北方有盛宴閱讀答案
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北方有盛宴
吳惠子
1直到十一歲,我才吃到這輩子第一個漢堡包。
2這都?xì)w功于我媽,她年輕的時候賣煙,天南海北基本都去過,那幾年分管東北三省,常駐北京辦事處,賣煙賣得風(fēng)生水起,因為見多識廣,所以一直走在時尚前沿,逛賽特,燙卷毛,穿短裙,背LV。有一回她出差回來,突然覺得我很土,便二話不說買了兩張火車票,讓我跟她去北京見見大世面。
3我捧著軟軟的漢堡認(rèn)真地咬了一口,又認(rèn)真地咬了第二口。崩潰。又黑又黏的胡椒醬,滋味奇怪,難以下咽。我抬頭看看我媽,再看看周圍,大家明明都吃得比我香。由于擔(dān)心我媽再次嫌我土,我勇敢地把漢堡吃完了,心情非常復(fù)雜。
4可誰知道這種被全世界背叛的感覺,竟接踵而至。第一次喝到固體狀的酸奶,第一次吃到從水里撈出來的不僅不帶湯還要蘸醋的餃子,第一次發(fā)現(xiàn)這個世界上除了尖椒肉絲還有甜甜膩膩的京醬肉絲,第一次端起撒了蔥花和香菜的咸豆腐腦……我狹隘的味覺突然就慌了,心里也慌了。
5我媽帶著我吃遍了北京,那個寒假,我的每頓飯都像盛宴,我鼓勵自己在帶著冰碴的生拌牛肉里振作,也縱容自己在晶瑩剔透的鍋包肉里沉淪,徹底明白了我媽為什么說我土。
我暗下決心,總有一天要橫掃地球,吃遍天下所有的飛禽走獸。回家的火車上,我媽給我買了一包真空包裝的鹵鵪鶉,啃起來奇香。
6我回味著北方才有的盛宴,胃口大開,青春期長身體,無肉不歡。念高中時,我媽跟單位申請,出差的時間縮減了一半,保證總能在家里給我做飯??墒怯捎谖覌屪鲲垖嵲谔贸?,以至于我每天吃飽了就困,根本沒辦法好好上課,經(jīng)常因為中午吃得太飽,下午的數(shù)學(xué)課上大腦缺氧聽不懂老師在講什么。有一回我一口氣吃了半個電飯鍋的飯,我媽忍不住大發(fā)雷霆。她說我成績不好,飯都白吃了。
7可是飯,怎么會是白吃的呢!我胖了,真胖了。我媽給我買了一種非常甜的進(jìn)口減肥食品,我吃了半個月,一點效果都沒有,抑制食欲對我來說就是胡扯。我媽只好勒令我每頓最多吃一碗飯,還不讓我壓得太實,并沒收了我的全部零食。那一陣兒,每當(dāng)我端起碗,我媽就會問我,你要吃,胖是一種無法呼吸的痛。
8但是一想到?jīng)]肉吃,我便更加心痛。思忖再三,覺得人生得意須盡歡,便毅然決然離開小縣城,到北京念大學(xué)。
9北方雖有盛宴,我和同學(xué)經(jīng)常跨越半個北京,去西四北大街排隊買煎餅,或是開著車從望京跑到南小街吃鹵煮,夏天晚上的據(jù)點,通常都在對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)對面的車棚燒烤,冬天沿著東河沿,去南門涮肉喝啤酒,清新脫俗。銅鍋咕嘟咕嘟冒著泡,窗戶上霧氣蒙蒙,路上的車輛和行人影影綽綽。
10朋友問我如果一頓沒肉還能不能吃下飯,我光是聽就急了,說不能,絕對不能沒肉吃。我外婆總說,人有多大胃,就吃多少飯,飯可以亂吃,話卻不能亂講,世事無常,任何事情都沒有絕對。
11外婆說得對。
12我媽得了癌癥,整整十八個月,我一口肉都沒吃過,也照樣把每頓飯都吃下去了。那時候病急亂投醫(yī),束手無策跑到雍和宮跪了三個小時,發(fā)愿說只要我媽身體健康,我愿意吃素不殺生。我媽知道后氣急敗壞,說我書都白讀了,太愚昧。
