小番茄怎么燒排骨_小番茄燒排骨的做法步驟
番茄中含有的番茄紅素不僅能夠用來做天然的食品著色劑,還能用來做抗氧化劑。番茄中的番茄紅素能夠抵抗衰老,增強人體免疫系統(tǒng),減少人體疾病的發(fā)生。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于小番茄燒排骨的資料,供您參考。
小番茄燒排骨的制作食材
小番茄燒排骨的做法過程
1.準(zhǔn)備好所用食材。
2.蔥切段,姜切片,準(zhǔn)備好八角。
3.排骨洗凈,斬成塊。
4.排骨焯水后瀝干水分。
5.小番茄洗凈后一切2半。
6.鍋中注入少量的油,下入八角爆香。
7.下入小番茄炒軟。
8.加入一勺番茄醬翻炒均勻。
9.下入排骨,炒均勻。
10.烹入料酒,加入糖 醬油 蔥姜繼續(xù)煸炒。
11.炒至排骨裹住湯汁。
12.加入開水,沒過排骨,燒開后,轉(zhuǎn)小火燜制1小時。
13.收干湯汁即可。
番茄的祛斑功效
每天喝一杯番茄汁或常用番茄,對祛斑有較好的作用。因為番茄中含有豐富的谷胱甘肽,谷胱甘肽可抑制黑色素,從而使沉著的色素減退或消失。
吃番茄也可以美容。番茄含有胡蘿卜素和番茄紅素,有助于展平皺紋,使皮膚細嫩光滑。
常吃番茄還不易出現(xiàn)黑眼圈,且不易被曬傷。
食用方法:番茄紅素和胡蘿卜素都是脂溶性的,生吃吸收率低,和蛋炒或者做湯吸收率較高。
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