酒店領(lǐng)導(dǎo)述職演講稿(2)
一、轉(zhuǎn)變工作思路，做好上傳下達(dá)溝通協(xié)調(diào)工作
1、圍繞上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)思想開展各項(xiàng)工作，以總經(jīng)理會(huì)議及日常布置工作為工作重點(diǎn)，變被動(dòng)接受工作方式為主動(dòng)請(qǐng)示匯報(bào)工作方式;
2、在總經(jīng)理指導(dǎo)下，做好上傳下達(dá)工作，細(xì)心觀察和領(lǐng)會(huì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作思路和表達(dá)意圖，積極主動(dòng)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各部門做好協(xié)調(diào)溝通工作;
3、規(guī)范各項(xiàng)文檔工作操作流程，學(xué)會(huì)并運(yùn)用報(bào)告或請(qǐng)示方式匯報(bào)和傳達(dá)各項(xiàng)工作，把總經(jīng)理的工作意圖傳達(dá)到相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和各個(gè)部門;
4、做好總經(jīng)理助手，多向崔老師請(qǐng)教學(xué)習(xí)，全面溝通協(xié)調(diào)各部門相關(guān)后勤工作并組織實(shí)施，為上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)排除部分戰(zhàn)略工作干擾。
二、聯(lián)系各職能部門，做好各項(xiàng)涉外事務(wù)接待工作
1、負(fù)責(zé)與市政機(jī)關(guān)等相關(guān)職能部門溝通協(xié)調(diào)，以企業(yè)利益最大化為出發(fā)點(diǎn)，請(qǐng)示匯報(bào)，協(xié)調(diào)處理相關(guān)事宜;
2、全面負(fù)責(zé)各項(xiàng)外事接待安排、包括食、宿等招待工作的協(xié)調(diào)和把關(guān)工作。
三、重視員工培養(yǎng)，做好人事招聘和檔案建立工作
1、嚴(yán)格招聘程序，規(guī)范入職離職流程，按相關(guān)規(guī)定與各部門經(jīng)理做好溝通，重視新員工入職觀察和能力培養(yǎng)，并做好檔案和反饋記錄;
2、協(xié)助崔助理做好酒店相關(guān)制度和流程的完善建立工作，要求各部門經(jīng)理注重員工培訓(xùn)和按崗位職責(zé)制分工工作;
3、主動(dòng)做好完善和提高員工勞資和福利待遇提議和請(qǐng)示工作，并按上級(jí)批示執(zhí)行相關(guān)工作。
四、注重工作能力培養(yǎng)，做好日常行政事務(wù)工作
1、善于主動(dòng)開展工作，請(qǐng)教學(xué)習(xí)，制定各項(xiàng)責(zé)任工作管理辦法，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行份內(nèi)管理工作;
2、按“十個(gè)一”長(zhǎng)效管理運(yùn)行機(jī)制，認(rèn)真開展各項(xiàng)工作，做好企業(yè)文化建設(shè)和日常巡檢督查等制度落實(shí)工作;
3、組織并主持日常會(huì)務(wù)工作，做好會(huì)議記錄和會(huì)后協(xié)調(diào)落實(shí)工作;
4、做好內(nèi)部行政事務(wù)宣傳、通報(bào)、紀(jì)要、簡(jiǎn)報(bào)等相關(guān)文檔匯總整理出臺(tái)工作;
5、服務(wù)好總經(jīng)理，做好文秘、生活關(guān)照、日常事務(wù)料理工作。
五、提高組織管理能力，做好綜合辦分工立項(xiàng)和管理工作
1、出臺(tái)采購(gòu)管理辦法，做好勞動(dòng)紀(jì)律，采購(gòu)流程、報(bào)賬流程、出入庫(kù)流程等相關(guān)手續(xù)規(guī)范，并監(jiān)督實(shí)施;
2、制定車輛管理制度，對(duì)出車、派車、加油、維修等各項(xiàng)工作作出規(guī)范要求，并嚴(yán)格實(shí)施;
3、規(guī)范工程部人員分工及績(jī)效考核辦法，了解并跟催工程部工作重點(diǎn)任務(wù)布置落實(shí)情況;
4、要求保安部和工程部做好日常巡檢和安全巡查工作，并及時(shí)反饋回報(bào);
5、制定質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)把關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、工程檢修標(biāo)準(zhǔn)和安全排查標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)工作立項(xiàng)，并組織實(shí)施;
6、做好內(nèi)部人員協(xié)調(diào)溝通和人員分工工作，優(yōu)化工作流程，高效順暢開展內(nèi)部管理工作。
六、關(guān)注員工生活、搞好后勤保障工作
1、員工宿舍：列入質(zhì)檢項(xiàng)目，重視區(qū)域衛(wèi)生和安全檢修工作，要求管理員做好節(jié)能降耗和安全巡查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、反映并上報(bào)解決相關(guān)問題;
2、員工澡堂：列入質(zhì)檢項(xiàng)目，及時(shí)解決上報(bào)相關(guān)問題。按季節(jié)需要調(diào)整開放時(shí)間，保障員工福利待遇的真正落實(shí);
3、員工食堂：定標(biāo)立項(xiàng)，在提高員工生活水平的同時(shí)，進(jìn)一步制定員工餐績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)，做好成本費(fèi)用控制。
