愛(ài)心絲瓜蛋是一道很好吃的營(yíng)養(yǎng)早餐，而且做法也十分的簡(jiǎn)單，雞蛋和絲瓜本來(lái)也是很好的搭配，這樣做成愛(ài)心餅吃起來(lái)也是很有食欲的。小編給大家精心推薦的愛(ài)心絲瓜蛋做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作愛(ài)心絲瓜蛋的食材

　　愛(ài)心絲瓜蛋簡(jiǎn)單又好吃的步驟

　　1.嫩絲瓜去皮洗凈。

　　2.切成細(xì)丁。

　　3.打入兩個(gè)雞蛋，加適量鹽。

　　4.把蛋打散，攪拌均勻。

　　5.平底鍋加油燒熱，放入心形模，倒入蛋液。

　　6.底面煎至金黃，表面基本凝固的時(shí)候翻面，煎至金黃即可。

　　和絲瓜相宜的食材搭配

　　1.雞肉、鴨肉、豬肉：絲瓜和雞肉、鴨肉、豬肉搭配能起到清熱利腸的功效，有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)緩解便秘有一定好處。

　　2.雞蛋：絲瓜和雞蛋搭配能起到清熱解毒、滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血通乳的作用，絲瓜炒雞蛋、絲瓜蛋湯等菜肴非常適合產(chǎn)婦和哺乳期媽媽進(jìn)食。

　　3.鰱魚(yú)：絲瓜和鰱魚(yú)搭配能起到健脾補(bǔ)中、通乳的作用，產(chǎn)婦多吃絲瓜鰱魚(yú)湯，能很好地調(diào)補(bǔ)身體，促進(jìn)乳汁分泌。

　　4.蝦：絲瓜和蝦搭配能起到潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、美膚的作用。

　　5.毛豆：絲瓜和毛豆搭配能起到清熱祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期媽媽可以多食絲瓜毛豆，能有效緩解便秘等癥狀。

　　6.菊花：絲瓜和菊花搭配能起到清熱、養(yǎng)顏潤(rùn)膚的作用，有助于產(chǎn)后祛斑和護(hù)膚。

　　和絲瓜相克的食材搭配

　　1.菠菜、蘆薈：絲瓜和菠菜、蘆薈搭配可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

　　2.白蘿卜：絲瓜和白蘿卜一起吃會(huì)導(dǎo)致人體傷元?dú)?，?dǎo)致男性導(dǎo)致陽(yáng)痿、早泄，甚至引發(fā)糖尿病。

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