寒衣節(jié)和寒食節(jié)有什么區(qū)別
寒衣節(jié)和寒食節(jié)僅僅一字之差,但是卻讓很多人分不清楚寒衣節(jié)和寒食節(jié)的區(qū)別,其實這也是很正常的。那么寒衣節(jié)和寒食節(jié)有什么區(qū)別呢?下面小編就來解答一下大家的疑問。
寒衣節(jié)是我國自古以來就有新收時祭奠祖宗的習俗,以示孝敬,不忘本。古人們也在農(nóng)歷十月初一用黍矐祭祀祖先。十月初一,也是冬天的第一天,此后氣候漸漸寒冷。人們怕在冥間的祖先靈魂缺衣少穿,因此,祭祀時除了食物、香燭、紙錢等一般供物外,還有一種不可缺少的供物——冥衣。在祭祀時,人們把冥衣焚化給祖先,叫做“送寒衣”。因此,十月初一,又稱為“燒衣節(jié)”。
寒食節(jié)亦稱“禁煙節(jié)”、“冷節(jié)”、“百五節(jié)”,在夏歷冬至后一百零五日,清明節(jié)前一二日。是日初為節(jié)時,禁煙火,只吃冷食。并在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞等風俗,寒食節(jié)前后綿延兩千余年,曾被稱為民間第一大祭日。寒食節(jié)是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日中唯一以飲食習俗來命名的節(jié)日。后來因為寒食和清明離的較近,所以人們把寒食和清明合在一起只過清明節(jié)。
1.意義不同
寒衣節(jié):燒去衣物,來表示對于親人的思念,送去溫暖。
寒食節(jié):寒食節(jié)活動由紀念介之推禁煙寒食為主,逐步演變?yōu)橐园輶呒雷鏋橹鳌?/p>
2.時間不同
寒衣節(jié)是十月初一,寒食節(jié)是清明前一天。
寒食節(jié)用以紀念春秋時期晉國的名臣義士介子推。
傳說晉文公流亡期間,介子推曾經(jīng)割股為他充饑。晉文公歸國為君后,分封群臣時卻忘記了介子推。介子推不愿夸功爭寵,攜老母隱居于綿山。后來晉文公親自到綿山恭請介子推,介子推不愿為官,躲藏山里。文公手下放火焚山,原意是想逼介子推露面,結(jié)果介子推抱著母親被燒死在一棵大樹下。為了紀念這位忠臣義士,人們于是在介子推死難之日不生火做飯,要吃冷食,稱為寒食節(jié)。
山西
晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習慣。很多地方在完成祭祀儀式后,將祭祀食品分吃。晉南人過清明時,習慣用白面蒸大饃,中間夾有核桃、棗兒、豆子,外面盤成龍形,龍身中間扎一個雞蛋,名為“子福”。要蒸一個很大的總“子?!?,象征全家團圓幸福。上墳時,將總“子福”獻給祖靈,掃墓完畢后全家分食之。
上海
上海舊俗,用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫穿起來,晾干后存放著,到立夏那天,將之油煎,給小孩吃,據(jù)說吃了以后不得疰夏病。上海清明節(jié)時有吃青團的風俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、棗泥等餡料,用蘆葉墊底,放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠,香氣撲鼻,是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛吃桃花粥,在掃墓和家宴上愛用刀魚。
山東
即墨吃雞蛋和冷餑餑,萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯,據(jù)說不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜,據(jù)說吃了眼睛明亮。
舟山
舊定海上墳時供品有一個特色,許多菜肴系涼菜與涼拌菜,還有清明特色點心——青餅、條子糕皆可冷食,祭禮畢,要給圍觀上墳的小孩分“麻糍錢”(麻糍即青餅也,其形狀有圓形的,也有菱形的)。上墳后,回家還要做“清明羹飯”。
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