榴蓮酸奶冰激凌是一道很好吃的甜點(diǎn)，用水果做冰激凌沒(méi)有任何添加劑，榴蓮的水分本身就比較少，用來(lái)做冰激凌還合適，而且好吃還很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。小編給大家精心推薦的榴蓮酸奶冰激凌做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作榴蓮酸奶冰激凌的食材

　　榴蓮酸奶冰激凌好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟

　　1.準(zhǔn)備酸奶、榴蓮;

　　2.榴蓮果肉是冷凍的，取果肉、去核，

　　3.放入料理機(jī)中，再加入酸奶、蜂蜜、檸檬汁;

　　4.料理機(jī)攪打以后，變成濃稠狀;

　　5.取出冷凍的冰激凌桶，在面包機(jī)上安裝好冰激凌桶，先選擇和面程序，讓它啟動(dòng)，再慢慢倒入榴蓮果泥;

　　6.一個(gè)和面程序15分鐘，還不到時(shí)間，自動(dòng)停止了;冰激凌已經(jīng)基本凍住了，攪拌棒轉(zhuǎn)不動(dòng)了;

　　7.若不想吃太硬的，這個(gè)時(shí)候就可以吃;

　　8.吃硬的，裝盒放冰箱冷凍;

　　榴蓮是大的好還是小的好

　　大的相對(duì)好一點(diǎn)。

　　榴蓮不是看大小來(lái)便甜美，而是看它的發(fā)育狀況：一是肉瓣多而實(shí)，二是裂開沒(méi)有。

　　榴蓮在泰國(guó)最負(fù)有盛名，被譽(yù)為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛(ài)之者贊其香，厭之者怨其臭。榴蓮的功效與作用有很多，而且吃榴蓮的好處也很多，但吃榴蓮的禁忌不能不知。

　　榴蓮是馳名的優(yōu)質(zhì)佳果。成熟果肉淡黃，黏性多汁，本酥軟味甜，吃起來(lái)具有陳乳酪和洋蔥味，初嘗有異味，續(xù)食清涼甜蜜，回味甚佳，故有“流連(榴蓮)忘返”的美譽(yù)。榴蓮產(chǎn)自熱帶地區(qū)，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，被當(dāng)?shù)厝艘暈?ldquo;熱帶果王”。泰國(guó)曾有這樣一名民諺：“榴蓮出，少籠脫”。意思是姑娘們寧愿脫下裙子賣掉，也要飽嘗一頓榴蓮。

　　榴蓮怎么看熟不熟

　　1、選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現(xiàn)，青的還是生的。

　　2、用兩手指在榴蓮的刺往內(nèi)擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往里靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。

　　3、用手往下按榴蓮的皮，有彈性就說(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不動(dòng)。

　　4、眼看榴蓮尖尖，如果有細(xì)裂縫的最好，這是榴蓮熟了的標(biāo)志。如果榴蓮是生的，就是用菜刀也砍不動(dòng)。

　　5、選榴蓮?fù)庑我獔A，每一個(gè)鼓包凸出得多最好。

　　6、用鼻子嗅一下，熟了的榴蓮嗅起來(lái)很香。如果嗅起來(lái)有酒的味道那就是熟過(guò)頭了，這種不好吃。

　　7、榴蓮屬于熱帶水果，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，很容易上火。也容易讓人發(fā)胖。減肥的人最好別吃，也最好晚上9點(diǎn)以后也不要吃榴蓮。

　　8、開榴蓮的方法，用菜刀尖部朝榴蓮的尖尖開裂縫的地方輕輕一瓣就開了，一次不要全取出，吃多少就開多少，一芽一芽的開，放在外面不會(huì)壞，但是最好用保鮮膜包好，因?yàn)楹苷幸环N小蟲蟲來(lái)盯。不要放冰箱，因?yàn)槲短亍?/p>

　　9、若瓣發(fā)黃，榴蓮可能已經(jīng)爛了。

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