香糯紅薯圓子美味又健康的做法
香糯紅薯圓子是一道很美味的甜品，而且做法也十分的簡(jiǎn)單，里面加一些枸杞還可以明目，吃起來(lái)的口感很好，自己在家也可以嘗試做一下。小編給大家精心推薦的香糯紅薯圓子做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
制作香糯紅薯圓子的食材
美味香糯紅薯圓子美味的步驟
1.先用紅糖，枸杞，蘋果煮成紅糖蘋果水備用。
2.紅薯在鍋里蒸熟。
3.用小勺壓成泥。
4.加入糖粉。
5.加入紅薯淀粉。
6.慢慢地用手和勻，和久點(diǎn)，這樣吃起來(lái)Q一點(diǎn)。
7.揉好后搓長(zhǎng)，切成大小差不多的劑子，這個(gè)不用切太大了。
8.坐鍋燒水，水開后把紅薯圓子下鍋煮熟撈出。
9.把圓子撈在碗里，加上蘋果糖水即可。
胃不好能不能吃紅薯
番薯所含的纖維素和果膠能促進(jìn)腸胃健康，且營(yíng)養(yǎng)非常豐富?，F(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，番薯中含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括熱能、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、磷、鈣、鐵、鉀、胡蘿卜素，另含有維生素B1、B2、C及尼克酸和亞油酸等，維生素C的含量是蘋果、葡萄、梨的10至30倍，居同類果蔬和糧食之冠。
紅薯本身養(yǎng)胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但腸胃不好的人盡量少吃紅薯，否則就可能出現(xiàn)腹部不適的癥狀。可以煮些番薯粥吃，可以正氣、養(yǎng)胃、化食、去積、清熱，尤其是腸胃病和感冒病人，多喝番薯粥可調(diào)理身體，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。
有胃潰瘍、胃脹等病癥的人更是不宜吃紅薯，紅薯的糖分在胃中產(chǎn)生大量胃酸，增加胃內(nèi)壓力，對(duì)于胃不好的人，會(huì)刺激潰瘍面或胃粘膜，導(dǎo)致胃部不適。而且紅薯還不能與太甜的東西同吃，因?yàn)榧t薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會(huì)增加胃食管反流的可能性。
胃不好吃紅薯注意事項(xiàng)
首先，每次吃紅薯的量最好在3兩以下，因?yàn)榧t薯容易使胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如果吃太多，會(huì)讓人腹脹、打嗝。并且最好不要在空腹時(shí)吃太多，空腹食用時(shí)，容易刺激胃酸的大量分泌，易引起腹部不適。
其次，吃紅薯后要減少吃主食的量，因?yàn)榧t薯富含淀粉，熱量較高，用來(lái)部分替代主食，才能發(fā)揮其健康功效。再次，胃潰瘍、多酸性慢性胃炎，胃動(dòng)力不好的人要少吃，以免使病情加重。
在烹飪紅薯的時(shí)候，可根據(jù)個(gè)人的偏好，可煮、可蒸、可烤、可做成羹或與大米一起煮成粥或飯趁熱食用。但是要注意的是，建議紅薯洗凈去皮后再食用，因?yàn)榧t薯表皮容易孳生黑斑病，所以建議最好不要帶皮吃。如果擔(dān)心吃紅薯腹脹，可以將其與大米或糯米一起煮粥喝，能有效緩解不適感。吃完紅薯后，最好不要到室外吹冷風(fēng)，尤其是對(duì)于有慢性胃病的人。
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