4、根據(jù)實(shí)際情況，開展有益于豐富員工生活，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力和企業(yè)向心力的業(yè)余活動(dòng)，逢年過節(jié)，考慮并提議實(shí)施改善員工生活和福利待遇等措施。
七、撲捉內(nèi)外部信息，及時(shí)反饋相關(guān)情況
1、了解并掌握“特殊員工”工作狀態(tài)和思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)聯(lián)系相關(guān)部門，并親自做思想工作，做好員工內(nèi)部公關(guān)工作;
2、收集外部行業(yè)相關(guān)信息，及時(shí)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并提出相關(guān)合理化建議;
3、做好承租戶外聯(lián)及內(nèi)部協(xié)調(diào)工作，相關(guān)問題請(qǐng)示匯報(bào)，跟催合同簽訂及租金收繳工作。
以上各項(xiàng)工作，我會(huì)在總經(jīng)理指導(dǎo)下認(rèn)真組織實(shí)施，做好企業(yè)后勤保障和內(nèi)部協(xié)調(diào)工作，為一線運(yùn)營(yíng)部門服務(wù)，為總經(jīng)理及各上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)作出經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略決策提供后方支持，以保證營(yíng)銷部門做出更好的工作業(yè)績(jī)，為企業(yè)貢獻(xiàn)自己的一份力量!
酒店領(lǐng)導(dǎo)述職演講稿篇3
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：
大家好!
本職自20xx年5月26日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來，已經(jīng)六個(gè)多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法，五個(gè)月來，本職主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作，現(xiàn)向酒店決策層報(bào)告。
一、加強(qiáng)酒店的行政管理。此次主要針對(duì)的對(duì)象為部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人，具體規(guī)定如下：
(一)考勤管理規(guī)定：本規(guī)定要求部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天上下班要打卡，除本休日外，休假、請(qǐng)假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定，將給予相應(yīng)處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來，部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人上下班比較準(zhǔn)時(shí)，基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象;休假或請(qǐng)假也均能按正常的手續(xù)辦理，規(guī)范了酒店的管理。
(二)會(huì)議管理規(guī)定：按酒店管理的需要，每周一召開行政例會(huì)。會(huì)上，各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人匯報(bào)上周的工作情況，提出本周的工作計(jì)劃和需要協(xié)調(diào)的工作。與會(huì)人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范，按照指定的位置就座。自執(zhí)行本規(guī)定以來，共召開行政例會(huì)21次，除營(yíng)銷部經(jīng)理請(qǐng)假2次、采購(gòu)部經(jīng)理請(qǐng)假1次外，其他人基本上能按時(shí)到場(chǎng)參加會(huì)議，如本人有事情不能參加，均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現(xiàn)象。與會(huì)人員匯報(bào)工作時(shí)也比較詳盡，會(huì)場(chǎng)氣氛比較好，酒店的工作安排也能及時(shí)貫徹執(zhí)行。
(三)總值值班相關(guān)規(guī)定：本規(guī)定將“總值值班時(shí)間”、“總值值班職責(zé)”、“總值值班記錄的記述要求”、“總值值班人員的紀(jì)律要求”、“總值房的安排”、“違規(guī)處罰”等多項(xiàng)內(nèi)容重新強(qiáng)調(diào)，以激勵(lì)總值值班人員履行工作職責(zé)。自實(shí)施以來，值班人員基本上能在崗履行自己的職責(zé)，及時(shí)處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴，沒有發(fā)生脫崗、不履行職責(zé)等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范。
(四)工作日志的記述：從6月5日起，各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天基本上能記述工作日志，并于次日10:00交總辦/人力資源部收集，統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計(jì)，幾個(gè)月來因工作日志未上交、遲上交或應(yīng)付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù)。
