編者按：今天是一個(gè)特殊的日子，為了更好地體驗(yàn)生活，今天我當(dāng)家。

　　為了讓我們更好地體驗(yàn)生活，數(shù)學(xué)老師讓我們?cè)诖汗?jié)期間完成一項(xiàng)特殊的作業(yè)---寫一篇日記。今天我就寫一篇生活日記，爸爸給了我50元錢去買東西，我買了青椒、土豆、肉等菜，還剩了20元錢，我就買了一些學(xué)習(xí)用品帶回家。

　　我在媽媽的指導(dǎo)下，挑選了3個(gè)又大又圓的土豆，把它們洗干凈，用爪刨器削皮，然后用刨絲器刨成絲，我右手拿土豆，左手拿刨絲器,唉!也不知道今天的刨子是不是“吃錯(cuò)藥了”，不是土豆卡在槽里，就是土豆?jié)L來滾去，掉在地上。平時(shí)在外婆的手里千依百順，但在我手里卻不聽使喚了，土豆不是粗就是細(xì)，3個(gè)土豆足足用了半小時(shí)才把它們變成土豆絲。

　　開始切青椒了，媽媽告訴我先要把辣椒剝開去掉辣椒籽，然后再切下去，右手切一下，右手動(dòng)一下，切完辣椒一定要把手洗干凈。

　　準(zhǔn)備工作做好了，下面就開始炒菜了。我把鍋放在燃?xì)庠钌宵c(diǎn)著火，鍋冒煙后，把油倒入鍋中，然后把辣椒和土豆絲放入鍋中，這時(shí)鍋中發(fā)出“咝咝”的聲音，誘人的香氣就飄了出來，我不停的翻炒，勺子撞擊著鍋，發(fā)出了“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音，像一首的美妙的交響曲。

　　菜炒好了，出鍋前我又放了適量的鹽和蔥等調(diào)料，就這樣一盤美味可口的辣椒土豆絲就炒好了。吃著自己炒的土豆絲，心里甜絲絲的，同時(shí)我想，我做一道菜就這么費(fèi)用力，媽媽每天都要做這么多菜，一定更辛苦，我還常常挑三揀四，真不應(yīng)該呀!

　　作者：嚴(yán)萬慧

　　指導(dǎo)老師：吳燕

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