南瓜湯的做法好吃又營(yíng)養(yǎng)
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用，喝上一碗暖暖的南瓜湯，那是多么幸福的事啊!以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的南瓜湯的做法，歡迎閱讀!
制作南瓜湯的的食材
制作南瓜湯的的步驟
1.南瓜去皮洗凈切塊。
2.洋蔥切塊。
3.鍋燒熱，放入少量色拉油。
4.放入洋蔥翻炒至透明。
5.放入少量的肉桂粉，沒(méi)有也可不放。
6.放入南瓜塊翻炒片刻。
7.放入適量清水。中小火煮20分鐘左右，煮至南瓜軟爛。
8.將煮好的南瓜湯(連湯帶料)放入料理機(jī)打成泥，再放入適量糖即可。
9.還可以在撒點(diǎn)核桃碎。
南瓜減肥美容食譜
糖醋南瓜丸
材料：南瓜，面粉，雞蛋，白糖，熟豬油，濕淀粉，蔥姜，鹽，醋等各適量。
做法：1、南瓜把皮和籽去掉，切成厚片，上鍋蒸熟后盛出來(lái)?yè)v成泥，雞蛋放在面粉中，加點(diǎn)鹽濕淀粉一起攪拌一下，再和南瓜泥攪拌在一起，用手搓成小小的南瓜丸備用。
2、炒鍋放在火上，放上熟豬油后把油鍋燒熱，將南瓜丸下鍋炸成金黃色后起鍋放在盤(pán)子里。
3、炒鍋內(nèi)放上熟豬油，再放上白糖，醋，蔥姜，淀粉加入適量的清水，炒成金黃色的濃汁，起鍋倒在南瓜丸上就可以食用了。
南瓜炒肉片
材料：嫩南瓜，五花肉，雞蛋清半個(gè)，香油，醬油，鹽，味精，料酒，水淀粉，蔥姜，食用油等各適量。
做法：1、將南瓜去皮，瓤洗干凈，先切成塊，再切成厚的片，放在涼水中泡一會(huì)兒，撈出瀝水，豬肉切成片，放在碗內(nèi)，加上鹽，雞蛋清，水淀粉攪拌上漿。
2、將炒鍋放在火上，放上適量的植物油，燒熱之后，放上肉片炒散，撈出來(lái)瀝油，原鍋留底油，燒熱后把蔥姜放下去炒，放上肉片，加入料酒，醬油稍微炒一下，再把南瓜片翻炒后，加上鹽，味精，用水淀粉勾芡，最后淋入香油，盛在盤(pán)子里就可以食用了。
豬肉滋陰潤(rùn)膚，有美容的作用，可以讓皮膚變的更光滑，本菜以南瓜為主，南瓜減肥作用大，而美容作用小，所以這道菜既可以減肥又可以美容哦。
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