南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對(duì)人體的危害。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于南瓜椰蓉花朵包的資料，供您參考。

　　南瓜椰蓉花朵包的制作食材

　　南瓜椰蓉花朵包的做法過(guò)程

　　1.準(zhǔn)備好所有材料

　　2.將一個(gè)雞蛋+牛奶+鹽+40g砂糖，倒入面包桶內(nèi)混勻

　　3.加入高粉，最后加入酵母

　　4.選擇一個(gè)快速和面的程序

　　5.和面期間，準(zhǔn)備餡料，將南瓜去皮去籽，洗凈，切薄片

　　6.送入微波爐中高火叮5——7分鐘

　　7.取出，用搟面杖搟成南瓜泥

　　8.將南瓜泥+細(xì)砂糖20g+玉米油20ml+椰蓉50g，混合均勻成南瓜椰蓉餡料

　　9.面包桶內(nèi)面團(tuán)已經(jīng)揉成形，加入剩余的30ml玉米油

　　10.選擇兩個(gè)揉面菜單后，再選擇發(fā)酵菜單

　　11.發(fā)酵成二倍大

　　12.取出面團(tuán)排氣

　　13.面團(tuán)分成六份，揉圓，醒20分鐘

　　14.取一份搟開(kāi)，放入一份餡料

　　15.包好

　　16.按扁，對(duì)角切六刀，中間不要切斷

　　17.做好放到烤盤(pán)內(nèi)，發(fā)酵至二倍大，表面刷上蛋液

　　18.撒上椰蓉

　　19.預(yù)熱烤箱180度

　　20.送入烤箱，180度，上下火，20分鐘左右，烤至表面上色后，要蓋上錫紙，否則表面容易烤黑

　　21.出爐了，搭配一杯熱茶，美味又健康

　　南瓜的功效與作用

　　中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲(chóng)的功能?？捎糜跉馓摲α?、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲(chóng)、支氣管哮喘、糖尿病等癥。

　　1.防癌治癌

　　預(yù)防食管癌和胃癌，對(duì)防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時(shí)能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。

　　2.保護(hù)胃粘膜

　　促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

　　3.降血糖降血壓

　　調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

　　4.預(yù)防前列腺

　　南瓜種子中的脂類(lèi)物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。

　　5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對(duì)女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

　　6.南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。
 

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