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文蛤冬瓜湯的做法圖解 文蛤冬瓜湯怎么做好吃

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  文蛤有清熱利濕、化痰、散結(jié)的功效,冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。你想自己動(dòng)手做好吃的文蛤冬瓜湯嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享文蛤冬瓜湯的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。

  文蛤冬瓜湯的主料輔料

  • 主料
  • 文蛤

    500g
  • 冬瓜

    300g
  • 輔料
  • 適量
  • 小蔥

    適量
  • 精鹽

    適量
  • 食用油

    適量

  文蛤冬瓜湯做法圖解

  1.食材。

  2.文蛤泡一泡,多換幾次水,洗凈。

  3.冬瓜去皮切塊。

  4.切好姜和蔥。

  5.把水燒開(kāi),加入文蛤。

  6.文蛤張開(kāi),去泡沫,撈出文蛤。

  7.文蛤湯,用干凈盆裝好靜放沉淀。

  8.鍋里炒香姜和蔥。

  9.加入文蛤湯。

  10.加入冬瓜煮至七八成熟。

  11.加入文蛤燒開(kāi)。

  12.加入精鹽,蔥花。

  13.裝碗。

  冬瓜的食療作用

  1、利尿消腫

  冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用

  2、減肥

  冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義,還可以有助于體形健美。

  3、清熱解暑

  冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。


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文蛤有清熱利濕、化痰、散結(jié)的功效,冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。你想自己動(dòng)手做好吃的文蛤冬瓜湯嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享文蛤冬瓜湯的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。 文蛤冬瓜湯的主料輔料 主料 文蛤 500g 冬瓜
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