白菜土豆燉粉條是北方冬天最家常的燉菜。冷冷的天，美美地?zé)跎弦淮箦?，吃得心里暖烘烘的，舒坦極了。想要了解更多白菜土豆燉粉條的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!

　　制作好吃的白菜土豆燉粉條需要的食材

　　制作好吃的白菜土豆燉粉條的具體步驟

　　1.土豆白菜切好后清洗備用

　　2.肉片清洗后備用

　　3.鍋內(nèi)放油

　　4.將肉片放入翻炒，待肉片變色后加入切好的蔥蒜少許辣椒

　　5.倒入切好的白菜土豆翻炒，加入適量的鹽老抽后翻炒

　　6.待炒至白菜出水后加入粉條翻炒一下，蓋上蓋子加熱3分鐘即可

　　7.裝入盤(pán)中就可以上桌了

　　大白菜的食療作用

　　1、利腸通便，幫助消化

　　含有大量的粗纖維，可促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥，促進(jìn)排便，稀釋毒素，既能治療便秘，又有助于營(yíng)養(yǎng)吸收。

　　2、消食健胃，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　含多種維生素及礦物質(zhì)，常食助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)減肥健美也具有意義。

　　人們發(fā)現(xiàn)1杯熟的大白菜幾乎能提供與1杯牛奶同樣多的鈣，可保證人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　3、防癌抗癌

　　吲哚-3-甲醇，能幫助體內(nèi)分解與乳腺癌發(fā)生相關(guān)的雌激素。

　　婦女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌發(fā)生率減少。

　　“鉬”可抑制體內(nèi)對(duì)亞硝酸胺的合成和積累，故有一定抗癌作用。

　　4、預(yù)防心血管疾病

　　有效成分能降低人體膽固醇水平，增加血管彈性，常食可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和某些心血管疾病。

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