節(jié)食，節(jié)制飲食。本來只是為了健康，但它確實能防止肥胖甚至減肥。漸漸地它又變成減肥的同義詞。專家表示節(jié)食會導致腸胃功能失調(diào)。從而會傷害肝臟、腎臟、心臟，還會導致腹瀉。

節(jié)食

　　節(jié)食不減肥反而增肥的原因

　　當身體停止攝取食物后，身體的平衡系統(tǒng)會受到一種壓力，這個信號會直接傳遞給身體的脂肪儲存系統(tǒng)，為了應付這種緊急情況，身體便會產(chǎn)生條件反射而及時采取行動，增加體內(nèi)脂肪的儲存量，一旦恢復攝食，身體更會“瘋狂”儲存脂肪，以備不測，這就是我們忠實的身體的自我保衛(wèi)系統(tǒng)。所以，絕食以后，會使吃進體內(nèi)的物質(zhì)變成脂肪的百分率升高，身體反而會促進脂肪的積蓄，增加肥胖。

　　假如你必須節(jié)食，那你也不要犯絕食或一天只吃一頓飯的錯誤，一天吃一頓飯就好比23個小時在絕食。要把一天攝食的卡路里分散到幾次飲食中去。