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西餐廳菜單常用英語詞匯必備

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西餐廳菜單常用英語詞匯必備

  在西餐廳的英文版本的菜單中,你可以看到哪些熟悉的詞匯?下面是學(xué)習(xí)啦小編帶來西餐廳菜單必備英語詞匯,以供大家學(xué)習(xí)參考。

  西餐廳菜單常用英語詞匯(面包類食材篇)

  【面包類食材TOP5】

  1.Croissant(牛角包)

  2.Danish(丹麥起酥)

  3.Whole Wheat Bread(全麥面包)

  4.French Baguette(法棍面包)

  5.Toast(吐司面包)

  西餐廳菜單常用英語詞匯(調(diào)味料類食材篇)

  【調(diào)味料類食材TOP5】

  1.Nutmeg(豆蔻):用于煲制雞肉、豬肉及牛肉,或用以烹制芝士乳酪

  2.Cinnamon(肉桂):是燒鵝、火雞的的填塞調(diào)料,燴煮雞湯及蕃薯等根莖類蔬菜湯的上等調(diào)味料。好料。也可為糕點配料

  3.Rosemary(迷迭香):用于肉類燒烤,以及點綴比薩餅、意式面包

  4.Basilic(羅勒葉):用羅勒葉片與乳酪、松子、大蒜及橄欖油混合而成的羅勒醬,是搭配面包的佳選,同樣也是最受歡迎意大利醬

  5.Oregano(牛至):取鮮葉或干粉烤制香腸、家禽、牛羊肉,風(fēng)味尤佳

  西餐廳菜單常用英語詞匯(肉類食材篇)

  【肉類食材TOP5】

  1.Turkey(火雞)

  代表菜:Roast Stuffed Turkey(烤瓤火雞)

  2.T-Bone(牛仔骨)

  代表菜:T-Bone Steak(牛仔骨牛扒)

  3.Spare Ribs(豬肋骨)

  代表菜:Smoked Spare Ribs with Honey(煙熏蜜汁肋排)

  4.Pork/Lamb Chop(豬/羊排)

  代表菜:Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce(烤羊排配奶酪和紅酒汁)

  5.Ham/Bacon(火腿/培根)

  代表菜:Fried Eggs with Ham(火腿煎蛋)

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