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常用的食物調料英語詞匯

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  調料在日常生活中是必不可少的,有出國打算的你怎么能不懂得這些英語詞匯呢?趕快收藏起來吧!

  Allspice--------------- 香辣椒, 多香果,牙買加胡椒

  Anise (star anise)----- 大茴香,八角,大料

  Aniseed --------------- 大茴香子

  Basil ----------------- 羅勒,紫蘇,九層塔

  Bay leaf--------------- 香葉,月桂樹葉

  Caper------------------ 馬檳榔

  Caraway --------------- 藏茴香果,葛縷子,頁蒿

  Cardamom -------------- 小豆蔻

  Cayenne pepper--------- 辣椒,牛角椒

  Chive ----------------- 細香蔥, 蝦夷蔥

  Cinnamon -------------- 肉桂

  Clove------------------ 丁香

  Coriander-------------- 芫 荽 ,香菜, 胡芫

  Cumin------------------ 孜然,小茴香,枯茗

  Dill ------------------ 蒔蘿

  Fennel----------------- 茴香

  Fenugreek ------------- 胡蘆巴

  Hop-------------------- 忽布,啤酒花

  Horseradish------------ 山葵,辣根

  Laurel----------------- 月桂

  Mint------------------- 薄荷

  Mustard---------------- 芥末

  Nutmeg----------------- 肉豆蔻

  Oregano---------------- 牛至

  Paprika---------------- 紅辣椒粉

  Parsley --------------- 歐芹,洋芫荽 洋香菜

  Poppy seed ------------ 罌粟種子

  Rosemary -------------- 迷迭香

  Saffron --------------- 藏紅花,番紅花

  Sage------------------- 鼠尾草,洋蘇草

  Tarragon--------------- 龍 蒿, 蛇蒿, 菌陳蒿

  Thyme ----------------- 百里香,麝香草

  Turmeric -------------- 姜黃

  vanilla --------------- 香草,香子蘭

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