海鮮屬于酸性食物。常見的堿性食物主要有蔬菜、水果、豆類，常見的酸性食物有海鮮、肉類等，酸性、堿性不是指食物本身的酸堿度，而是進(jìn)入人體之后，經(jīng)過消化代謝而產(chǎn)生的酸性或堿性的產(chǎn)物。

海鮮是堿性食物還是酸性食物

海鮮確實(shí)可以補(bǔ)充蛋白，但蛋白進(jìn)入人體要經(jīng)過分解才能為人所用。人體分解蛋白的能力因人而異，有的人分解能力比較弱，分解不了或者不徹底，那么多吃海鮮就不適合了。

酸性食品是指食品中氯、硫、磷等非金屬元素的含量較高的食物，堿性食品是指食品中鈣、鐵、鉀、鎂、鋅等金屬元素含量較高的食物。食物酸堿食物攝入不平衡將會(huì)使血液pH值偏離正常值范圍，就容易引起人體生理上酸堿失調(diào)，這就是酸堿失衡。

酸性食物多含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)素，進(jìn)入機(jī)體后的代謝產(chǎn)物是酸性物質(zhì)。如豬肉、牛肉、雞肉、魚類、蝦、雞蛋黃、大米、大麥、小麥、糙米、紫菜等。這些食物在代謝過程中不斷產(chǎn)生酸性物質(zhì)，但都被血液中的緩沖物質(zhì)所中和，不至于使人體內(nèi)部環(huán)境呈酸性。同時(shí)機(jī)體每日排出大量的酸性物質(zhì)，以維持體內(nèi)酸堿平衡。

機(jī)體代謝產(chǎn)物中堿性物質(zhì)較少，主要來自食物，如恰瑪古、雞蛋白、大豆、小豆、豆腐、菠菜、黃瓜、茄子、胡蘿卜、藕、洋蔥、甘薯、土豆、海帶、葡萄、香蕉、蘋果、橘子、梨、西瓜、大蒜、茶葉、等堿性食物。它們在機(jī)體內(nèi)被氧化分解為無機(jī)鹽和氣體，其中無機(jī)鹽為可溶性物質(zhì)，即成為堿性物質(zhì)，能中和酸性物質(zhì)，維持人體體液的正常酸堿平衡。

孕期可以吃的海鮮有魚，海蝦，花蛤，牡蠣，魷魚等，這些營養(yǎng)豐富，而且是輕微的涼性，只要不過敏，是可以吃的，不可以吃的有螃蟹，龍蝦，田螺，方頭魚，金槍魚，青占魚這些是特別寒涼的，而且有些還細(xì)菌多，容易引起過敏，最好不要吃。

海鮮過敏是什么癥狀

1、出現(xiàn)風(fēng)團(tuán).常先有皮膚瘙癢，隨即出現(xiàn)風(fēng)團(tuán)，呈鮮紅色或蒼白色、皮膚色，少數(shù)患者有水腫性紅斑。風(fēng)團(tuán)的大小和形態(tài)不一，發(fā)作時(shí)間不定。

2、皮乳頭水腫風(fēng)團(tuán)逐漸蔓延，融合成片，由于真皮乳頭水腫，可見表皮毛囊口向下凹陷。風(fēng)團(tuán)持續(xù)數(shù)分鐘至數(shù)小時(shí)，少數(shù)可延長至數(shù)天后消退，不留痕跡。皮疹反復(fù)成批發(fā)生，以傍晚發(fā)作者多見。

3、有時(shí)合并血管性水腫，偶爾風(fēng)團(tuán)表面形成大皰。部分患者可伴有惡心、嘔吐、頭痛、頭脹、腹痛、腹瀉，嚴(yán)重患者還可有胸悶、不適、面色蒼白、心率加速、脈搏細(xì)弱、血壓下降、呼吸短促等全身癥狀。

如果全身發(fā)癢甚至紅腫，應(yīng)該立即到醫(yī)院檢查，有些需打吊針，如果癥狀輕則不用處理，幾天自動(dòng)會(huì)消失。但是過敏癥用藥物難完全根治，有對海鮮過敏的朋友以后盡量要忌口。

海鮮過敏是一種過敏性疾病，有急慢性之分。海鮮中含有過量組織胺會(huì)造成人身體不適，少數(shù)人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現(xiàn)撈的新鮮魚或海鮮，就會(huì)引起過敏。