我的拿手好戲是炒菜作文10篇
在我們的人生當(dāng)中，每一個(gè)人都會(huì)有自己的拿手好戲，那么做飯也是拿手好戲的一種。今天小編就給大家?guī)?lái)我的拿手好戲是炒菜作文10篇，希望能幫助到大家!
我的拿手好戲是炒菜1
人生中有許多你會(huì)的，也有許多你不會(huì)的。不會(huì)的要向別人虛心請(qǐng)教。今天我要請(qǐng)我家的大廚老媽教我做她的拿手菜干煸頭菜。
到了中午，我從冰箱里拿出頭菜放在菜板上，拿著刀就要往下剁。媽媽攔住我說(shuō)：“這頭菜你不洗洗再切?”我捧著頭菜，用水清洗了一下，再把頭菜放在了菜板上。媽媽先指導(dǎo)我把頭菜葉剝開，再把葉疊在一起切，我小心翼翼地切，生怕一不留神切到了自己的手。
終于切完了菜，我穿好圍裙，帶好從姥姥家拿來(lái)的廚師帽。媽媽笑著說(shuō)：“呵呵，你今天真是全副武裝，也不見得你能不能做好!”打開閥門，往里倒油，開始放胡椒。看著鍋里的油，心里有些害怕，怕油會(huì)嘣到我的臉上，我慢慢地移動(dòng)步子，看準(zhǔn)鍋，用手快速的把胡椒一扔，像只兔子一樣，撒腿就往慢慢身后跑，緊緊地抓住媽媽的衣服，嘴里小聲念叨：“嚇?biāo)牢伊?，嚇?biāo)牢伊恕蔽冶疽詾閶寢寱?huì)離鍋遠(yuǎn)一點(diǎn)，防止油嘣到她臉上，可媽媽卻一點(diǎn)也沒動(dòng)，哈哈大笑，笑的腰都直不起來(lái)了。過(guò)了一會(huì)，她憋住笑說(shuō)：“做這道菜時(shí)，只要不放水油就不會(huì)往外嘣了，小傻瓜!”我長(zhǎng)嘆一口氣，開始往鍋里放菜，以為麻煩沒了，可誰(shuí)曾想到，新的問題又出現(xiàn)了，這么多菜怎么炒?這時(shí)媽媽給我炒了幾下，讓我照她的樣子去炒，不一會(huì)就炒好啦!
世上無(wú)難事，只怕有心人。只要努力沒有什么事是辦不成的!聞著香噴噴的菜，我悟出了這樣一個(gè)道理。
我的拿手好戲是炒菜2
我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯，這個(gè)拿手好戲是我媽媽教給我的，今天就讓我來(lái)和大家露兩手吧!
有的人可能會(huì)說(shuō)炒一碗蛋炒飯有什么難的呢?但其實(shí)，蛋炒飯既是最簡(jiǎn)單的又是最難的。簡(jiǎn)單就簡(jiǎn)單，在他人人都會(huì)，難就難在很難，把它做到最好，現(xiàn)在，我也來(lái)炒一碗給大家看一看。首先我們先拿出兩三個(gè)雞蛋通通打進(jìn)碗里用一根筷子把蛋攪勻，然后開火到油等油燒熱了，再把雞蛋倒進(jìn)去鋪在鍋底，等蛋煎的比較熟了后就可以到米飯了。米飯最好是冷飯，因?yàn)橹挥欣滹埐趴梢猿粤Ａ７置鞯母杏X，吃起來(lái)才會(huì)覺得好吃，最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上，翻炒后就可以出鍋了。抄好了肯定得要嘗一嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒有粘在一起的感覺，蛋吃起來(lái)不“老”炒的剛剛好，非常的好吃，飯的顏色也十分光鮮亮麗，讓人充滿了食欲。但是這都是我一個(gè)人的感覺，光我一個(gè)人肯定不能決定好不好吃，得在來(lái)一個(gè)人嘗一嘗。一天晚上，媽媽突然喊餓了，但一打開冰箱什么吃的也沒了，只剩下一點(diǎn)咸菜。但在，媽媽不斷地要求下，只好讓我來(lái)給他做一碗蛋炒飯了。開火到油，放雞蛋米飯，最后放調(diào)料，突然我的手都抖了一下。倒進(jìn)了一大把鹽，看起來(lái)只能將就了一下了。
