很多老年人都會(huì)出現(xiàn)不同程度的血脂高，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)也是一個(gè)大的健康隱患，因?yàn)椴⒉皇呛車?yán)重，所以很多人會(huì)選擇食療。那么。今天學(xué)習(xí)啦小編就與大家分享老年人血脂高的原因，希望對(duì)大家有幫助!

　　老年人血脂高的原因

　　1、遺傳因素：國(guó)內(nèi)外研究表明，高血壓有較強(qiáng)的遺傳傾向，但遺傳因素只有和環(huán)境因素相互作用才會(huì)導(dǎo)致血壓的升高。

　　2、體重與肥胖因素：體重增加不但是導(dǎo)致肥胖的因素，也是患高血壓的危險(xiǎn)因素，身體越胖，患高血壓病的危險(xiǎn)越大。

　　3、高鹽飲食因素：我國(guó)北方人比南方人患高血壓多的一個(gè)重要原因就是北方人口味偏咸，每天攝人的鹽量較高。

　　4、飲酒因素：北方天氣寒冷，飲熱性白酒的人比南方人多，發(fā)生高血壓的危險(xiǎn)因素隨之也增大。

　　5、精神心理因素：工作緊張、精神負(fù)擔(dān)重、生活無(wú)規(guī)律、長(zhǎng)期熬夜、睡眠或休息不足，均可引起高血壓的發(fā)生。

　　6、天氣因素：因天氣變涼，皮膚和皮下組織血管發(fā)生收縮，致使周圍血管阻力增大，從而導(dǎo)致血壓升高。

　　7、人體缺鈣也是高血壓病多發(fā)的主要原因之一。

　　老年人血脂高的食療法

　　綠豆芽

　　綠豆芽對(duì)降低膽固醇和血脂有著很好的功效，尤其在綠豆發(fā)芽的過(guò)程之中，其中含有的維生素C會(huì)增高很多，甚至是原本含量的很多倍。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄，防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼，富含 水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調(diào)脂小菜。

　　洋蔥

　　洋蔥中含有很多前列腺A素，這也是在蔬菜中少有的，前列腺素A是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動(dòng)脈血流量，促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄，因此既能調(diào)節(jié)血脂，還有降壓和預(yù)防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅 可降低膽固醇，改善動(dòng)脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。

　　蘋果

　　蘋果是人們?nèi)菀缀鲆暤?ldquo;降脂果”，它的降脂作用源于其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，并幫助其排出體外。果膠還能與其它降膽固醇的物質(zhì)，如維生素C、果糖等結(jié)合在一起，從而增強(qiáng)降血脂功效。此外，蘋果分解的乙酸也有利于膽固醇和甘油三酯的分解代謝。

　　老年人血脂高的預(yù)防

　　一、限制總能量

　　老年人的基礎(chǔ)代謝率減低，能量需要量要比成年人低。有高脂血癥的老年人則更應(yīng)嚴(yán)格控制能量的攝入，每人每天的能量攝入要控制在29千卡/公斤體重之內(nèi)，折合主食每天不宜超過(guò)300克。

　　老年人推薦的食品：饅頭、米飯、面包、豆腐、豆?jié){、牛奶、瘦肉、魚類以及各種蔬菜、水果。

　　二、低脂低膽固醇飲食

　　高脂血癥的老年人要嚴(yán)格控制動(dòng)物脂肪或膽固醇的攝入，食油以富含不飽和脂肪酸的植物油為主。

　　老年人推薦的食品：豆油、花生油、玉米油，蛋類每天不超過(guò)1個(gè)，或2至3天1個(gè)雞蛋。

　　三、高纖維飲食

　　飲食中的食物纖維可與膽汁酸相結(jié)合，增加膽鹽在糞便中的排泄，降低血清膽固醇濃度。

　　老年人推薦的食品：富含食物纖維的食物主要有粗糧、雜糧、干豆類、蔬菜、水果等。每人每天攝入的食物纖維量以35到45克為宜。

　　四、飲茶戒煙限酒

　　實(shí)驗(yàn)研究證明，各種茶葉均有降低血脂、促進(jìn)脂肪代謝的作用，其中以綠茶降血脂作用最好。因此，高脂血癥的老年人不妨多飲茶?？茖W(xué)研究表明，長(zhǎng)期吸煙或是酗酒均可干擾血脂代謝，使膽固醇和甘油三酯上升。所以老年人最好是戒煙限酒。

　　五、優(yōu)化生活方式

　　高脂血癥老年患者應(yīng)注意生活方式要有規(guī)律性。適當(dāng)參加體育活動(dòng)和文娛活動(dòng)，保持良好心態(tài)，盡量避免精神緊張、情緒過(guò)分激動(dòng)、經(jīng)常熬夜、過(guò)度勞累、焦慮或抑郁等不良心理和精神因素對(duì)脂質(zhì)代謝產(chǎn)生不良影響。