點(diǎn)菜就餐的次序：找桌子 看菜單 點(diǎn)菜 就餐 付錢 離開

　　Have you got a table for two, please？

　　請(qǐng)問您有兩個(gè)人的桌子嗎？？

　　Have you booked a table？

　　您預(yù)定餐桌了嗎？

　　Have you made a reservation？

　　您預(yù)定了嗎？

　　smoking or non-smoking？

　　吸煙區(qū)還是非吸煙區(qū)？

　　Would you like something to drink？

　　您想喝什么？

　　Would you like to see the menu？

　　您需要看菜單嗎？

　　點(diǎn)菜就餐的典型次序是：找一張桌子坐下——看菜單－—點(diǎn)菜——就餐－—付錢－—離開。英語語言的表達(dá)基本上也是依照次順序。“訂餐”在英文中有兩種說法，即　to book a table　和　make a reservation。在英國(guó)以及其它很多國(guó)家，餐廳一般劃分為吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。一進(jìn)餐廳，服務(wù)員會(huì)主動(dòng)征詢客人的意見，然后引領(lǐng)客人前往所選擇的區(qū)域就餐。

　　Expression　表達(dá)

　　Excuse me, could I see the menu, please？

　　打攪一下，我能看看菜單嗎？

　　Are you ready to order？

　　您現(xiàn)在可以點(diǎn)餐嗎？

　　first course

　　第一道菜

　　maincourse

　　主菜

　　dessert

　　甜食

　　Could I have the bill, please？

　　請(qǐng)拿賬單來，好嗎？

　　How would you like to pay？

　　請(qǐng)問您怎樣付款？

　　在西餐廳就餐，菜單一般由三類不同的菜別組成。the first course 或者 starters 是指第一道菜，往往是湯、一小碟色拉或其它小吃。第二道菜是主菜，fish and chips 是魚和炸土豆條，它同“roast beef and york shir pudding——牛肉布丁”、“shepherd spie——牧羊人餡餅”一樣，都是典型的英國(guó)傳統(tǒng)菜肴。最后一道是甜食——或冷或熱，但都是甜的。西方飲食習(xí)慣是先吃咸的，后吃甜的。西餐菜單名目繁多，有時(shí)不易讀懂。遇到這種情況，可以請(qǐng)服務(wù)員解釋一下。

　　Conversation In A Restaurant

　　餐廳里的對(duì)話

　　Hugh is ordering a meal in a restaurant

　　休正在餐廳點(diǎn)餐

　　a few moments later?

　?。ㄟ^了一會(huì)兒）

　　Emma： one sparkling water

　　?，敚阂环輲牡V泉水。

　　Hugh： Thanks very much

　　休：謝謝！

　　Emma： Are you ready to order？

　　?，敚耗F(xiàn)在可以點(diǎn)菜嗎？

　　Hugh： Yeah I think I am actually. Could I just have the soup to start please.

　　休：是的，可以。請(qǐng)先給我來一份例湯，好嗎——今日的例湯是什么？

　　Emma： That's minestrone, is that all right sir？

　　?，敚菏且獯罄卟藴?，可以嗎？

　　Hugh： Yeah, that's fine, and for the main course could I have the chicken please？

　　休：可以。好的…至于主菜，請(qǐng)給我一份雞肉，好嗎？

　　Emma： Chicken.

　　?，敚?hellip;雞肉…

　　Hugh： And just some vegetables and some boiled potatoes please

　　休：再來一點(diǎn)蔬菜和煮土豆。

　　Emma： Boiled potatoes, OK？

　　?，敚?hellip;煮土豆。好的。

　　Hugh： Thanks very much.

　　休：謝謝！

　　Emma： OK.

　　埃瑪：好的。