冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，能防止人體發(fā)胖，有助于體形健美。下面是學習啦小編整理的一些關于海米冬瓜湯的資料，供您參考。

　　海米冬瓜湯的制作食材

　　海米冬瓜湯的做法過程

　　1.準備原料。

　　2.把冬瓜去皮，剖開，去瓤，清洗干凈后，切成厚片。

　　3.海米用清水淘洗干凈后，用溫水浸泡30分鐘。

　　4.鍋里倒入少許的植物油，油熱后放入蔥姜，八角爆香。

　　5.倒入冬瓜片，翻炒。

　　6.倒入適量的清水，倒入海米，大火煮開改小火燉制。

　　7.燉制到湯汁濃稠，冬瓜透明軟爛后調入適量的精鹽，撒香菜出鍋。

　　冬瓜的食用方法

　　1、冬瓜性涼，不宜生食。

　　2、冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。

　　3、冬瓜與肉煮湯時，冬瓜必須后放，然后用小火慢燉，這樣防止冬瓜過熟過爛。

　　宜與冬瓜搭配的食材

　　冬瓜+大花蟹——養(yǎng)精益氣

　　冬瓜+大閘蟹——養(yǎng)精益氣

　　冬瓜+青蟹——養(yǎng)精益氣

　　冬瓜+豬小排——祛濕

　　冬瓜+甲魚——潤膚明目減肥

　　冬瓜+豇豆——豇豆和冬瓜一起吃，具有補腎消腫的作用，并且對于腎炎、腰痛和浮腫患者有一定的治療功效。

　　冬瓜+口蘑——利濕

　　冬瓜+赤小豆——消除全身水腫

　　冬瓜+平菇——利濕

　　冬瓜+椰子——瀉肺火

　　冬瓜+雞肉——消腫清熱利尿

　　冬瓜+雞胸肉——消腫清熱利尿

　　冬瓜+仔雞——消腫清熱利尿

　　冬瓜+火腿——蛋白質更容易吸收

　　冬瓜+五花肉——利于蛋白質的消化吸收

　　冬瓜+排骨——蛋白更易吸收
 

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