黑椒燒烤風(fēng)味蝦的家常做法
家常的黑椒燒烤風(fēng)味蝦,簡(jiǎn)單腌漬,用竹簽串起來(lái),平底鍋煎熟,做法雖然簡(jiǎn)單,但是滋味卻一點(diǎn)不差,那你知道黑椒燒烤風(fēng)味蝦怎么做嗎?今天學(xué)習(xí)啦小編要與大家分享的是黑椒燒烤風(fēng)味蝦的做法,希望對(duì)大家有幫助!
黑椒燒烤風(fēng)味蝦的成品圖
黑椒燒烤風(fēng)味蝦的食材準(zhǔn)備
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黑椒燒烤風(fēng)味蝦的做法步驟
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1.蝦洗凈,用剪刀剪去蝦槍。
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2.蝦洗凈,將牙簽自蝦背部第二個(gè)關(guān)節(jié)處插入。 用剪刀剪去蝦槍。
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3.向外輕輕挑,帶出蝦線。
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4.蝦準(zhǔn)備好后,準(zhǔn)備調(diào)味品。
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5.將處理好的蝦放入碗內(nèi),倒入花雕酒(料酒)。
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6.放入鹽,腌漬十分鐘。
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7.將竹簽自蝦尾下貫穿全身,串起來(lái)。
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8.平底鍋燒熱,倒入橄欖油。
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9.中火,將蝦串放入 鍋內(nèi)。
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10.研磨放入黑胡椒粉,將蝦串翻面, 再次研磨放入。
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11.煎至兩面金黃即可。
黑椒燒烤風(fēng)味蝦的做法小貼士
1、挑蝦線時(shí),要輕輕挑出,防止斷裂。
2、事先用鹽和花雕酒腌漬,但是時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng), 腌久容易導(dǎo)致水分析出,影響口感。
3、用烤箱烘烤,滋味更佳!
吃蝦的好處
1、 壯陽(yáng)益腎。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,其味甘、咸,性溫,有壯陽(yáng)益腎、補(bǔ)精的功效,所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。
2、 通乳。
吃蝦還有通乳的功效,產(chǎn)后新媽媽可以適當(dāng)吃一點(diǎn)蝦,不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也能起到通乳的作用,對(duì)母乳喂養(yǎng)也很有好處。
3、 滋補(bǔ)。
凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人,吃蝦都是很好的滋補(bǔ)方式。蝦可以作為滋補(bǔ)食品,經(jīng)常吃蝦有強(qiáng)身壯體的效果。
4、補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,全身是寶。蝦腦,含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分;蝦肉含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營(yíng)養(yǎng)成分;蝦是高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿卜素、維生素和人體必需的8種氨基酸。 所以,吃蝦有利于身體攝入充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
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3.燒烤大蝦的怎么做
4.燒烤皮皮蝦的做法
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黑椒燒烤風(fēng)味蝦的家常做法
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