13問我,人如果不吃肉,身體還能好嗎?女人不喝豬腳湯,皮膚還能好嗎?如果吃素就能治病,還要醫(yī)生干嗎?但是我固執(zhí),覺得說出去的話就是潑出去的水,我說我在雍和宮見佛就跪,跪一次就說一遍心愿,絕對不能食言。最后我媽還是沒拗過我,接受了我不吃肉的決心。
14剛開始吃素很痛苦,因為沒有動物脂肪,餓得很快,經(jīng)常剛吃完飯馬上就餓,半夜有時候還會餓得睡不著,人一下子變得很焦慮,瘦了好多。有一回我饞得不行,做夢吃飯,夾了一塊蒜香排骨,結(jié)果又在夢里清楚地告訴自己不能吃,于是放進(jìn)嘴里的排骨,又被我吐了出去。早晨餓醒后我坐在床上大哭一場。
15醫(yī)生妙手回春,首先我媽的病徹底好了,她的精神甚至好過從前,其次我在朋友和我媽的反復(fù)勸說下,終于開了葷。但因為太久不吃肉,第一口老鴨湯,確實腥了一把。
16現(xiàn)在跟客戶吃飯,山珍海味滿滿一桌,大家你來我往把酒言歡,但我的食欲卻大不如從前,味同嚼蠟,經(jīng)常走神。奇怪,這不就是我曾經(jīng)心心念念的北方盛宴嗎,高朋滿座,熱鬧非凡,但盤子里的菜,味道怎么像是變了。
17心口仿佛有一束光,沿著喉嚨撞過來,把舌頭上的麻辣鮮香都沖淡了。才明白:
18小時候我信誓旦旦,要吃遍地球,可眼下,走到北京,已經(jīng)是我能從家里走出來的最遠(yuǎn)的距離。風(fēng)風(fēng)光光的北方盛宴,恐怕再使勁也推不到高潮了吧,因為生命里真正的高潮早就出現(xiàn)了:
19我媽擼起袖子,在廚房三下五除二露一手,涼拌木耳,白灼芥蘭,絲瓜炒蛋,清蒸老虎斑,配一碗干貝白菜湯,添一碗噴香的白米飯。
20四菜一湯,盡是滋味,千金不換。
7.第4段加點字“慌”用得是否合適,請說明理由。
8.第9段劃線句的作用分析恰當(dāng)?shù)囊豁検? )
A、銅鍋咕嘟咕嘟冒泡烘托出“我”內(nèi)心的愜意和愉悅。
B、用霧氣蒙蒙和人影綽綽反襯出南門盛宴的清新脫俗。
C、銅鍋記敘、描寫、抒情表現(xiàn)“我”對北方盛宴的懷念。
D、這句描寫與后文下決心不吃肉食形成對比,升華主旨。
9.分析第11段的作用。
10.根據(jù)文章表達(dá)的主旨和情感在第17段橫線上填寫恰當(dāng)?shù)恼Z句。
11.任選角度,賞析第19.20段。
參考答案:
7.答:不合適(1分,但是沒有理由就不給分),理由是“慌”是形容心情的,與“味覺”搭配不當(dāng)。(理由充分,3分)
答:合適(1分,但是沒有理由就不給分),理由是,用“慌”字,形象地寫出了味覺的不適應(yīng)帶來的心理上的感受,表現(xiàn)北方盛宴給我?guī)淼恼鸷掣杏X。
8.A
9.此段在結(jié)構(gòu)上承上啟下,承接上文的外婆說“飯可以亂吃,話卻不能亂講,世事無常,任何事情都沒有絕對。”引起下文世事無常母親得了癌癥這一事件的敘述。
10.原文是:人最先變老的原來是味覺,即使杯觥交錯、繽紛筵席,吃份兒新鮮,也吃不出團(tuán)圓的味道。(要點:與主題相關(guān)的團(tuán)圓、親情等)
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