龍須菜是從哪里長(zhǎng)出來(lái)的
龍須菜是從哪里長(zhǎng)出來(lái)的
龍須是從海中的石頭上長(zhǎng)出來(lái)的。龍須也叫做海石花菜、金絲藻、赤菜、鳳尾藻、江蘺，是一種很受歡迎的野菜，屬多年生藤狀攀援植物。它原產(chǎn)于臺(tái)灣、日本沖繩島和我國(guó)膠東沿海海域，中國(guó)主產(chǎn)于黃海海域，大多數(shù)生長(zhǎng)分布在海水較為潔凈的向陽(yáng)沙質(zhì)潮間一帶。
龍須菜是從哪里長(zhǎng)出來(lái)的
從海中的石頭上長(zhǎng)出來(lái)的，龍須菜是一種海藻，屬于紅藻門。它主要分布于全球的熱帶和亞熱帶海域，生長(zhǎng)在巖石、珊瑚和海草床等海洋環(huán)境中。龍須菜的生長(zhǎng)方式與其他海藻類似，它通過(guò)吸收水中的養(yǎng)分和陽(yáng)光進(jìn)行光合作用，從而生長(zhǎng)出葉片和莖。龍須菜的葉片細(xì)長(zhǎng)，有一定的柔韌性，而且是紅色的，所以長(zhǎng)在海底時(shí)非常美麗。在中國(guó)南部沿海，龍須菜是一種常見(jiàn)的海產(chǎn)品，常用于制作各種海鮮菜肴。
栽培技術(shù)
選地與選種：因龍須菜不耐高溫，所以需要空氣濕度較大的種植環(huán)境，并且種植環(huán)境需要排灌方便、背風(fēng)向陽(yáng)。另外，在龍須菜種植時(shí)，需要選取疏松與土質(zhì)肥沃的輕黏質(zhì)或是砂質(zhì)土壤。所選龍須菜需要是綠皮的品種，這種品種分支比較快、生長(zhǎng)較為旺盛，在綠皮品種中較好的是無(wú)刺品種，因無(wú)刺綠皮的品種長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，莖蔓長(zhǎng)至15-20厘米時(shí)就有分枝，且分枝較嫩。此外，在選擇龍須菜種時(shí)，需選擇微黃色、個(gè)頭肥壯、沒(méi)有破損、芽眼微微的突起、重量約為500g、蠟質(zhì)多與表皮光滑的種瓜。然后把種瓜在11月下旬放置于5-7℃條件下保存，主要方式為：使用籮筐裝沙儲(chǔ)藏，也就是在籮筐中裝一層沙，放上一層種瓜，不可以出現(xiàn)空隙，同時(shí)在籮筐頂端覆蓋一層10-15厘米厚的沙。如果種瓜數(shù)量較大，需要儲(chǔ)藏于沙池中。在儲(chǔ)藏過(guò)程中，需要重視以下幾方面：其一，不可以澆水，即便表皮起皺也不可以澆水;其二，需要采取沙來(lái)覆蓋，不可以采取田園土或農(nóng)家肥來(lái)覆蓋;如果沒(méi)有干沙，可使用煤灰來(lái)覆蓋，防止種瓜出現(xiàn)變質(zhì)。
培育種苗：龍須菜種苗繁育主要有扦插繁殖、種瓜繁殖與組織快繁三種方式，肇慶市主要采取扦插繁殖方式培育，這種種植方式應(yīng)在每年11—12月將種瓜提前培育，用在切段扦插健壯秧蔓上，同時(shí)在第二年1月，由健壯植株上取一段莖蔓，所選莖蔓需要包含兩三個(gè)節(jié)，將基部多于葉片摘除，再在1.8毫克/升赤霉素與13毫克/升萘乙酸水溶液中浸泡8-10分。將所培育種苗取出，置于營(yíng)養(yǎng)土之中，同時(shí)重視保溫與保濕，等萌發(fā)新芽以后，需要澆上適量的有機(jī)肥水，促進(jìn)種苗生長(zhǎng)。按照相關(guān)實(shí)踐能夠得出，應(yīng)用這種育苗方法，種苗成活率超過(guò)85%。
起畦:畦間隔50厘米，畦高要大于50厘米，畦寬控制在80-100厘米為宜。
定植：栽培龍須菜時(shí)，需要在2月中旬定植，如果采取露地方式，可以在3月中旬定植。此外，由于龍須菜采收期較長(zhǎng)、生長(zhǎng)的速度較快與采摘的次數(shù)較多，其需要較大的養(yǎng)分，因此，在整地前，要深翻與曬白，將基肥施足，667m2需5kg腐熟的有機(jī)肥。在種植后，澆上定根水，維持土壤的濕潤(rùn)性。
搭棚引蔓：所搭建的大棚寬度控制在100厘米、高度控制在80厘米為宜，這樣一來(lái)，便于龍須菜通風(fēng)透氣。當(dāng)瓜蔓長(zhǎng)至50厘米時(shí)，可通過(guò)小竹竿引蔓上架;如果藤蔓數(shù)量較多，那么引蔓上架的藤蔓數(shù)量控制在一兩個(gè)即可，其他多余的藤蔓則全部剪除。
及時(shí)除草、施肥：務(wù)必將田間雜草清除干凈，防止田間雜草與龍須菜爭(zhēng)水爭(zhēng)肥;除草時(shí)盡量采用菜叉松土或手拔方式，切忌不可對(duì)根部造成損害。施肥方式也要妥善選擇，目前噴灌、澆灌、滴管均是常用的施肥方式，滴灌方式最為常用。為了避免出現(xiàn)龍須菜莖葉潰爛現(xiàn)象，務(wù)必要防止植物莖葉與肥液相互接觸，唯有如此，才能實(shí)現(xiàn)龍須菜高產(chǎn)栽培。值得注意的是，人們大多偏愛(ài)龍須菜的嫩梢，而嫩梢的需肥量較大，但務(wù)必要秉承“薄施”“勤施”的施肥原則，防止出現(xiàn)燒根現(xiàn)象。
根外追肥：為了實(shí)現(xiàn)龍須菜嫩梢快發(fā)、多發(fā)、早生，除了將肥料噴灑在龍須菜根系部位，還要采用根外追肥的方式來(lái)促發(fā)新梢。葉面肥的噴灑濃度控制在1200-1500倍液，采用植保素+氨基酸類葉面肥。
采收：如果天氣適宜，需要在種植龍須菜30d以后采收。例如：在3月種植的龍須菜，可以4月上旬陸續(xù)采摘植株嫩梢。由于龍須菜的采收期較長(zhǎng)，每年4月是初產(chǎn)期，5-10月是盛產(chǎn)期，11-12月是末產(chǎn)期。在采摘時(shí)，需要留下一兩結(jié)的基部，需要由離地面或2、3節(jié)位置節(jié)位出將其這段，按照龍須菜幼嫩程度，將基部稍老的部位切去。在采收的盛期，每隔3-4d就可以采收一次，若肥水充足，667m2可以采收2000多kg。