親情回憶的故事:姥姥的粽子
親情回憶的故事:姥姥的粽子
記憶中對“飄香”一詞的理解,源于端午佳節(jié),粽子的清香。
剛過小滿,布谷鳥就喳喳叫上了,每逢此時,姥姥便會絮叨起來:“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。”
一聽這話,我總高興得手舞足蹈:“姥姥,我要吃世界上最香的粽子!”姥姥則用那雙粗糙的手掌摩挲著我蓬松的軟發(fā),柔聲說:“乖丫頭,沒問題!”姥姥布滿皺紋的臉上,掛著歡喜的微笑,淺淺的酒窩依稀可見……
姥姥的蘆葉,片片青翠欲滴。在姥姥的手中,蘆葉的香氣似乎活了一般,悄悄地生長著,那清爽的香氣在廚房里彌漫著,醉人心田,揮之不散。
最令我著迷的還要數(shù)姥姥包粽子的過程了。瞧,她輕輕將三片洗凈的蘆葉拿起,錯落搭好,兩手微微一彎,便將它卷成漏斗狀,接著用勺子將米舀進“漏斗”中,再把葉子的尾部折過來蓋著“漏斗”,然后用左手緊緊捏著盛滿餡兒的蘆葉,右手捏著棉線的一端,另一端則用嘴巴銜著,右手靈活地上下纏繞,一圈、兩圈、三圈,最后使勁往外一拉,緊緊系住,一個精巧的四角粽子便誕生了。我趕緊小心翼翼地接過來,雙手捧在掌心上,瞪大眼睛,左瞧瞧,右看看,就像欣賞著一件藝術(shù)品,心中充盈著歡喜與滿足。
隨著蘆葉的減少,姥姥越包越快,不一會兒,就已經(jīng)包滿了幾十個。姥姥又開始生火,待水煮開后,便將那些胖乎乎的粽子倒入鍋中……粽子在鍋里咕嘟咕嘟地響著,香氣從廚房溢出,氤氳在整個院子的上空。
那時不知道什么叫迫不及待,也不知道何為心急如焚,但對這兩種心理的體會卻是刻骨銘心的。等啊等啊,站在灶臺邊的我使勁地嗅著鼻子,咽著口水。小小的我忍不住那香氣的誘惑,粽子剛出鍋,便心急火燎地用手拎起,“哎喲喂,好燙啊!”我從左手顛到右手,再從右手顛到左手,盡管燙得我手直抖,眉毛直皺,但那一刻,我的內(nèi)心卻快樂無比。
我哆嗦著手,慢慢解開它的“腰帶”,脫掉它充滿綠意的外套,很快那潔白如玉的肌膚便裸露出來。我急忙拿起筷子輕輕夾起,沾上晶瑩剔透的白糖,迫不及待地湊上前去,用力咬上一大口,啊!軟軟的,黏黏的,糯糯的,真香啊!仿佛入口即化似的,唇齒間盡是端午的香氣。我又連忙舉起粽子,遞到姥姥面前,姥姥會心一笑,眼中溢滿慈愛:“我家乖丫頭,懂事啊!姥姥真幸福……”
年年歲歲“粽”相似,歲歲年年人不同。如今,我已不再是稚嫩的孩童,而姥姥也已悄悄離我而去。長大后,我吃過蜜棗粽、蛋黃粽、鮮肉粽,卻都不及姥姥的糯米粽純粹清香。姥姥的粽子在每個端午,溫柔地敲打我記憶的味蕾。
“粽子香,香心房”。姥姥的粽子隔著時光與天堂,與我相思凝望。
【點評】
有琦君《春酒》的風(fēng)范!儼然是“粽子版”的《春酒》。文章最讓人回味的是最后兩段的抒情——款款的深情與優(yōu)雅的表達。文章最后兩段之所以動人,主要是前文敘述描寫的成功。小作者的生花妙筆將奶奶包粽子的過程寫得生動可感,如在眼前。一般情況下,一個成功的動作描寫取決于作者能否將一個大動作分解成一系列的小動作,并用最恰當(dāng)?shù)膭釉~描摹。很顯然小作者做得很出色??v觀全文,不論是結(jié)構(gòu)的精致,描寫的生動,抒情的深層,似乎處處浸染著琦君《春酒》的味道。這是一篇有味的散文!
【本文作者:海陵中學(xué)八年級 田昕】
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