出鍋了，媽媽吃了一口感覺咸的要命，我吃了卻覺得特別美味?；蛟S，這就是自己動(dòng)手的味道吧。
我的拿手好戲是炒菜3
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，比如：踢足球、打籃球、打乒乓球、做菜等。我也有自己的拿手好戲，那就是“西紅柿炒雞蛋”。
記得有一天，爸媽不在家，說(shuō)中午之后才回來(lái)，可是飯煮好了，卻沒有燒菜。沒有菜，干巴巴的米飯，我怎么也吃不下去。我來(lái)到廚房，打開冰箱，一點(diǎn)剩菜也沒有。反倒是一堆新鮮菜，在冰箱里擺著。
我看了看，有兩個(gè)西紅柿，十幾個(gè)雞蛋，幾根黃瓜，一捆菠菜…唉，怎么這么多沒有燒好的菜?我想了想我會(huì)燒的菜和我愛吃的菜，拿出了兩個(gè)西紅柿，一些雞蛋。我開始洗菜，我拿起了最愛吃的西紅柿，把它的葉子給剝下來(lái)，用冷水洗一洗，在拿起菜刀把西紅柿切成小瓣。在把雞蛋打碎，倒在一個(gè)碗里，攪拌至黃色。
開始炒菜了。我首先把鍋加熱，再倒入一些油。放入雞蛋，用鍋鏟抖動(dòng)抖動(dòng)，把雞蛋抖散。稍一會(huì)兒就翻一下，再加入西紅柿，放一點(diǎn)醬油，放一點(diǎn)點(diǎn)水。等一會(huì)兒就翻一下。過(guò)了一會(huì)兒，美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
爸媽回來(lái)時(shí)，正好趕上菜好了，便正好一起吃飯。他們都夸我炒的好吃，我也喜歡開心，感到十分有成就感。
這就是我的拿手好戲，你是什么?我們一起說(shuō)說(shuō)吧!
我的拿手好戲是炒菜4
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，如彈鋼琴、畫畫、唱歌、跳舞等等，而我最拿手的是炒菜。
記得那是一個(gè)秋高氣爽的下午，我覺得自己大長(zhǎng)了，想學(xué)做飯，但又不知道做什么飯，既又好吃，又簡(jiǎn)單。我想來(lái)想去，百思不得奇解，媽媽說(shuō)：不然做西紅柿外蛋吧!又好吃，又簡(jiǎn)單。"我也果斷說(shuō)了：好!
我到了廚房，從冰箱里拿了三個(gè)西紅柿、三下雞蛋，炒菜前，先把西紅柿洗一下，再把它再切成小塊。然后開始磕雞蛋。磕完雞蛋，用筷子進(jìn)行攪拌。我把多鍋放在爐灶上，鍋里倒了些油，媽媽說(shuō)：冒煙了，把雞蛋做進(jìn)鍋里。很快變成一塊一塊的了，然后，把它盛出來(lái)，炒西紅柿炒出一些汁后，媽媽讓我把雞蛋放進(jìn)去再炒炒就好了，炒菜時(shí)，心思被精彩的電視節(jié)目吸引了。一不小心多放了鹽，媽媽狠狠的批評(píng)了我一頓，從那以后，我炒菜再無(wú)三心二意這四個(gè)字。
后來(lái)只要有時(shí)間就會(huì)去做西紅柿炒雞蛋，所以我跟媽媽做的西紅柿炒雞蛋，無(wú)論是外帽還是味道都是不分上下的。
前幾天家里來(lái)了親人，爸爸出差了，媽媽一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)，我就幫媽媽做了一道，西紅柿炒雞蛋。我嫻熟的磕完雞蛋，并且快速切好西紅柿。下鍋炒菜，最后炒好放一點(diǎn)香菜當(dāng)作點(diǎn)綴。
這就是我的拿手好戲，它不光讓我改掉了做事的三心二意的習(xí)慣，還讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生存的技能，還讓我為我炒的菜感到自豪。
