“辛辣食物”英語怎么說

　　名詞解釋:辛辣的意思是：尖銳而強(qiáng)烈.此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。你知道怎么用英語表達(dá)嗎?

　　It's long been thought that chillies can help us lose weight.

　　Now, new research has proved the fiery food can aid weight loss by speeding up metabolism.

　　University of Wyoming researchers found capsaicin may stimulate the body to burn energy and create heat (a process known as thermogenesis) — burning off calories in the process.

　　These steps not only burn off calories and counteract obesity, but also help to prevent and manage obesity and other related health complications, such as Type 2 diabetes, high blood pressure, and cardiovascular diseases, the researchers said.

　　很長時間以來大多數(shù)人都覺得辣椒能幫助減肥。

　　目前一項最新研究證實了這種說法：辛辣食物確實能通過加快新陳代謝來幫助減肥。

　　美國懷俄明州大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，辣椒素能夠刺激身體消耗能量并產(chǎn)生熱量(這個過程叫做生熱作用)，以此來燃燒卡路里。

　　研究者稱，這些過程不僅燃燒了卡路里、阻礙了體重的增加，而且還可以有效預(yù)防和控制肥胖以及由肥胖引發(fā)的諸如二型糖尿病、高血壓、心血管等疾病。

　　【講解】

　　文中的fiery food就是“辛辣食物”的意思，其中fiery是形容詞，意為“辛辣的”，如：This curry is pretty fiery.(這種咖喱非常辣。)常見的辛辣食物有：辣椒(chilly)，蔥(chive)、蒜(garlic)、韭菜(leek)、生姜(ginger)等。

　　最后一段中的counteract是合成詞，意為“阻礙，抵抗”，其中counter作前綴，表示“相反，相對”的意思，如：counter-culture(反主流文化)，countertrade(反向貿(mào)易)，counter-terrorism(反恐怖主義)等。