關(guān)于黑蜂蜜好的原因
都說“黑蜂蜜”好,為什么?
“黑蜂蜜”準(zhǔn)確來說是“黑蜂蜂蜜”
新疆黑蜂主要分布在新疆伊犁哈薩克自治州,在尼勒克唐布拉地區(qū)最為密集。
1980年,中國將伊犁設(shè)為新疆黑蜂自然保護(hù)區(qū)。
尼勒克唐布拉草原為黑蜂保護(hù)區(qū)核心區(qū),并設(shè)有黑蜂育種站專門從事培育繁殖黑蜂工作。
2006年,新疆黑蜂被列入農(nóng)業(yè)部《國家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》,與東北黑蜂、中華蜜蜂并稱中國三大蜂種。
但這么優(yōu)異的黑蜂,之于蜂蜜的品質(zhì),只是起到了“加法”的作用,真正決定蜂蜜品質(zhì)的乃是蜜源
新疆黑蜂保護(hù)區(qū)——伊犁的蜜源
據(jù)統(tǒng)計(jì),這里有176種野生植物花。
其中較為典型的有:薰衣草、甘草、黨參、紅花、蒲公英、枸杞、大薊,益母草、沙棘等具有中藥價(jià)值的花草就達(dá)76種。
這里所產(chǎn)的山花蜜又稱百花蜜,其花香純正、清香宜人、口感綿甜、舒心潤肺,是滋補(bǔ)兼藥用的上等蜂蜜。
采集山花蜜最好的蜂種——新疆黑蜂
新疆黑蜂是世界四大名蜂之一。
新疆黑蜂體型大、體質(zhì)好、體能強(qiáng),抗病能力強(qiáng)于其它任何品種的蜜蜂,抗寒適應(yīng)性強(qiáng),在零下30度以下的寒冬里能安全越冬,在8攝氏度的氣溫中還能到野外采蜜。
飛行高度大,采蜜半徑大,可采集到海拔1800米-2500米無污染的鮮花分泌液。
但新疆黑蜂性情兇暴,不易馴養(yǎng),故其所產(chǎn)蜂蜜等產(chǎn)品尤為珍貴。
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本文作者:生態(tài)好 蜜才好
公眾號(hào):天山黑蜂