如何制作蔥香南瓜小花卷_蔥香南瓜小花卷的做法步驟
南瓜預(yù)防食管癌和胃癌,對防止結(jié)腸癌也有一定的功效,同時(shí)能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于蔥香南瓜小花卷的資料,供您參考。
蔥香南瓜小花卷的制作食材
蔥香南瓜小花卷的做法過程
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1.南瓜去皮切塊包入保鮮膜。
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2.入微波爐高火3分鐘至熟。
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3.取出涼一涼用勺子壓成泥備用。
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4.面粉和酵母放入面包機(jī)中。
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5.加入南瓜泥啟動面團(tuán)程序。
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6.攪拌成面團(tuán)。
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7.再加入10克橄欖油繼續(xù)攪拌。
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8.成為光滑的面團(tuán)后發(fā)酵兩倍大。
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9.蔥花加入鹽和香油拌均勻備用。
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10.發(fā)酵好的面團(tuán)揉均勻光滑。
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11.搟成長方大片。
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12.把蔥花均勻地?fù)湓诿嫫稀?/p>
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13.卷成長條在切成等份小劑子。
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14.取一份在面團(tuán)中間用筷子壓出一道痕跡。
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15.用手拽著兩頭再翻轉(zhuǎn)封口壓在底下,成為花卷生坯。
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16.依次全部做好放入蒸籠再次發(fā)酵10分鐘。
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17.大火蒸制15分鐘后燜至5分鐘即好。
南瓜的功效作用
1.防癌治癌
預(yù)防食管癌和胃癌,對防止結(jié)腸癌也有一定的功效,同時(shí)能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
2.保護(hù)胃粘膜
促進(jìn)膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強(qiáng)胃腸蠕動,幫助食物消化。
調(diào)節(jié)胰島素的平衡,維持正常的血壓和血糖,也是肥胖者的理想減肥食品。
4.預(yù)防前列腺
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5.常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用,清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜還可以預(yù)防中風(fēng),因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質(zhì)油脂。
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