蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，炒是一種常用的手法，炒蝦米怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.小蝦洗凈待用

　　2.準(zhǔn)備好辣椒、洋蔥、香菜

　　3.洋蔥切條，辣椒切絲，想裁切小段備用

　　4.熱油鍋中，放入洋蔥，煸出香味

　　5.煸出香味后，放入洗好的小蝦，翻炒

　　6.待小蝦變紅色時，放入青辣椒，翻炒，炒至大約三十秒，辣椒斷生即可

　　7.放少許鹽，加少許香菜，炒勻即可出鍋

　　小貼士

　　1、小蝦本來就是咸的，可適當(dāng)放鹽，甚至可以不放

　　2、辣椒斷生即可，不宜炒過

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