紅豆蓮藕牛肉湯狠適合身體虛弱，營養(yǎng)不良的孕婦，這道湯不僅能補氣還能補血，而且做法也是十分的簡單，女性經常喝還可以美顏的哦。以下是學習啦小編推薦的紅豆蓮藕牛肉湯做法，歡迎閱讀!

　　制作紅豆蓮藕牛肉湯的食材

　　紅豆蓮藕牛肉湯簡單又好吃的步驟

　　1.紅豆有水浸泡30分鐘(用溫水更好)，蓮藕洗凈去皮切片，姜洗凈切片。

　　2.牛肉切塊，用開水氽3分鐘，去血水，撈出洗凈。

　　3.紅豆，牛肉，蜜棗和姜片放入電飯煲中加適量清水煮1.5-2個小時。(有砂鍋的話，用砂鍋更好)。

　　4.加入之前備好的蓮藕。

　　5.蓮藕煮熟后，加適量鹽調味即可;

　　紅豆糖尿病人能不能吃

　　能吃。

　　糖尿病人是可以適量吃紅豆的，紅豆是物美價廉的降糖食物，可以幫助胰島素代謝血糖，將葡萄糖轉化成能量，適量的食用對于病情恢復是有幫助的，但要注意，糖尿病患者在吃紅豆時候不要加糖。

　　紅豆的營養(yǎng)價值

　　1、紅豆中所含的B族維生素可以幫助身體有效運用各種已經攝取的營養(yǎng)素，使這些營養(yǎng)元素發(fā)生最大功效。

　　2、紅豆中的鎂能幫助胰島素代謝血糖。

　　3、維生素B1，維生素B2可以幫助葡萄糖轉變成能力。

　　4、水溶性膳食纖維可以延緩飯后血液中葡萄糖的吸收，有利于控制糖尿病病情。

　　中醫(yī)認為，紅豆具有滋補強壯，健脾利濕，抗菌消炎，利尿消毒，補血等功效。能增進食欲，促進腸胃消化吸收，對貧血，近視，腳氣有一定的輔助治療作用。對糖尿病也有很好的食療功效。

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