學(xué)習(xí)啦：番茄炒蛋可以說是最簡單也是我們最先接觸的一門菜肴了，下面我們一起看看這篇《番茄炒雞蛋》。

　　星期天，爸爸媽媽都在外出差，家里就只有我一個人。中午，當(dāng)我肚子餓得咕咕叫的時候，我才想起我還沒吃中飯。于是我習(xí)慣性地喊：“媽媽!可以吃中飯沒?”沒有人回答。我感到一種莫名的冷清，心想：沒有人給我做飯，我就自己做。

　　想到這兒，我決定做自己最拿手的菜：番茄炒雞蛋。我找來番茄，先將它洗干凈。再從冰箱拿出兩個雞蛋，握住其中一只往碗邊上一敲，只聽“啪”的一聲，雞蛋中間出現(xiàn)了一條裂縫。接著，我雙手拿著雞蛋，同時向外掰蛋殼，只聽得“啪嗒”一聲，橙黃色的蛋黃和像粉條一樣的蛋清落到碗里。我拿起筷子，放到碗里開始打雞蛋。筷子在蛋液中快速來回旋轉(zhuǎn)著，等蛋清蛋黃混合后，我又將筷子撈起蛋液鉤上去，放回來，再往下勾上去，一直重復(fù)著這個動作，不一會兒碗里的雞蛋就變成了均勻的、金黃的蛋糊。

　　就在這時，我的肚子又像鬧鐘一樣叫了起來，像是在說“快給我吃東西!”我趕忙拿出平底鍋，放到煤氣灶，擰好火，放好油，鍋里發(fā)出“吱吱吱”的響聲。接著，我把已經(jīng)打好的雞蛋放進(jìn)鍋里，聲音更大了，雞蛋上面冒起了泡泡，我急忙拿起鍋，左右搖擺，想讓雞蛋覆蓋住整個鍋，聲音漸漸變小了，原來是液態(tài)的雞蛋漸漸變厚了。我調(diào)成小火，走到一旁，拿起番茄，刀子在手指前面切，每切一刀，我都小心翼翼地將手指往后挪一挪，番茄切好了，我把番茄放到鍋里用鏟子上下翻炒，加入調(diào)料，鍋里散發(fā)出一陣陣香味，我的口水也跟著流了下來。

　　終于，菜做好了，紅紅的番茄配著金黃色的雞蛋，香氣四溢。我把它們盛到盤子里，用調(diào)羹舀起一口就往嘴里塞，香香的、甜甜的，好吃極了!

　　吃著自己燒的菜，我覺得特別美味。

　　公眾號：賀靜作文

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