香菇肉醬焗茄子看著這道菜也會覺的很好吃的，里面有葷有素的搭配營養(yǎng)價值很高，而且茄子還是女性的美容佳品，加上一些奶酪吃起來的口感很好，值得一試。以下是小編推薦的香菇肉醬焗茄子簡做法，歡迎閱讀!

　　制作香菇肉醬焗茄子的食材

　　香菇肉醬焗茄子簡單又營養(yǎng)的步驟

　　1.茄子半個洗干凈

　　2.把茄子切成三片，用刀小心把茄子削至中間低周圍高

　　3.炒好的香菇肉丁

　　4.用勺子把香菇肉丁鋪到茄片中間

　　5.鋪上一層馬蘇里拉奶酪

　　6.烤箱中層200度20分鐘

　　香菇的最佳搭配

　　香菇+薏米

　　香菇有益氣補饑，化痰理氣的功效，薏米對于有清熱排膿，健脾利濕的功效，兩者都是很好的保健食品，一起制成食物食用，可以祛濕利脾，化痰理氣，營養(yǎng)價值非常豐富。

　　香菇+萵筍

　　萵筍與香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血壓的功效。適用于慢性腎炎、習慣性便秘、高血壓病、高脂血癥。

　　香菇+西蘭花

　　二者搭配可滋補元氣，潤肺，化痰，改善食欲不振、身體容易疲倦等狀況。

　　香菇+荸薺

　　荸薺性味甘寒，具有清熱、化痰、消積等功效;香菇能補氣益胃、滋補強身，具有降血壓、降血脂的功效。二者搭配同食，具有調(diào)理脾胃、清熱生津的作用。常食能補氣強身、益胃助食，有助于治療脾胃虛弱、食欲不振或久病脾胃虛、濕熱等病癥。特別適合作為原發(fā)性高血壓、高脂血癥、冠心病、癌癥及糖尿病等病患者的輔助治療食物。

　　香菇+口蘑

　　香菇、口蘑均為中外馳名的食用菌珍品，兩者搭配具有滋補強壯、消食化痰、清神降壓、潤膚和抗癌的作用。

　　香菇+菜花

　　二者搭配利腸胃，開胸膈，壯筋骨，并有較強的降血脂的作用。

　　香菇+毛豆

　　香菇是高蛋白、低脂肪的食品，具有益氣補虛、健脾和胃等功效。毛豆為新鮮的黃豆，含有較高的優(yōu)質蛋白質和多種礦物質等，營養(yǎng)價值很高。二者搭配適合高血脂、高血壓、糖尿病、癌癥、肥胖等病人食用。

　　香菇+牛肉

　　兩者共食，適用于氣血虧虛所導致的手足冰冷、畏寒、四肢乏力、關節(jié)活動不足、腰膝酸軟等癥。

　　香菇+魷魚

　　兩者同食，用于高血壓、高血脂以及癌癥的輔助治療。

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