西葫蘆具有調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效，炒西葫蘆是一道家常小菜，炒西葫蘆怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.準備食材

　　2.西葫蘆洗凈切條，尖椒洗凈切絲，肉切片

　　3.鍋燒熱倒油蔥爆香將肉放入煸炒

　　4.將西葫蘆放入煸炒

　　5.放適量的醬油煸炒

　　6.將尖椒放入煸炒

　　7.放適量的鹽煸炒

　　8.熟了盛盤

　　西葫蘆的營養(yǎng)價值

　　1. 西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功效;

　　2. 可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。

　　3. 西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用;

　　4 西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效;

　　5. 西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。

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