動脈硬化是一種常見及多發(fā)的疾病，常見于老年人或青少年，那么動脈硬化是怎么回事？動脈硬化的原因是什么呢？下面學習啦小編為你解答。

　　導致動脈硬化的原因

　　1、高血壓

　　高壓血流長期沖擊動脈壁引起動脈內膜機械性損傷，造成血脂易在動脈壁沉積，形成脂肪斑塊并造成動脈硬化狹窄，血壓不控制。

　　2、膽固醇

　　大量攝入油膩性食物和富含膽固醇的食物，是動脈硬化發(fā)生的主要原因。血液中膽固醇含量過多，是發(fā)生冠狀動脈硬化及心臟血管病的重要危險因素之一。

　　3、油脂飲食

　　日常飲食中，一般都含有一定量的油脂，如果平時喜歡吃肥膩食物而又不注意其他礦物質的攝取，就會使過多油脂沉積于血管壁上，誘發(fā)動脈硬化和其他心臟血管病變。

　　4、缺少運動

　　運動可以增加高密度脂蛋白，減少低密度脂蛋白，幫忙身體把多余膽固醇從膽道與腸道排出體外，避免過剩膽固醇沉積在血管內壁，此外，運動可以促進血液循環(huán)，增加血管彈性，降低血壓，消耗過剩熱量，使身體脂肪比重減少，肌肉比重增加，而減輕體重，因此缺乏運動的人很容易得到粥狀動脈硬化。

　　5、高脂血癥

　　血中脂肪量過高較易沉積在血管內壁形成斑塊，造成動脈硬化狹窄。

　　6、糖尿病

　　糖尿病人的脂肪代謝會出現問題，血液中運送脂肪的蛋白質(稱做脂蛋白)會產生變性，在運送過程中脂肪容易沉積在血管內壁形成脂肪斑塊。

　　7、抽煙

　　香煙中的尼古丁，一氧化碳等會損傷動脈內壁，受傷的動脈內壁會卡住膽固醇，引起血小板堆積形成脂肪斑塊，同時，抽煙也會引起冠狀動脈收縮痙攣，減少血流量。

　　動脈硬化患者的飲食原則

　　①每日三餐要嚴格控制動物脂肪和蛋白質的攝入，因為即使是瘦肉也要含10-20%的脂肪，應該把肉中的多余脂肪消除掉，把脂肪攝入量減少到最低程度，例如。吃雞肉的時候要把雞皮剃掉，一周內盡量將牛肉、豬肉的食用量控制在三次以內，其他時間可食用雞或魚肉。

　?、趯θ饣蛘唪~選擇燒、烤、烘的烹飪方式，這樣可以將肉中人體不需要的脂肪清除掉。不要采用油炸或者油煎的方式。

　　③降低膽固醇的攝入量，吃雞蛋盡量不要吃里面的蛋黃，少吃動物肝、腎及其他內臟。

　?、苌俪蕴鹗?，奶油、糖果和碳酸飲料，少吃精制糖，多吃粗糧可以改善消化功能，減少腸道對脂肪和膽固醇的吸收。

　　⑤新鮮蔬菜、水果和各類食物中含有大量的碳水化合物，例如黑面包、胡蘿卜、綠葉蔬菜、桃子、蘋果、梨等，含有人體所需的所有營養(yǎng)成分，既能不升高人體膽固醇，還能供給人體所需的熱量。

　?、蕹燥堃磿r，少吃零食，如果非要選擇零食，建議選擇蘋果、餅干、全麥面包等不提供脂肪含量的食物

　　⑦適當的飲用咖啡、茶等飲料，因為這些飲料會刺激人體胃酸分泌，使人有饑餓感，所以，可以選擇天然果蔬汁、脫脂牛奶、無咖啡因的咖啡來代替。

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