盒裝純牛奶的保質(zhì)期一般是在6個月到12個月之間。具體的保質(zhì)期時間會受到生產(chǎn)日期、保存方式等因素的影響。如果是塑料包裝的盒裝純牛奶，那么保質(zhì)期一般是24個月;如果是紙盒包裝的純牛奶，那么保質(zhì)期一般是18個月。

盒裝純牛奶保質(zhì)期多久

不同盒裝牛奶的保質(zhì)期不一樣。大部分盒裝牛奶的保質(zhì)期為6個月，也會有長達一年的，一般來說，保質(zhì)期越長的牛奶，在加工過程中，其加熱殺菌的溫度就越高，時間也越長，但是加熱牛奶會在一定程度上破壞牛奶的營養(yǎng)物質(zhì)，因此保質(zhì)期越長的牛奶，營養(yǎng)成分損失可能就越大。

過期的牛奶能喝嗎

成人

如果過了保質(zhì)期時間不長而且牛奶沒有變質(zhì)是可以喝的，一般過了保質(zhì)期4-5天是沒關(guān)系的，但是牛奶中的微生物可能會有一定程度的增多。

兒童

過了保質(zhì)期的牛奶不建議給兒童食用，因為保質(zhì)期后的牛奶中細菌可能會增多，兒童的免疫力較低，腸胃功能沒有發(fā)育完全，兒童食用后可能會引起身體不適。

一般袋裝牛奶保質(zhì)期有的只有7-10天，還有的30-45天。袋裝牛奶保質(zhì)期之所以短是因為大多數(shù)袋裝的是鮮奶。鮮奶一般都是通過巴氏消毒技術(shù)對牛奶進行加工的，其殺菌溫度比較低，在殺害牛奶中對人體有害物質(zhì)的同時，還保留了一定量的對人體有益的微生物，因此，其袋裝牛奶保質(zhì)期就相應(yīng)的要短一點。

盒裝純牛奶可以放微波爐加熱嗎?

盒裝的牛奶不能直接用微波爐熱，那樣很危險，加熱后會爆破的。

1、使用微波爐時，應(yīng)該注意：不能加熱任何密封的東西。不能帶有任何金屬條塊等物品。

2、飲用方便的袋裝牛奶已成為城市居民的日常飲品。不少居民有飲用前將牛奶加熱的習慣，還有人認為，加熱可以對牛奶消毒，飲用起來更安全。于是，有人把牛奶連袋放進鍋里再煮一煮，有人則將牛奶連袋放進微波爐中加熱，專家認為，這樣加熱牛奶是不科學的，不利于人體健康。

3、中國包裝技術(shù)協(xié)會的專家唐賽珍告訴記者，液態(tài)奶之所以有長達數(shù)天、一個月甚至幾個月的保質(zhì)期，是因為其包裝材料選用的是含有阻透性的聚合物，或是含鋁箔的包裝材料。

4、雖然這兩種包裝材料都是安全可靠的，但是還存在一個使用的問題。聚合物材料的主要成分是聚乙烯，在溫度達到115攝氏度時就會發(fā)生分解和變化，而且它不耐微波高溫，所以這種包裝的袋裝牛奶不能放在沸水中煮或者放入微波爐中加熱。

用鋁箔包裝的袋奶，因為鋁箔屬金屬性材料，微波加熱會著火，所以絕對禁止微波爐加熱。

純牛奶怎么加熱不破壞營養(yǎng)

一般把牛奶放在鍋里沸煮一開就可以飲用，不僅可以殺死細菌，而且還可以將牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)保存。平時一定要避免直接使用袋裝加熱，因為袋膜上含有大量的聚乙烯成分，這是一種對人體有害的物質(zhì)，同時在使用微波爐加熱，可能會導致大部分營養(yǎng)物質(zhì)喪失。