蓮霧一般是幾月份成熟?一般在5-6月份的時候就能生長成熟，在果實成熟之后就能采收了。目前在我國廣東、廣西和臺灣地區(qū)的都有栽培。它是可以直接食用的，也有人把它作為菜肴，吃法有很多種。

蓮霧一般是幾月份成熟

蓮霧的產期在自然狀況下主要集中于5、6、7、8這幾個月份，而由于現(xiàn)在發(fā)達的種植技術，使蓮霧經過了特殊的產期調節(jié)技術，目前幾乎全年都吃得到美味多汁的蓮霧。

吃蓮霧有什么好處

清熱去火

蓮霧性寒，可以幫助降低體內的燥熱之氣，緩解身體上火、發(fā)熱等不適反應，具有一定的清熱去火作用。

生津止渴

蓮霧中水分含量豐富，可以緩解口干舌燥的不適感，具有生津止渴的作用，適合口干上火的人群食用。

防治便秘

蓮霧性寒，富含膳食纖維，可以促進腸道的蠕動，增強腸道功能，在一定程度上幫助食物消化吸收，避免出現(xiàn)積食的情況，幫助糞便及食物殘渣的排出，有一定防治便秘的作用。

減肥瘦身

每100克可食部分蓮霧的熱量為39大卡，且糖分含量很低，是一種低熱量、低糖分的水果，在減肥適量適量食用可以幫助減肥。

利尿作用

蓮霧中的水分含量豐富，有一定的利尿作用，可以幫助尿液的排出。

吃蓮霧要注意什么

1、不宜空腹吃。蓮霧性寒，空腹食用容易刺激腸胃，而且蓮霧中含有一定的酸性物質，空腹食用易增加胃酸的含量，引起胃部的不適，因此不建議空腹食用。

2、不宜過量食用。過量食用蓮霧容易使腸胃受寒，出現(xiàn)腹痛腹瀉等身體不適的癥狀，一般建議一天以不超過3個為宜。

3、胃寒者、風寒感冒、大便溏薄者、陰虛者慎食。蓮霧是一種寒性水果，食用蓮霧易加重體內的寒氣，不利于寒氣的散發(fā)，影響身體的不適。

選購蓮霧的方法

1.外觀：選購蓮霧時，要選擇果實呈現(xiàn)完整的外觀，無明顯損傷或凹陷的果實。表面應該光滑而有光澤，不能有明顯的斑點或變色。

2.手感：輕輕捏壓蓮霧果實，應該感覺到表面略微彈性，但不能太硬或太軟。如果果實太硬，則可能是未成熟的蓮霧，如果太軟，則可能是過熟或已經變質的。

3.氣味：用鼻子聞一下蓮霧的氣味，如果聞到濃郁的果香味道，說明蓮霧比較新鮮。如果沒有香味或者有異味，可能意味著蓮霧不新鮮或者質量不佳。

4.重量：重量也是選購蓮霧的一個參考因素。通常情況下，比較新鮮的蓮霧會比較重，因為它們的果肉含水量比較高。

總之，選購蓮霧要注意外觀、手感、氣味和重量等方面的綜合判斷，以選擇到新鮮、清香的蓮霧。另外，蓮霧不耐貯存，最好盡快食用，否則會影響口感和營養(yǎng)價值。

蓮霧怎么吃

一、直接食用

1、用清水將蓮霧洗干凈，不用削皮。

2、最好將它底部的果臍切掉，然后直接吃就可以了。

二、做果汁

1、用清水將蓮霧洗干凈，并且切成塊。

2、將它放進榨汁機榨成汁，然后過濾掉果肉。

3、倒出來后可以適量加點蜂蜜，攪拌均勻后就可以直接飲用了。

三、蜂蜜堅果蓮霧

1、用清水將蓮霧洗干凈，把花瓣削下來備用。

2、將芝麻、花生、瓜子等堅果果肉用工具壓碎。

3、將蓮霧花瓣壓碎，再加入蜂蜜攪拌。

4、用勺子將堅果碎塊放到蓮霧上，然后就能一起吃了。