普洱茶餅的長(zhǎng)期保存方法

保存普洱茶可以用透氣性好的紫砂容器，有利于茶葉的陳化。也可以用陶罐代替紫砂罐，注意剛買(mǎi)的容器需要先清洗干凈再存茶，另外也可以用紙箱來(lái)存茶。存放普洱茶的環(huán)境需要注意不能過(guò)于潮濕，不能有異味。

普洱茶餅的長(zhǎng)期保存方法

紫砂容器(陶罐)

紫砂用具歷來(lái)都是以茶相伴而生的，平時(shí)我們泡茶，最好的茶具也應(yīng)該是紫砂茶具。特別對(duì)于散茶而言，如果想長(zhǎng)久存放普洱散茶，則紫砂容器是最好的選擇。紫砂茶具有透氣、越用越好的特點(diǎn)，用來(lái)存放普洱茶是最好的容器。只是現(xiàn)在的紫砂缸造價(jià)較高，如果覺(jué)得紫砂容器較貴，可以使用陶罐，相對(duì)于紫砂容器便宜不少，對(duì)于普通的收藏愛(ài)好者而言也是足夠的。

使用這些容器時(shí)，新買(mǎi)回來(lái)的容器一定要進(jìn)行清洗，去除容器本身的污染源。方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗，又或者用一些低檔茶葉煮水清洗，清洗后晾干。在放茶之后，也可以放一些竹碳在里面，然后再放茶。放茶的時(shí)候可以將茶的件包裝(桶包裝)上的筍殼拆走，以餅(磚)為單位放進(jìn)去。

紙箱

對(duì)于家庭個(gè)人藏茶而言，其實(shí)用紙箱是最實(shí)用的一種方法，雖然紙箱存茶的優(yōu)點(diǎn)比不上紫砂容器，但其優(yōu)點(diǎn)也是非常明顯的，一來(lái)紙箱比較容易得到而是免費(fèi)的，二來(lái)紙箱也方便在家里存放，不太占地方。

紙箱收藏普洱茶也得注意紙箱本身的異味，所以拿回來(lái)的紙箱的原來(lái)的用途要了解清楚，如果有異味最好放置一段時(shí)間，讓異味散去后再存放普洱茶。紙箱存放普洱茶，建議只存放緊壓茶。對(duì)于一些只有幾餅的，可以先用紙袋封裝好再放。

普洱茶存放要注意哪些

一 、溫度

普洱茶貯藏的溫度需要維持在25℃。這有利于有益微生物的生長(zhǎng)，促進(jìn)普洱茶內(nèi)含成分變化及其品質(zhì)轉(zhuǎn)化。溫度過(guò)低會(huì)使微生物活動(dòng)緩慢，過(guò)高則會(huì)使陳香嚴(yán)重減退。同時(shí)，溫度也不能驟然變化，不然會(huì)使茶湯的口感苦澀。從貯藏方面看，普洱比我們?nèi)祟?lèi)還要嬌貴。

二 、濕度

增加濕度會(huì)使普洱茶的陳化更快，但是，過(guò)于潮濕的環(huán)境又會(huì)導(dǎo)致“霉變”。在貯藏普洱茶時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格控制濕度在 75% 以下。

沿海一帶需注意適時(shí)抽濕來(lái)散發(fā)水分，而過(guò)度干燥時(shí)主張加濕，避免轉(zhuǎn)化緩慢，拿捏好這個(gè)度才能貯藏出高品質(zhì)的普洱茶。

三 、光照

普洱茶餅不適宜接受陽(yáng)光直射。 長(zhǎng)時(shí)間的光照會(huì)提升茶葉溫度，降低濕度，使綜合環(huán)境不穩(wěn)定。同時(shí)紫外線(xiàn)會(huì)破壞茶葉本身的物質(zhì)結(jié)構(gòu)，影響茶品的后續(xù)轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生“油脂味”。因此，普洱茶對(duì)避光的要求也很高。

四、 環(huán)境

茶葉由于具有毛細(xì)孔多的結(jié)構(gòu)，具有很強(qiáng)的吸附性。除去潔凈無(wú)異味的基本要求，還要生、熟歸類(lèi)存放，使其陳化均勻。 另外，也須嚴(yán)格避免有害微生物的滋生，貯藏藏普洱茶的環(huán)境要求很高。