冬菇雞肉菠菜卷餅好吃又營養(yǎng)的做法
卷餅現(xiàn)在也是人們作為早餐的一種選擇了,這道冬菇雞肉菠菜卷餅里面的餡有冬菇、雞肉以及青椒,很有營養(yǎng)價值的,做法也是十分的簡單。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的冬菇雞肉菠菜卷餅做法,歡迎閱讀!
制作冬菇雞肉菠菜卷餅的食材
好吃的 冬菇雞肉菠菜卷餅步驟
1.準(zhǔn)備兩只發(fā)泡冬菇與雞肉。
2.一個青椒與菠菜卷餅。
3.冬菇與青椒都切絲,雞肉切絲后用生粉生抽胡椒粉橄欖油腌制備用。
4.燒熱鍋倒入橄欖和入冬菇絲大火炒。
5.然后倒入雞肉。
6.一起翻炒至雞肉變色。
7.再加入青椒。
8.調(diào)入生抽白糖炒到青椒熟透,熄火盛起。
9.取一張菠菜餅用微波爐加熱后放到碟子上。
10.將炒好的冬菇雞肉青椒絲放到餅上。
11.卷起來。
12.從中間切斷截即可。
雞肉的營養(yǎng)價值
雞肉中含有大量蛋白質(zhì)
雞肉中蛋白質(zhì)的含量較高,氨基酸種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞翅中含有豐富的骨膠原蛋白,具有強(qiáng)化血管、肌肉、肌腱的作用。
雞肉中脂肪含量低
雞肉不但含脂肪量低,且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸,食用不飽和脂肪酸的食物對身體健康較有益處,可以降低或預(yù)防心血管疾病。脂肪是人體不可或缺的三大營養(yǎng)素之一,不食用會影響身體正常的活動及維生素A、D、E、K等的吸收;拒絕的是飽和脂肪酸過高的脂肪,飽和油脂易造成高血脂,是心血管疾病的危險因子。
雞肉中含有磷脂類
雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。
雞肉中含有B族維生素
雞胸脯中含有較多的B族維生素,具有恢復(fù)疲勞保護(hù)皮膚的作用;雞腿肉中含有較多的鐵質(zhì),可改善缺鐵性貧血。
雞湯非常滋補(bǔ)而且營養(yǎng)容易吸收
雞湯,內(nèi)含膠質(zhì)蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等,不但味道鮮美,而且易于吸收消化,強(qiáng)身健體適用于營養(yǎng)不良、消化性潰瘍、慢性胃炎、月經(jīng)不調(diào)、病后虛弱等人群食用。
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