因成功而充滿成就感，并且我還從中明白了，堅(jiān)持做好一件事情是一件如此幸福的事情。
我的拿手好戲是炒菜5
在我們的人生當(dāng)中，每一個(gè)人都會(huì)有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是——炒雞蛋。
炒雞蛋是我的拿手好戲，炒雞蛋是我嘗試，成千上萬(wàn)遍臺(tái)，變成了我的拿手好，我的拿手好戲，我炒的雞蛋，已經(jīng)趕上我們家的大廚，媽媽的水平了。
在我嘗試炒雞蛋的時(shí)候，發(fā)生過(guò)一件十分有趣的事情。
那次，我在準(zhǔn)備第二次嘗試做炒雞蛋的時(shí)候，我把需要的東西都準(zhǔn)備好了，準(zhǔn)備開始做，我把雞蛋液打好，我把火開開，過(guò)了幾分鐘，鍋熱了，我開始倒油。道完以后我聽見一些絲絲的聲音，我沒有太在意，就把雞蛋倒了進(jìn)去。
幾分鐘后，我聽見絲絲的聲音越來(lái)越大，我有點(diǎn)緊張了，緊接著又有好幾滴油崩了出來(lái)，我心里不由得一緊張，心想會(huì)不會(huì)想著火呀?我一想到這個(gè)念頭，我趕忙跑進(jìn)臥室，保證在睡覺的媽媽叫了起來(lái)，在沒有進(jìn)到廚房之前，我聞到了一股糊味兒，心想完了，完了，這次準(zhǔn)再著火了，第二次嘗試就鬧這么大一出子事，媽媽不就得愁死我了嗎?我和媽媽都跑進(jìn)了廚房，最后媽媽一臉黑線，對(duì)我說(shuō)什么會(huì)著火，只不過(guò)我倒油前鍋里的水沒有烤干而已，媽媽非常生氣，說(shuō)你看看這雞蛋都炒糊了，雞蛋你給我吃了。我只好沮喪的把我的黑暗料理端出了廚房。
這就是我在練習(xí)拿手好戲中的有趣的事情，但是后來(lái)炒雞蛋變成了我的拿手好戲。
我的拿手好戲是炒菜6
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，如彈鋼琴、畫畫、唱歌、跳舞等等，而我最拿手的是炒菜。
記得那是一個(gè)秋高氣爽的下午，我覺得自己大長(zhǎng)了，想學(xué)做飯，但又不知道做什么飯，既又好吃，又簡(jiǎn)單。我想來(lái)想去，百思不得奇解，媽媽說(shuō)：“不然做西紅柿外蛋吧!又好吃，又簡(jiǎn)單?！蔽乙补麛嗾f(shuō)了：好!
我到了廚房，從冰箱里拿了三個(gè)西紅柿、三下雞蛋，炒菜前，先把西紅柿洗一下，再把它再切成小塊。然后開始打雞蛋。打完雞蛋，用筷子進(jìn)行攪拌。我把多鍋放在爐灶上，鍋里倒了些油，媽媽說(shuō)：冒煙了，把雞蛋做進(jìn)鍋里。很快變成一塊一塊的了，然后，把它盛出來(lái)，炒西紅柿炒出一些汁后，媽媽讓我把雞蛋放進(jìn)去再炒一會(huì)就好了，炒菜時(shí)，心思被精彩的電視節(jié)目吸引了。一不小心多放了鹽，媽媽狠狠的批評(píng)了我一頓，從那以后，我炒菜再也不三心二意了。
后來(lái)只要有時(shí)間就會(huì)去做西紅柿炒雞蛋，所以我跟媽媽做的西紅柿炒雞蛋，無(wú)論是外貌還是味道都是不分上下的。
前幾天家里來(lái)了親人，爸爸出差了，媽媽一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)，我就幫媽媽做了一道——西紅柿炒雞蛋。我嫻熟的打完雞蛋，并且快速切好西紅柿。下鍋炒菜，最后炒好放一點(diǎn)香菜當(dāng)作點(diǎn)綴。
這就是我的拿手好戲，它不光讓我改掉了做事的三心二意的習(xí)慣，還讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生存的技能，還讓我為我炒的菜感到自豪。
