芒果怎么保存時(shí)間久
芒果怎么保存時(shí)間久
芒果怎么保存時(shí)間長(zhǎng)久:低溫保存、紙盒保存、用防腐劑等等,芒果又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果,原產(chǎn)于熱帶地區(qū),這幾年在北方市場(chǎng)上也頗為常風(fēng)了。
芒果怎么保存時(shí)間長(zhǎng)久
低溫保存
芒果在低溫環(huán)境中保存可以保存的更久一些,平時(shí)大家購(gòu)買(mǎi)芒果以后可以把它裝入的能密封的保鮮袋中,直接放入冰箱的冷藏室,這樣能讓芒果保存較長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì),取出以后再把它放到溫暖環(huán)境中保存,幾天能盡快催熟可直接食用。
紙盒保存
芒果保存在紙盒中也能保存較長(zhǎng)的時(shí)間,在保存的時(shí)候可以把芒果單個(gè)包起來(lái),在包芒果的時(shí)候可以用衛(wèi)生紙,也可以用家中不用的干凈報(bào)紙,把他們單獨(dú)包裝以后直接放入到紙盒中,把紙盒的口封好,再放在陰涼通風(fēng)的環(huán)境中,這樣就能讓芒果保存較長(zhǎng)的時(shí)間不變質(zhì)。
用防腐劑
芒果還可以用防腐劑來(lái)保存,把它擺放在干凈的盒子中,以后再放雞包防腐劑,這樣它能吸附芒果周?chē)乃?,能保持一個(gè)相對(duì)干燥的環(huán)境。芒果在這樣的環(huán)境中保存就不容易出現(xiàn)變質(zhì),但在放入防腐劑的時(shí)候,一定要避免防腐劑和芒果直接接觸,不然會(huì)影響芒果的質(zhì)量,而且人們吃了粘有防腐劑的芒果以后還會(huì)危害身體健康。
芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 抗菌消炎:芒果未成熟的果實(shí)及樹(shù)皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾病;
2. 防癌抗癌:芒果果實(shí)含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類(lèi)化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動(dòng),使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間縮短。因此食芒果對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益;
3. 祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用;
4. 降低膽固醇、甘油三酯:芒果中含維生素C量高于一般水果,芒果葉中也有很高的維生素C含量,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn),常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病;
5. 明目:芒果的糖類(lèi)及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
芒果的功效與作用
芒果性涼,味甘酸;入肺、脾、胃經(jīng);有益胃止嘔,解渴利尿的功效;主治口渴咽干,食欲不振,消化不良,暈眩嘔吐,咽痛音啞,咳嗽痰多,氣喘等病癥。
1.防治心血管疾病:芒果中含維生素C量高于一般水果,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn),常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
2.抗癌:據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。
4.明目:芒果的糖類(lèi)及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
5.防治便秘:促進(jìn)排便,對(duì)于防治便秘具有一定的好處。
6.殺菌:芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
8.防止暈車(chē):食用芒果對(duì)于暈車(chē)、暈船有一定的止吐作用。