新手怎樣跑冷藏車

跑冷藏車要對(duì)冷藏車的內(nèi)部進(jìn)行清潔、消毒和通風(fēng)。如果沒有進(jìn)行清潔和消毒，肉類產(chǎn)品由于直接或間接接觸貨車表面而受到污染;有些食物很容易吸收氣味,注意貨物的擺放要有空隙，不要堆放的過滿，如有必要，建議安裝通風(fēng)槽。

新手怎樣跑冷藏車

1、裝載貨物前要對(duì)冷藏車的內(nèi)部進(jìn)行清潔、消毒和通風(fēng)。如果沒有進(jìn)行清潔和消毒，肉類產(chǎn)品由于直接或間接接觸貨車表面而受到污染;有些食物很容易吸收氣味,還需要進(jìn)行通風(fēng)，盡量避免貨廂內(nèi)部存在強(qiáng)烈氣味。

2、裝載貨物前需要對(duì)貨物和貨廂內(nèi)的預(yù)冷。冷藏車是為了一邊保持裝載貨物時(shí)的溫度一邊運(yùn)輸。如果載貨物溫度很高或是冷庫(kù)溫度很高的狀態(tài)下裝載貨物，可能會(huì)導(dǎo)致貨物的質(zhì)量變差。因此，請(qǐng)務(wù)必預(yù)先對(duì)貨物和貨廂內(nèi)部進(jìn)行預(yù)冷，降低到合適的溫度。

3、貨廂內(nèi)部冷氣的流通。貨廂內(nèi)應(yīng)保持溫度一致，就必須注意貨物的擺放要有空隙，不要堆放的過滿，如有必要，建議安裝通風(fēng)槽。

4、貨物的迅速搬入和搬出。冷藏車門打開，外部氣流進(jìn)入會(huì)造成廂體內(nèi)部冷氣的流失，溫度上升。應(yīng)盡量減少車門的打開時(shí)間的。另外，進(jìn)行貨物搬運(yùn)時(shí)停止冷藏機(jī)組的運(yùn)轉(zhuǎn)。

5、運(yùn)輸新鮮瓜果蔬菜，冷鮮白條等水汽含量較大的時(shí)候，應(yīng)該勤除霜，勤通風(fēng)，以避免因水汽較大造成蒸發(fā)器結(jié)冰導(dǎo)致的降溫慢，甚至不降溫，一般半個(gè)小時(shí)手動(dòng)除霜一次即可(不要等自動(dòng)除霜，一般自動(dòng)除霜都要等兩-三個(gè)小時(shí)。)。

跑冷藏車注意事項(xiàng)

1.裝車前，必須預(yù)冷或預(yù)熱約1.5小時(shí)。由于車輛停在露天空中，通常汽車的溫度在外部環(huán)境中，汽車的環(huán)境溫度會(huì)影響貨物的運(yùn)送溫度，導(dǎo)致貨物的運(yùn)送質(zhì)量發(fā)生變化，因此汽車在裝貨前必須預(yù)冷至必要的溫度。

2.裝卸貨物時(shí)必須關(guān)閉制冷裝置。許多人在裝卸貨物時(shí)沒有關(guān)閉制冷機(jī)組，這是一個(gè)非常錯(cuò)誤的操作。原理是當(dāng)汽車預(yù)冷時(shí)，如果不關(guān)機(jī)，當(dāng)汽車開啟時(shí)，制冷機(jī)蒸發(fā)器的風(fēng)扇正在工作，風(fēng)機(jī)前面是正壓，后面是負(fù)壓，所以從上面的冷空氣和下面的冷空氣將迅速吸入熱空氣，導(dǎo)致汽車內(nèi)部的溫度迅速上升;如果汽車關(guān)機(jī)，貨物重新裝載，汽車內(nèi)外的空氣流動(dòng)停止，空氣壓力是一致的，因此外部空氣向汽車的傳輸相對(duì)緩慢。

3.使用冷藏車時(shí)，車廂地板應(yīng)保持清潔。由于蒸發(fā)器風(fēng)扇的作用,空氣在汽車內(nèi)循環(huán),導(dǎo)致地面碎片或泥土被蒸發(fā)器風(fēng)扇吸入。長(zhǎng)時(shí)間的效果將使大量的雜志進(jìn)入蒸發(fā)器線圈，這將影響制冷機(jī)組的冷卻效果。

4.適當(dāng)?shù)陌b對(duì)保護(hù)貨物至關(guān)重要。如果凍結(jié)貨物，應(yīng)使用不同的空氣包裝。因?yàn)轱L(fēng)吹過冷凍貨物的表面，會(huì)造成貨物的水損失，導(dǎo)致貨物質(zhì)量下降。

5.裝貨時(shí)不要把貨物堆得太高，確保貨物的高度不高于出口的平面高度。當(dāng)裝貨時(shí)，必須使用雙面托盤，以確保地面冷空氣的循環(huán)。