關(guān)于芒種習(xí)俗知識(shí)_芒種節(jié)氣民俗
關(guān)于芒種習(xí)俗知識(shí)_芒種節(jié)氣民俗大全
人們常說“三夏”大忙季節(jié)，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。所以，“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”，是農(nóng)民朋友的播種、下地最為繁忙的時(shí)機(jī)。下面小編整理關(guān)于芒種習(xí)俗知識(shí)_芒種節(jié)氣民俗大全，歡迎閱讀。
芒種是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣。每年的6月5日左右，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)為芒種?！对铝钇呤蚣狻罚骸拔逶鹿?jié)，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。春爭(zhēng)日，夏爭(zhēng)時(shí)，“爭(zhēng)時(shí)”即指這個(gè)時(shí)節(jié)的收種農(nóng)忙。
我國(guó)古代將芒種分為三候："一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。"在這一節(jié)氣中，螳螂在去年深秋產(chǎn)的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn)，并且感陰而鳴;與此相反，能夠?qū)W習(xí)其它鳥鳴叫的反舌鳥，卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。芒種是表征麥類等有芒作物的成熟，是一個(gè)反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時(shí)至芒種，四川盆地麥?zhǔn)占竟?jié)已經(jīng)過去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進(jìn)入返青階段，秧苗嫩綠，一派生機(jī)。"東風(fēng)染盡三千頃，折鷺飛來無處停"的詩(shī)句，生動(dòng)的描繪了這時(shí)田野的秀麗景色。
送花神
農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來年再次相會(huì)。此俗今已不存，但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》第二十七回中可窺見一斑：“(大觀園中)那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時(shí)也道不盡。”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄，旌，幢，都是古代的旗子。由此可見大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場(chǎng)面。
安苗
芒種打泥巴仗習(xí)俗安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)，始于明初。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒?dòng)結(jié)束，檢查戰(zhàn)
果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
煮梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。
1、小旱，不過五月十三。
2、十三，不雨直干。
3、端午粽，寒衣不可送。
4、芒種，連收帶種。
5、畜、人，齊上陣，割運(yùn)打軋快入囤。
6、不用教，全靠屁股搖。
7、拉得寬，屁股擺得歡。
8、怕后沉，上坡怕前沉，下坡載重難駕穩(wěn)。
9、選種在田間，弄到場(chǎng)里就要摻。
10、幾天，增產(chǎn)一年甜。
11、子選得好，稈粗、穗大、籽粒飽。
12、，不抽穗;散黑穗，不長(zhǎng)粒;腥黑穗，粒腥味。
13、三怕：雹砸、雨淋、大風(fēng)刮。
14、里不要笑，收到囤里才牢靠。
15、，十成收;十成熟，一成丟。
16、十九，不收一百一。
17、成動(dòng)手割，莫等熟透顆粒落。
18、生割，谷子要熟妥。
19、青打滿倉(cāng)，谷子爭(zhēng)青少打糧。
20、子出好面，生砍高粱煮好飯。
21、種谷到秋，豆子寒露用鐮鉤，騎著霜降收芋頭。
22、后麥上場(chǎng)，男女老少晝夜忙。
23、如一秋長(zhǎng)，三秋不如一麥忙。
24、五忙：割、拉、打、曬、藏。
25、場(chǎng)晝夜忙，快打、快揚(yáng)、快入倉(cāng)。
26、如工具快，老漢能把青年賽。
27、如手巧，手巧不如家什巧。
28、酒需好曲，巧手還得好工具。
29、武器，莊稼人愛農(nóng)具。