土豆韭菜湯是一道做法十分簡(jiǎn)單的菜肴，小洋芋做湯撒上蔥花或韭菜味道鮮美極了，這道湯的湯汁帶著洋芋的淀粉，加上韭菜的香味，喝起來(lái)的還是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。以下是小編推薦的土豆韭菜湯做法，歡迎閱讀!

　　制作土豆韭菜湯的食材

　　土豆韭菜湯簡(jiǎn)單又好吃的步驟

　　1.洋芋洗凈泥沙，放水里煮熟。

　　2.煮熟的洋芋放涼剝?nèi)ネ馄?，然后放案板上用刀拍扁?/p>

　　3.韭菜洗凈切3厘米長(zhǎng)的段，臘肉切片備用。

　　4.炒鍋放少許油潤(rùn)鍋，放入臘肉片煸炒出油。

　　5.放入洋芋略煎一會(huì)。

　　6.倒入適量開水煮沸后改中小火煮洋芋五分鐘左右。

　　7.放入適量鹽調(diào)味。

　　8.放入韭菜段和味精即可關(guān)火。

　　女人吃韭菜的好處

　　美容

　　韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護(hù)膚、明目和潤(rùn)肺，還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。

　　保護(hù)肝臟

　　韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。

　　殺菌消炎

　　韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

　　散瘀活血

　　韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動(dòng)脈硬化。

　　通便

　　韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。

　　降血脂

　　韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動(dòng)脈硬化，所以不妨適當(dāng)多吃韭菜。

　　烏黑頭發(fā)

　　韭菜含有化合物還能使黑色素細(xì)胞內(nèi)酪氨酸系統(tǒng)功能增強(qiáng)，從而調(diào)節(jié)皮膚毛囊的黑色素，消除皮膚白斑，并使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。

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