖酶活性低，乳糖不能被消化吸收而在大腸內(nèi)發(fā)酵，產(chǎn)生水、二氧化碳和乳酸，乳酸不被人體吸收，引起腹脹、腹瀉。
(1)少量飲用，每日1次，不超過(guò)250毫升，一般不會(huì)產(chǎn)生癥狀。
(2)改用酸奶或奶酪。酸奶中含有β-半乳糖苷酶，可消化乳糖。

　　老人喝牛奶拉肚子的建議

　　1、改吃其他的代乳品，如羊奶、豆奶、營(yíng)養(yǎng)米粉等。

　　2、試用脫敏療法。牛奶先燒開(kāi)煮透，使其中的蛋白質(zhì)充分變性，最初每天只喝10毫升，如無(wú)不良反應(yīng)。連喝三天后增加到每天15毫升;

　　3、如果仍無(wú)不良反應(yīng)，再喝三天后增加到20毫升。奶量不斷增加，間隔時(shí)間也可逐步縮短。如果癥狀不再出現(xiàn)，說(shuō)明脫敏有效，以后便可過(guò)渡到正常喂養(yǎng);如果癥狀仍然出現(xiàn)，而且越來(lái)越重，則不要再勉強(qiáng)進(jìn)行。

　　老人喝牛奶拉肚子的注意

　　有時(shí)候我們沒(méi)有以上的問(wèn)題也會(huì)喝牛奶拉肚子，比如就會(huì)對(duì)這個(gè)牌子的牛奶不適應(yīng)拉肚子，而其他的就不會(huì);喝純牛奶就拉肚子，而喝酸奶就不會(huì)。或是運(yùn)動(dòng)過(guò)后和涼牛奶會(huì)拉肚子這些都是正常了。偶見(jiàn)現(xiàn)象更不必?fù)?dān)心。

　　如果是因?yàn)橄忍斓娜樘遣荒褪馨Y的患者的話，雖然是先天原因造成的，但是仍然可以喝少量的牛奶，并不是完全不能喝的。如果是因?yàn)榕Ｄ踢^(guò)敏的話，先進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)，看過(guò)敏程度。再進(jìn)行一步一步的脫敏治療方案，這樣的話可以能夠逐漸改善喝牛奶就拉肚子的情況哦。

　　每個(gè)人對(duì)乳糖的不耐受程度是不同的，有些人減少牛奶飲用量后就不會(huì)有不舒服的感覺(jué)，這部分人群可以每天少量多次喝奶，待腸胃慢慢適應(yīng)后再增加奶牛食用量。對(duì)于大部分乳糖不耐受人群來(lái)說(shuō)，食用酸奶和干酪更加容易被身體吸收。

　　如果是偶發(fā)情況的話，建議不要空腹喝牛奶、不要喝較涼的牛奶，不要運(yùn)動(dòng)過(guò)后就喝牛奶，可以選擇不同品牌和類(lèi)型的牛奶。實(shí)在不行可以用一些乳飲料、植物奶來(lái)替代。