(五)每月工作總結(jié)：自6月份以來，各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人基本上能在每月5日前提交上月工作報(bào)告，內(nèi)容也比較詳盡，包括：總結(jié)上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計(jì)劃、對(duì)本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動(dòng)態(tài)。
二、加強(qiáng)員工宿舍的管理
為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀，為員工創(chuàng)造一個(gè)清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。本職在其他管理人員的幫助下，著手加強(qiáng)員工宿舍的管理：
(一)加強(qiáng)組織管理：強(qiáng)化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管的工作職責(zé)，激發(fā)后勤主管的工作積極性，發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要(!)求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé)，對(duì)宿管員的履職情況進(jìn)行評(píng)定，實(shí)施獎(jiǎng)罰制度;三是評(píng)定員工宿舍長(zhǎng)，將日常的管理工作交給宿舍長(zhǎng)完成，形成“人事部經(jīng)理——后勤主管——宿管員——宿舍長(zhǎng)”四級(jí)管理的網(wǎng)絡(luò)。
(二)加強(qiáng)宿舍水電管理：根據(jù)季節(jié)和級(jí)別的不同，對(duì)酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定，節(jié)余水電進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來，員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí)，對(duì)員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲，并對(duì)使用人進(jìn)行處罰，杜絕高功率電器在宿舍的使用，降低了不安全的隱患。
(三)實(shí)施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎(jiǎng)懲辦法：根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況，制定“宿舍衛(wèi)生規(guī)范”，規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對(duì)衛(wèi)生比較差的宿舍實(shí)行“反饋——由部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo)——通報(bào)批評(píng)——罰款”的程序進(jìn)行逐步的改善。經(jīng)過幾個(gè)月來的不斷努力，宿舍衛(wèi)生比以前大有改善，軼序良好。
(四)規(guī)范訪客登記：規(guī)定員工親友探視時(shí)間，且必須履行登記手續(xù)。對(duì)拒不填寫《登記表》者，宿管員可禁止其進(jìn)入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍樓。來訪人員不得擅自進(jìn)入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時(shí)間，宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個(gè)月來，宿管員認(rèn)真執(zhí)行這一規(guī)定，沒有因?yàn)閬碓L員工親友而出現(xiàn)意外的情況。
(五)規(guī)范棋牌室、電視房的管理：棋牌室、電視房剛開放時(shí)，衛(wèi)生與軼序都比較亂，且常有外人進(jìn)來打牌、看電視。經(jīng)過大家不懈努力，現(xiàn)棋牌室、電視房的衛(wèi)生和軼序都比較好，杜絕了外人在里面消遣、娛樂，為員工創(chuàng)造了一個(gè)良好、安全的休閑環(huán)境。
三、開展三次基層員工的培訓(xùn)工作
2011年7月份、9月份、11月份，人事部安排三期培訓(xùn)工作，參加培訓(xùn)的人員為各部門的基層員工，總共培訓(xùn)了150多人次。培訓(xùn)內(nèi)容主要有：酒店基本知識(shí)、員工的儀容儀表規(guī)范、電話禮儀和微笑服務(wù)、員工的酒店意識(shí)、酒店消防安全知識(shí)、國(guó)內(nèi)外風(fēng)土人情、xx旅游知識(shí)等。經(jīng)過培訓(xùn)，員工對(duì)酒店的工作有所了解，儀容儀表、處理酒店事務(wù)更加規(guī)范，酒店的意識(shí)有所提高。
在人力資源部的督導(dǎo)下，各部門開展了崗位技能培訓(xùn)200多人次，現(xiàn)基層員工的實(shí)際操作能力有所提高，客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學(xué)技能、比技能的熱潮，既使員工的操作技能逐步提升，又營(yíng)造了一個(gè)積極向上的團(tuán)隊(duì)。
四、酒店員工的變動(dòng)情況：
1、酒店現(xiàn)有人員****人，統(tǒng)計(jì)如下：
2、自6月份至今，共有56人辭職、自動(dòng)離職34人，招聘員工77人。員工的月流動(dòng)率保持在10%左右。也就是說每月需要招聘10%的新員工，這給招聘和培訓(xùn)增加了很大的工作。
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酒店領(lǐng)導(dǎo)述職演講稿(2)