因成功而充滿成就感，并且我還從中明白了，堅(jiān)持做好一件事情是一件如此幸福的事情。
我的拿手好戲是炒菜7
在我們的人生當(dāng)中，每一個(gè)人都會(huì)有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是——炒雞蛋。
炒雞蛋是我的拿手好戲，炒雞蛋是我嘗試，成千上萬(wàn)遍臺(tái)，變成了我的拿手好，我的拿手好戲，我炒的雞蛋，已經(jīng)趕上我們家的大廚，媽媽的水平了。
在我嘗試炒雞蛋的時(shí)候，發(fā)生過(guò)一件十分有趣的事情。
那次，我在準(zhǔn)備第二次嘗試做炒雞蛋的時(shí)候，我把需要的東西都準(zhǔn)備好了，準(zhǔn)備開始做，我把雞蛋液打好，我把火開開，過(guò)了幾分鐘，鍋熱了，我開始倒油。道完以后我聽見一些絲絲的聲音，我沒有太在意，就把雞蛋倒了進(jìn)去。
幾分鐘后，我聽見絲絲的聲音越來(lái)越大，我有點(diǎn)緊張了，緊接著又有好幾滴油崩了出來(lái)，我心里不由得一緊張，心想會(huì)不會(huì)想著火呀?我一想到這個(gè)念頭，我趕忙跑進(jìn)臥室，保證在睡覺的媽媽叫了起來(lái)，在沒有進(jìn)到廚房之前，我聞到了一股糊味兒，心想完了，完了，這次準(zhǔn)再著火了，第二次嘗試就鬧這么大一出子事，媽媽不就得愁死我了嗎?我和媽媽都跑進(jìn)了廚房，最后媽媽一臉黑線，對(duì)我說(shuō)什么會(huì)著火，只不過(guò)我倒油前鍋里的水沒有烤干而已，媽媽非常生氣，說(shuō)你看看這雞蛋都炒糊了，雞蛋你給我吃了。我只好沮喪的把我的黑暗料理端出了廚房。
這就是我在練習(xí)拿手好戲中的有趣的事情，但是后來(lái)炒雞蛋變成了我的拿手好戲。
我的拿手好戲是炒菜8
每個(gè)人都應(yīng)該有自己的一個(gè)拿手好戲，比如唱歌，釣魚，剪紙，游泳，挑西瓜……而我的拿手好戲就是炒菜。
我先教大家一個(gè)我的拿手菜，那就是番茄炒雞蛋。我們?cè)谇械臅r(shí)候，最好把它切成一小塊一小塊的，這樣方便將汁炒出來(lái)。我們?cè)阱伬锏谷胍恍┯?，然后我們打幾個(gè)雞蛋到碗里用筷子攪拌均勻后，再將雞蛋倒入鍋里，用鍋鏟將雞蛋正背面翻一番，記住，別把雞蛋做成煎蛋了，再放點(diǎn)鹽，最后放入事先切好的番茄。當(dāng)然，你也可以再加點(diǎn)糖或者番茄醬，讓雞蛋更加入味，炒好后就可以出鍋了。
下一個(gè)我教大家一個(gè)特別好吃的菜，那就是可樂雞翅，我也特別愛吃!我們先在雞翅上劃兩刀，方便一會(huì)兒入味。做可樂雞翅這道菜，我們需要的油有點(diǎn)多。在這之前，我們先把姜和蒜切好，再把油倒入鍋里放上。等油熱后倒入剛剛切好的姜和蒜，炒香后再放入這道菜的主角——雞翅。然后讓它在鍋里慢慢煎，煎至兩面金黃，那金燦燦的樣子，讓人直流口水啊!最后倒入一瓶可樂，煮上一個(gè)小時(shí)，煮好后就可以出鍋了!煮好后的可樂雞翅，飄香四溢，讓人食欲大開!
最后再教大家一個(gè)特別簡(jiǎn)單的菜，這是一道素食菜，畢竟我們要做到營(yíng)養(yǎng)均衡嘛，它吃起來(lái)也十分好吃，那就是炒空心菜。首先我們得清洗好空心菜，再把空心菜切成兩段。然后在干凈的鍋里倒上油，油熱后放入調(diào)料和準(zhǔn)備好的姜蒜，最后放入空心菜炒一會(huì)兒，入味后可以看到空心菜也變得綠油油的，這時(shí)候就可以出鍋啦!
炒菜就是我的拿手好戲，你的拿手好戲是什么呢?
