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洋蔥爆羊肉美味又健康的做法

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  洋蔥爆羊肉是冬季里一道美味又很健康的菜肴,羊肉片與洋蔥組合,又搭配了少許青椒爆炒而成,很適合在中餐的時(shí)候吃,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值價(jià)值也很高。以下是小編推薦的洋蔥爆羊肉做法,歡迎閱讀!

  制作洋蔥爆羊肉的食材

  洋蔥爆羊肉美味又健康的步驟

  1.羊肉片加料酒、胡椒粉、生抽、淀粉攪拌均勻腌制10分鐘。

  2.洋蔥、青椒洗干凈。

  3. 青椒切成塊。

  4.洋蔥切成塊。

  5.起油鍋,洋蔥入鍋炒香。

  6.青椒入鍋炒后盛出。

  7. 再起油鍋,羊肉片入鍋炒。

  8.加料酒炒。

  9.洋蔥、青椒入鍋炒。

  10. 加鹽炒。炒均勻即可出鍋享用。

  洋蔥的選購(gòu)方法

  1、選購(gòu)洋蔥,其表皮越干越好,包卷度愈緊密愈好;

  2、從外表看,最好可以看出透明表皮中帶有茶色的紋理;

  3、球體完整,沒(méi)有裂開或損傷,表皮完整光滑、沒(méi)有腐爛情形者為佳。

  醋泡洋蔥做法

  原料:洋蔥、水、白醋。

  1.將洋蔥洗凈去皮,切薄片后掰散。

  2.將切好的洋蔥條放入玻璃瓶?jī)?nèi),然后倒入糙米醋;醋的量要沒(méi)過(guò)洋蔥。

  3.加蓋放冰箱冷藏3天后就可以食用了。

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洋蔥爆羊肉美味又健康的做法

洋蔥爆羊肉是冬季里一道美味又很健康的菜肴,羊肉片與洋蔥組合,又搭配了少許青椒爆炒而成,很適合在中餐的時(shí)候吃,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值價(jià)值也很高。以下是小編推薦的洋蔥爆羊肉做法,歡迎閱讀! 制作洋蔥爆羊肉的食材 洋蔥爆羊肉美味又健康的步驟 1.羊肉片加料酒、胡椒
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