紫薯泥是一道很好看的甜點，伴著蜂蜜的香甜，味道非?？煽谂?，而且吃起來的口感很好，自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多紫薯泥的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作紫薯泥的食材

　　紫薯泥好吃又好看的步驟

　　1.紫薯去皮煮熟或者蒸熟

　　2.壓成泥

　　3.加入芝麻

　　4.拌勻待不燙手后加入蜂蜜，攪拌均勻

　　5.弄趁給自己喜歡的形狀

　　哪些人不能吃紫薯

　　一般人群均可食用，但濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。對紫薯過敏的人不宜食用。紫薯也有可能成為過敏原的，如果是對紫薯過敏的話，食用紫薯就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用紫薯。

　　孕婦能吃。紫薯含硒和花青素比普通紅薯高幾倍，孕婦適量食用是很好的。不過吃多了可能會導致脹氣，不容易消化，所以一次不要吃太多。

　　紫薯的食用禁忌

　　1.紫薯不宜多吃，因為它含有氧化酶，容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳氣體，吃多了會有腹脹、呃逆等不舒服的感覺。

　　2.紫薯不宜生吃，需熟透再吃，因為淀粉粒不經(jīng)高溫破壞難于消化。

　　3.忌與西紅柿同食，西紅柿中含有大量的酸類物質(zhì)，能與紫薯在胃中形成不易消化的物質(zhì)，極易導致腹痛、腹瀉和消化不良。

　　4.紫薯忌與柿子同食，不但影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，以形成結(jié)石，易造成胃出血。

　　5.紫薯忌與白酒、螃蟹、香蕉同食，正因為紫薯含熱量低，極易導致腹痛、腹瀉。

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