我的拿手好戲是炒菜9
我會(huì)做許多菜，比如黃瓜沙雞蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等，但是我最拿手的是西紅柿炒雞蛋。
星期天早上，我和媽媽一起去菜市場(chǎng)買菜。這里的人可真多啊!道路兩旁擺滿了各種各樣新鮮的蔬菜：碧綠的黃瓜、細(xì)長(zhǎng)的豆角、又大又紅的西紅柿……，媽媽買了土豆、西紅柿和雞蛋，我高興得對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天我要給您做一道我的拿手好菜——西紅柿炒雞蛋?！眿寢屄犃烁吲d地合不攏嘴。
回到家，我把西紅柿洗干凈，切成小塊放到盤子里，又打了兩個(gè)雞蛋，用筷子攪拌均勻。一切準(zhǔn)備好，我點(diǎn)著火，往鍋里倒了一點(diǎn)兒油，等油溫升高，倒入雞蛋，只聽到“呲”的一聲響，金黃色的蛋液很快就凝固了。我拿著鏟子不停地翻炒，雞蛋散出陣陣誘人的香味。
我盛出雞蛋，又往鍋里倒了油，接著把西紅柿倒進(jìn)鍋里，只見鐵鍋上方冒出一團(tuán)白煙，還有一些小水珠四處亂濺，我曾經(jīng)被這些小水珠燙過(guò)，所以這一次格外小心，我把西紅柿在鍋里翻炒了一會(huì)兒西紅柿越來(lái)越軟，還流出許多又濃又稠的汗液，我加了點(diǎn)兒鹽，最后把雞蛋倒進(jìn)去攪拌均勻，就這樣，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。我開心極了!
開飯了，爸爸媽媽一邊品嘗著我做的西紅柿炒雞蛋，一邊嘖嘖稱贊：“這道菜做得既好看又好吃，你可真是個(gè)小能手啊!”聽了他們的話，我的心里樂開了花，真是比吃了蜜還甜!今后，我要多學(xué)幾炒菜，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)，回抱父母對(duì)我的關(guān)愛。
我的拿手好戲是炒菜10
俗話說(shuō)得好：“十八般武藝，樣樣是好戲?！泵總€(gè)人一定都有自己的拿手好戲吧，我最擅長(zhǎng)的，就是炒宮爆雞丁。
至于我是如何學(xué)會(huì)炒這道菜的，這源于我對(duì)宮爆雞丁的狂熱喜愛，先是隔三岔五地去飯店品嘗，后來(lái)，我在一本叫《名菜三百件》的書上找到了制作方法，于是，宮爆雞丁就成了我最引以為傲的一道菜，只有閑暇時(shí)，才做來(lái)犒勞自己。
想要把宮爆雞丁炒好，最重要的一點(diǎn)，就是食材要新鮮。上周六，我去樓底下的超市買來(lái)了新鮮的雞脯肉，上好的黃瓜、料酒、淀粉、胡蘿卜和一袋子的花生米，準(zhǔn)備做一盤拿手菜?；氐郊?，我身穿圍裙，頭戴大廚帽，開始準(zhǔn)備。首先，我把雞脯肉、胡羅卜、黃瓜洗干凈切丁，用料酒、淀粉、生抽、白糖將雞肉丁精心腌制三十分鐘，用手翻一翻，呵，肉散發(fā)出的香味撲鼻而來(lái)，令人垂涎三尺。鍋里的油熱后，放入蔥、姜、蒜炒出香味，緊接著把雞丁倒進(jìn)鍋中，用鏟子不停翻炒，等雞肉變色后，倒入之前切好的食材，翻炒均勻，悶2-3分鐘就可以出鍋了。
當(dāng)我把滿滿一盤色、香、味俱全的宮爆雞丁端出來(lái)時(shí)，爸爸媽媽早已經(jīng)“垂涎三尺”了，二人一邊吃一邊贊不絕口。我細(xì)細(xì)觀察這盤菜，嗬，雞肉金光燦燦，配以胡蘿卜、黃瓜、花生米，顯得頗有貴族氣質(zhì)，再一嘗，嘖嘖嘖，肉香四溢，菜汁流入嗓子眼里，香氣中略帶一絲微辣，滋味妙不可言。當(dāng)我回過(guò)神來(lái)時(shí)，發(fā)現(xiàn)一盤宮爆雞丁已被吃得只剩幾顆花生米了!
做菜就像做人一樣，只要認(rèn)真，不三心二意，就一定會(huì)成功!
這就是我的拿手好戲，聽罷，你也想嘗嘗嗎?
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